Menus de decembre 2014

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saralou
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Re: Menus de decembre 2014

Message par saralou »

Dernier message de la page précédente :

bonjour
matin:1 banane,1 cs flocons quinoa,1cc poudre d'amandes
1jus d'orange avec 1/2 citron tisane miel

midi thon,roquette,carotte et pomme rapée avec jus d'orange
tisane

gouter chocolat

souper:olives,1/2 avocat,reste "rapé" crackers,1 peu de choucroute,1 pte pdt
dessert!! essais..biscuits a la farine de pois chiches,et truffes choc/marrons (pour demain) :pompettes: :smac: pt verre de vin :bourrés:


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Laurette
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Re: Menus de decembre 2014

Message par Laurette »

Bonsoir...
hier matin (journée entre copines à Banon : charcuterie/fromages/la fameuse librairie le Bleuet/déjeuner/visite de l'immense crèche du village et visite des ruelles, tout cela sous un ciel bleu et soleil radieux !) :grouille:
- eau tiède et jus de citron et plus tard un café allongé
déjeuner (les 4 autres ont pris des lasagnes/salade)
- salade verte/steak haché/frites (c'était le menu "enfant" !! :noel6: )
le soir
- batavia/chou-fleur cru en salade
- fromage de tête artisanal (de Banon) :noel2: + pain des fleurs
- compote de pommes/coulis de fruits rouges

aujourd'hui
- tisane "joie de vivre" puis un thé...au marché !
à midi
- salade verte/graines + graines germées
- purée de pois cassés + andouillette
ce soir (après le cinéma : Timbuktu, magnifique...)
- 2 carottes et du chou-fleur à la croque
- brindille au fenouil (très fin saucisson, toujours de Banon)
- du nougat blanc et du nougat noir....
Je file au dodo, suis crevée ! :bebedodo: A demain ! :noel:


Laure
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Re: Menus de decembre 2014

Message par saralou »

Bonjour

Matin:2 bananes,tisane,miel,jus orange et citron

Midi: soupe potiron salade roquette,1pte pdt,thon

Gouter??

Souper...Alors là :ange: je vais "faire 1 tri" dans le souper de Noel de ma fille et,emmener des aliments bons pour moi :smac: :pompettes: :noel2: :coucou:
Belle soirée pour vous tous.


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Miaou
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Re: Menus de decembre 2014

Message par Miaou »

matin citron en jus et banane

midi Zom arrivé à presque 2 heures donc j'ai fait une betise , j'ai grignote et donc pas mangé vraiment.


ce soir
c'est prevu
apéro
foie gras ou à tartiner ou sur une tranche de pomme rapidement poêlée
toasts de truite fumée pour ceux qui aime pas le foie gras
crudité en bâtonnets à tremper dans ou un dip avocat ou un dip yaourt de soja egoutte / ail et persil citron

salade de truite fumée, mangue, avocat, citron sur lit de salade avec des graines de sesame, gingembre ... je mets la recette http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 19273.html
oiseau sans tête maison (paupiette farce au jambon cru cuitent au vin avec carottes et oignons) avec marrons et haricots verts
tiramisu pour 2 convives et moi + mon fils fondant au chocolat (bien sur SGSL)


Seignalet depuis le 30 mars 2012. arthrose généralisée (fibro?), colite collagene, otite chronique ,4 pathologies du sommeil , canal carpien opéré in extremis a droite en.mars 2020.
Amélioration très nette, avec 80 % de douleurs en moins, plus d’aérateur dans les oreilles et un quotidien redevenu agréable.
Et que de découvertes culinaires en perspective !
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Re: Menus de decembre 2014

Message par Collette »

Bonsoir,
Aujourd'hui:
p'tit déj : comme d'hab

10h mandarine, kiwi, œuf cru avec vinaigrette et avocat

midi : potage : pdt, carottes, poireau, céleri et gesses
jambon cru
beef et haricots verts, plus crudités : carottes, endives, chou rouge
ricorée

16h : amandes, jus de myrtille et thé

souper : potage
fruits de mer avec sauce blanche : farine de riz et eau à la place de la farine de blé et lait
(j'ai fait des bouchées à la reine avec ces fruits de mer et des quenelles pour mes hommes)
endive et jambon crudités
chicorée

coucher : alkékenge et kombucha


Collette
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
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Laurette
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Re: Menus de decembre 2014

Message par Laurette »

