Menus du mois de Juillet 2015

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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par saltarella »

Dernier message de la page précédente :

Pff je frise l'apoplexie rien qu'en te lisant Laurette que de boulot et le repassage est vraiment la chose que je déteste. Je te souhaite bien du courage pour ce coup de rush!

Menu du jour:
Matin: 2 cafés + gâteau pamplemousse noisettes
10h: 2 abricots
Midi chez mes parents: salade de haricots verts, tomates, concombre, salade verte + frites avec les 1ères pomme de terre du jardin + cuisse de poulet + pastèque
Gouter: kombucha
Soir: une galette de riz avec foie de morue + reste des farcis courgette et pâtisson + épinard revenus à l'huile d'olive avec des fleurs de courgette + compote de rhubarbe banane du jardin de mon père (la rhubarbe hein :mdr1: )
Plus tard: sans doute mon petit carré de chocolat et une carotte


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Laurette
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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Laurette »

@Collette : j'ai une calandreuse (vieille comme "mes robes" !) mais je ne l'utilise guère, je pense d'ailleurs la revendre sur le Bon Coin. Tu ne peux pas l 'utiliser pour les draps housses, les draps sont trop grands même pliés en deux et les cela fait des faux-plis sur les housses de couettes ! Alors je préfère repasser avec ma centrale vapeur, c'est mieux fait et presque aussi rapide. :)
@ Saltarella : moi ce que je déteste le plus c'est le rangement et le ménage !! :hehe:

ce matin : thé vert + melon/pastèque
à midi (nous avons testé un petit resto pas cher mais fait-maison que je peux recommander à mes hôtes...super !) :)
- olives
- bulots + mayonnaise
- bavette bleue fondante + petits légumes de saison et écrasé de pommes de terre
- un café
vers 19h : une pêche, pendant que je préparais la confiote !
ce soir (après une séance photos avec nos belges qui partent demain matin :frime: )
- salade verte
- ratatouille froide
- jambon cru
La pluie ne veut toujours pas venir...il fait pourtant chaud et moite.... Nous verrons cette nuit peut-être. C'est un peu comme l'accouchement de Keditchi !!! :hehe: :hehe:


Laure
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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par keditchi »

@ Laurette : ici la pluie ne cesse depuis ce matin, les pluviomètres ont le sourire ! C'est vrai qu'il n'en ait pas tombé beaucoup les derniers temps en Belgique non plus....

Alors ce matin : 1 brugnon, 1 abricot, 1 banane, 1 poire + oléagineux
1 grande tasse d'infusion de thym + sirop de riz + citron + rhum (une lichette) ça passe mieux pour moi sous forme de Grog....sinon le goût est bof....
J'ai bu le thym vers 9h30, on verra si Marya avait raison :mdr1:

Ce midi : salade de crudités = tomate, avocat, pomme, concombre, citronnelle, oignon vert, échalote + vinaigrette
saumon cru en carpaccio + citron + tamari
salade de lentilles froides + haricot verts

ce soir.....on verra si je suis encore là !


Keditchi

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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Collette »

@Kéditchi : en tous cas, tu t'en donnes la peine pour ne plus être devant l'ordi ce soir. J'espère que cela fonctionnera comme pour Marya et son entourage.
On croise les doigts pour que ton fils puisse voir et toucher sa petite sœur avant de partir!!!


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par saltarella »

Justement j'allais venir voir si tu étais toujours à l'appel Keditchi je te souhaite que l'infusion fonctionne afin que ton fiston puisse voir sa petite sœur avant son départ :bisou:


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par keditchi »

@ Collette et Saltarella : toujours rien et mon fils est parti ce matin mais je suis très cool, pas de tracas, mon fils l'a pris comme moi, de la meilleure façon qui soit. De toute façon, on ne décide de rien et voilà....je lui ai expliqué les choses et il n'est pas contrariant alors.... il est parti avec le sourire et de toute façon je le rejoindrais dans max 10 jours...ce ne sera pas long. :pausecaffé:

J'avais pourtant refait tout le ménage à fond hier, l'aspi, la serpillière et les poussières partout dans la maison avec zèle, j'ai fait les courses, je me suis occupée de mon jardin, vider la piscine du gamin, bref avant l'heure ce n'est pas l'heure !

hier soir : assiette jambon de Serrano /melon charentais/lentilles froides/carottes râpées/échalote/tomate/mayo

Ce matin : crêpes SGSC + assiette de fruits et cannelle

Ce midi : sorte d'omelette espagnole maison avec des pdt, du lard et des oeufs et je vais peut-être ajouter des côtes de blettes vapeur dedans.....car j'en ai plein mes carrés potagers !

Ce soir : tomate/crevettes grises/mayo + crudités


Keditchi

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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Collette »

Bonjour : menu d'hier :
p'tit déj : thé pain au noix
10 h œuf cru- bouillon de poulet- abricots
midi : foie de morue
crudités-pastèque, tomates, etc...- sorte de gâteau de courgettes avec du beef haché et riz, lait de coco et tomates. (J'ai laissé trop longtemps un rôti de bœuf qui a été trop dur, donc je l'ai haché)
ricorée
16h qq noix du Brésil-pêche plate-thé
souper : comme à midi
chicorée
après un concert de la Musique de la Nouvelle-Orléans et un feu d'artifice, je n'ai rien pris au coucher

@Keditchi : tu as bien fait de ne pas reprendre de la tisane de thym : un peu c'est bien, trop : on ne sait jamais l'effet que cela peut avoir sur le bb. Je vois que tu attends bien en patience : si personne ne souffre, c'est donc OK!


