Menus d'Octobre 2015

[caribou]

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Bonjour à tous,
Une pensée pour Patricia et tous ceux qui ont été touché par les intempéries
@Océan : voici la recette http://www.lanutrition.fr/bien-dans-son ... igues.html" onclick="window.open(this.href);return false; j'ai mis des figues séchées (carrefour bio) à défaut de figues fraîches et je préfère la version noisettes plutôt qu'amandes
@Colette : tu as raison pour la couture je dois faire très attention à ma posture....je l'ai bien senti vendredi ! en cours une jolie petite robe pour ma nièce ,je mettrai des photos

hier matin thé + cake à la banane
midi betteraves + steack + panais vapeur + sojami + compote de pommes + chicorée
gouter infusion verveine oranger + raisin
soir reste de betteraves + concombre avec un petit pain inratable raté + omelettes et un tout petit peu de panais

[Profil Supprimé]

Bonjour à tous

Hier ce fut journée végétale suite à mes excès de la veille !
Matin:
Thé noir léger
Midi:
Fenouil vapeur
Poireaux vapeur
17h:
Infusion de chicorée, artichaut
Soir:
Soupe de légumes

Bonne journée

[Collette]

@Laurette : es-tu bien rentrée? Par quelles routes avez-vous pu prendre? tunnel du Mont-Blanc???
@Patricia : comment as-tu retrouvé ta maison ou ton appart?

Menu d'hier :
p'tit déj : tisane et pain aux noix
10 h chez des amis : café-chicorée et petits gâteaux scsg que j'avais apportés et chocolat au pollen fait par une participante de notre atelier (sur les vertus du plantain qui répare la muqueuse intestinale et autres vertus)
14 h : crudités-poulet
ricorée
17h : raisins-thé
souper : crudités-œuf à la tomate
chicorée

coucher : kombucha

[sansan973]

Bonjour,

Hier :
Matin : rien, levée trop tard
Midi : salade, tomates, graines et jambon cru, raisin.
16h : une petite cuillère pour goûter le gâteau d'anniversaire que mon fiston m'avait demandé de réaliser.

Soir : "Fondue" chinoise revisitée avec les reste de la pierrade. Fin du Napolitain, les morfales ont tout dévoré! (c'est que ça devait être bon!)

[Profil Supprimé]

SUPERBE Sansan !!!!

[Collette]

Est-ce un gâteau SGSc, en tous cas, il est magnifiquement bien réussi : tu es une super pâtissière

[sansan973]

Merci!
Oui c'est bien un gateau SGSC, c'est une recette trouvée dans le livre "Secrets de gourmandises" de Laurent Dran (du site "La faim des délices").

[Laurette]

Revenue de Rome !! Avec la chance que le Luberon n'ait pas été touché par ces si graves intempéries, je pense à Patricia.....

Nous étions un groupe de 13 amis cucuronnais crapahutant sans relâche sur les pavés romains....on en a pris plein les mirettes, c'était génial !!
Parmi nos amis, nous avions la grande chance d'avoir des guides formidables, d'une rare érudition !

Question alimentation, je me suis bien débrouillée : salade + salade (!) + légumes grillés et une fois un steak bleu délicieux.
J'ai même trouvé des glaces sans traces de lait ! A midi, je prenais un café comme dessert et le soir...un petit limoncello !! Que demande le peuple ??!!
Quant aux petits déjeuners, nous le prenions dans la chambre avec kitchenette : thé (apporté) + fruits du marché du Campo dei Fiori près duquel nous logions + pain des fleurs que j'avais apporté dans ma mini-valise et hop, le tour était joué !!
Dès que j'aurai mis mes photos sur l'ordi, je vous ferai un petit résumé, histoire que vous en profitiez ! Comme d'hab !!

[saltarella]

@Sansan roooo quel beau gâteau une cuillère seulement tu as été bien sérieuse je ne sais pas si j'aurai pris une cuillère ou une louche pour goûter
@Laurette te revoilà super contente que tu ai bien profité!!!! Repose toi au max maintenant hein faut te ressourcer et bichonner

[sansan973]

@saltarella : je n'ai aucun mérite.... je n'aime pas trop le chocolat

[manon]

Bonjour,
Ce matin départ précipité de Zurich pour rejoindre mon village de Biot(06) durement touché par les inondations! Ma famille est saine et sauve mais sous le choc! François Hollande était à 500m de chez moi...
Petit arrêt sur autoroute - frites, rien de mieux! Et ce soir on espère atteinte notre maison au mileu de ce désastre. Les repas seront surement du n'importe quoi, d'autant qu'il n'y a toujours pas d'electricité!

Je risque ne pas me connecter rapidement.

A bientôt.
Patricia

La discussion à ce sujet se trouve ici http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ml#p338914" onclick="window.open(this.href);return false;

[Collette]

@Laurette : tout a été impec : le voyage, les repas et surtout le retour!!!

J'ai oublié de vous parler de mon apéritif d'hier : pesto de plantain :http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 20551.html

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : tisane et pain paléo montignac
10h : un œuf cru-bouillon de pot-au-feu- avocat- tisane
midi : jambon cru
reste de poulet frites crudités
c
ricorée
16 h : noix de cajou- tisane raisin
souper : tranches de coing cuites à la poêle- crudités-pilchards
chicorée

coucher : ce sera kombucha

[Profil Supprimé]

Notre Romaine est rentrée! Chic alors

Depuis que je suis revenue je lis vos menus, et bien les colocs toutes mes félicitations, les menus sont alléchants, plein de couleurs et très équilibrés! C'est super

Mes menus du jour:
Matin:
Thé noir léger
Matinée:
Un oeuf du jour cru
Midi:
Carpaccio à la tapenade, carottes râpée avec des graines de Chia
Chou fleur (du cru et du cuit vapeur)
17h:
Eau citronnée, 1 banane
Soir:
Endives aux anchois et graines germées
Reste du chou fleur
Bonne soirée

[Laurette]

je suis revenue !!! Pour Collette : en avion car Marseille/Rome par easyjet c'est pas cher et tellement rapide !

ce matin : un thé à la bergamote
à midi
- salade de fenouil
- ratatouille
- blanc de poulet
plus tard : café allongé au lait de riz
ce soir
- truite fumée
- risotto aux oignons/poivrons/curcuma
A demain les amis !

[saltarella]

C'est vrai qu'ils sont alléchants vos menus ça donne des idées, comme là Colette je n'aurais jamais pensé faire poêlé des coings! Si vous avez des idées de recettes pour cuisiner des chataignes, car j'en ai ramassé plein, je suis preneuse. J'ai trouvé comme idée, purée, soupe, viande rôtie avec des châtaignes autour mais rien de plus..

Alors le menu d'hier:
Matin: 2 cafés + crème budwig
10h: kombucha + raisins et quelques amandes
Midi: betterave et radis noir râpés, graines germées, fenouil, curcuma, gingembre + 1/2 artichaut + clafoutis ou gratin de carottes, panais au cumin + compote de pomme
Goûter: une part de pain aux raisins secs + 1 kaki + rooibos
Soir: salade verte, graines germées, tomate, fenouil + 1/2 artichaut + rumsteack bleu de cheval
Plus tard: quelques pistaches et un carré choco

[Anonyme1]

Bonjour tout le monde

@colette. Comment fais tu les coins poêlés? Les fais tu cuire à l'eau avant? Ou bien directement crus dans la poêle ?

Merci