C'est Noël !!!! :ronde34:
Le 24 au matin : citron et eau tiède + banane
à midi
- carottes râpées + graines germées
- 1/2 avocat nature
- 2 tranches de rôti de porc + un reste de purée de pois cassés
- un café allongé/coco
ce soir (après la messe de minuit...qui était à 22h !)
- muscat italien pétillant
- foie gras + chutney de figue maison (sur pain des fleurs)
- poutargue sur lit de mâche
- 2 tranches de saumon fumé au fenouil + graines germées
- fruits déguisés maison et une mandarine
Et au lit la Laurette !! :smac:


Laure
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PatrickS
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Re: Menus de decembre 2014

Message par PatrickS »

Hier midi:
Chipos, pommes de terre sautées, salade.
Hier soir:
Entrecôte (une grande pour deux), panais vapeur, salade.

Ce midi:
Colombo de porc (porc, épices, patates douces)
Ce soir:
Reste de l'entrecôte froide et crudités.

Il faut dire que c'était une entrecôte d'une vraiment belle taille, elle prenait toute la poêle. Une bête d'un élevage local.

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
saralou
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Re: Menus de decembre 2014

Message par saralou »

Bonjour

Aujourd'hui,il ne faut pas me parler de nourriture..Hier,j'ai :bourrés: et chanté :mdr3: :mdr3: :mdr3:


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Re: Menus de decembre 2014

Message par Collette »

Aujourd'hui :
p'tit déj : comme d'hab
10h : œuf cru vinaigrette, kiwi, mandarine, kombucha
midi : soupe de poisson/tapioca
truite fumée
foie gras de canard maison, gavé maison
roti de porc fermier pdt et châtaignes
(fromage et bûche de pâtissier, pour les hommes : 5 aujourd'hui)
poire pour moi
café

16h : rien

souper :
soupe de poisson
restes de raies avec crudités (les crudités m'ont manqué à midi...)
nèfles
chicorée
coucher : rien je pense

Je pars pour une petite semaine rendre visite à mon père, je serai sans internet
à bientôt


Collette
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Re: Menus de decembre 2014

Message par Laurette »

Bonne semaine avec ton Papa, profitez-en bien tous les deux....!
Tu vas nous manquer, nous nous sommes très vite habitués à ta douce présence :noel:
:smac: pour ton Papa...


Laure
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Re: Menus de decembre 2014

Message par Collette »

Merci Laurette, :gros bisous:
Vous aussi vous allez me manquer, mais une semaine est vite passée, je reviens vite!!


Collette
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Re: Menus de decembre 2014

Message par Laurette »

:coucou:
ce matin : rien ! Plus tard, un thé.
à midi (nous avons mis en commun notre déjeuner avec des copains esseulés comme nous :gene: ) du coup, on a trop mangé !!! :noel6:
- bulles
- bulots + mayonnaise maison
- 2 coquilles st jacques juste poêlées
- reste du foie gras + chutney de figue maison
- rouleaux de printemps, sauce à la citronnelle + salade
- bûche au butternut (Valérie Cupillard), délicieux mais un peu loupé car plus crème que bûche, hélas !! Je retenterai !! :rouleau:
- chocolats noirs
ce soir (invités chez des amis qui nous ont pris en pitié, lol (je plaisante) !! :blabla: )
- bulles avec pain d'épices au foie gras (mais juste le foie pour moi...je vous ai presque vus bondir ! :noel6: ) + olives et tomates cerises
- saumon gravelax :noel2:
- salade d'endives/mâche/noix/raisins secs
- salade d'oranges
- tisane
:pompettes: :pompettes:


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Re: Menus de decembre 2014

Message par Collette »

Laurette, j'ai une amie apicultrice, qui fait des pains d'épices au sarrasin. Donc, je n'aurai pas bondi.
Qu'est-ce que des "bulles"? un fruit de mer?


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Re: Menus de decembre 2014

Message par proserpine »

A mon avis "bulles" c'est genre champagne... :atable:


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Re: Menus de decembre 2014

Message par sansan973 »

Je pense comme Prosepine. C'est une expression que j'utilise aussi.


saralou
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Re: Menus de decembre 2014

Message par saralou »

Bonne semaine avec ton papa,Laurette;

Comme vous avez tous de "beaux" menus..ça donne envie de manger ;-)
(Je n'ai plus beaucoup de patience,suite a la fibro;;ni pour courses,ni pour cuisiner :-( )
Je mange souvent les "aliments bruts"..Sans sauces,sans frioritures..Dommage :-(


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