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par saltarella »

Menu d'hier:
Matin : 2 cafés
10h: kombucha
Midi: salade de carottes et chou rave râpés avec noix et pomme + ratatouille + thon + 1 nectarine et 1 abricot sauvés de la fin ça murit très vite les fruits en ce moment
Gouter: kombucha + 1 part de gâteau pamplemousse noisette
Soir: barbecue chez des amis. Apéro chips, tomate cerise, cacahuète, punch + salade composée que j'ai ramené personne n'en a voulu :mdr3: trop bizarre pour eux ( concombre, courgette en dés, avocat, kiwi) + 3 pomme de terre cuites au four + 1 morceau de poulet et une côte de porc + melon


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Laurette »

Menus de ces 2 jours... :ange:
hier matin : thé vert + melon/pastèque
à midi
- melon
- ratatouille
- côtelette d'agneau
le soir : le pire resto de ma vie !
Ils n'ont rien compris à mes demandes et, de peur d'une allergie, ils m'ont fait une salade de tomates/laitue sans assaisonnement pffff + sashimis microscopiques...une catastrophe !! Alors que les autres se régalaient... Resto rayé de ma liste, je ne leur ferai vraiment pas de pub auprès de mes hôtes !! Ca, c'est fait !!! :hehe:
Puis une "soupe" de fruits rouges, tu parles....c'était un vulgaire coulis beaucoup trop sucraillé ! C'était la cerise sur le gâteau !! :faché1:
Au final : on peut être sûr que je n'ai ingurgité aucun aliment interdit, c'est déjà ça !! :ange:

ce matin : lait de riz/coco au chocolat + pêche/melon/pastèque
à midi
- salade de tomates variées du potager
- salade verte du potager
- steak bleu
- sorbet à l'orange
plus tard : un café/coco frappé
ce soir
- spritz + olives + tomates cerises
- ramequin de ratatouille
- saucisson
- dés de melon
:coucoucou:


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par saltarella »

@Laurette pas évident de trouver un resto qui veuille bien comprendre, je cherche toujours..

Menu d'hier:
Matin: 2 cafés + crème budwig
Midi: salade de chou rave et carottes râpés aux pommes et noix + salade concombre, avocat, dés de courgette, kiwi + 1 brochette de bœuf saisie à la pôele
Gouter: kombucha + final du gâteau au pamplemousse noisette
Soir: riz thai aux crevettes lait de coco mangue et gingembre + ratatouille froide + compote rhubarbe banane + quelques amandes et 1 carré choco


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Collette »

@Laurette : pas de pot pour le choix de ton restaurant!! Cela me rappelle un repas avec une association, où il y avait 2 végétariens : nous nous sommes régalés et eux n'ont eu qu'une pâté infâme de légumes, pour le même prix, bien sûr. Ont-ils de véritables cuisiniers? Fais bien de la contre-pub!! Mérite que ça!

Menu d'hier : p'tit déj : tisane et pain aux noix
10 h oeuf cru et bouillon de poulet-abricot
midi : nous avions un invité pour aller voir "terre en fête" la fête des Jeunes Agriculteurs qui se passaient dans notre commune : 8000 visiteurs, notre fils s'en occupait. Les hommes ont mangé beaucoup plus
pâté de foie gras maison
haricots verts-tomate-croquettes de rosbeef haché
café
16h : qq noix de cajou-thé-abricot
souper : haricots verts et croquettes de rosbeef haché
chicorée

souper : kombucha et abricots


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par saltarella »

Menu d'hier:

Matin: 2 cafés + miam o fruit
10h: kombucha
Midi: salade composée, haricot vert, pomme de terre, tomate cerise, tomate, concombre, thon, œuf dur
Goûter: kombucha + fin compote rhubarbe banane et début du crumble rhubarbe pomme ( le crumble au dessus c'est 4 càs de graines mixées lin- tournesol-amande-noisette)
Soir: riz au lait de coco à la mangue + ratatouille + maquereaux + 2 carottes et 1 carré choco


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Collette »

Menu d'hier :
p'tit déj : thé et pain de noix
10h : 3 abricots
midi: chez une amie
melon- jambon sec
crudités variées
courgette farcie
compote de pomme-( les autres convives ont eu du fromage et une tarte au citron)
café léger

souper : crudités-poulet
chicorée
coucher : abricots-kombucha


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par saltarella »

Menu d'hier:
Matin: 2 cafés + 3 tartines de riz avec confiture
10h: kombucha
Midi: final du riz et ratatouille + blanc de poulet vapeur + salade de concombre
Gouter: 4 prunes + kombucha
Soir: 1 verre de vin blanc avec chips + potage de légumes ( courgette, pomme de terre, choux fleur, flageolets, oignon) + assiette de crudités ( graines germées, carotte et chou rave râpé, dés de courgette) + crumble rhubarbe pomme
Plus tard: 2 carottes + 1 carré choco


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par Collette »

Bonsoir,
Je me sens bien seule avec Saltarella!!
Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : tisane et cake façon cétogène aux légumes
10h : oeuf cru-bouillon de poulet-avocat-abricot
midi : haricots verts et tomates en salade
crudités-courgettes et poulet
ricorée
16h : noix de cajou-tisane-pêche plate
souper : crudités poulet
chicorée
coucher : abricots-kombucha


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Re: Menus du mois de Juillet 2015

Message par saltarella »

:mdr3: Colette les collocs sont au régime! Nous sommes en pleine vacance, le forum est plus calme
Comment tu fais ton cake façon cétogène, il y a la recette sur le forum?

Menu d'hier:
Matin: 2 cafés
10h: kombucha
Midi: salade haricot, pomme de terre, concombre, tomate, thon, graines germées + 2 œuf coque + 1/4 mangue
Gouter: final du crumble rhubarbe pomme + kombucha
Soir: Choux de bruxelles, brocolis et carottes vapeur + steack haché bleu + soupe de légumes + 1/4 de melon


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