Menus de septembre 2013

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Laurette
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Re: Menus de septembre 2013

Message par Laurette »

Dernier message de la page précédente :

C'est mou, c'est mou, cette rentrée de septembre !!! :mrgreen:
A croire que quasiment personne ne mange ou n'ose faire part de ses menus....;)

Hier
matin
- 1 banane et 1 thé vert gingko biloba

midi
- melon jaune
- salade feuilles de chêne/tomates du jardin
- purée de potiron avec 1 andouillette artisanale

soir
- concombre à la menthe
- reste de saumon froid + anchois au citron
plus tard...2 tartines de pain des fleurs à la confiture de figues du jardin faite le matin...pas pu résister ! :ange:

Aujourd'hui
matin
- 3 reine-claude et plus tard 1 café (sucré...)

midi
- grosse salade de riz/thon/tomates du jardin/chou vert cru/olives noires/cébette/ail

vers 17h
- 4 figues cueillies sur l'arbre :miam:

ce soir
- salade verte
- omelette aux champignons de paris
et...sans doute 2 tartines de pain des fleurs pour goûter ma gelée de raisin (du jardin) à la bergamotte... :miam:

Je retourne à mes confitures (pour mes futurs hôtes...! :pompom: )


Laure
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Re: Menus de septembre 2013

Message par valerie024 »

mon menu de hier :
matin : creme budwing
vers 11h : deux grappes de raisins

midi : tomate+moules en salade avec du nori
caille farcie aux raisins + poivrons revenu a la poele+ champignons (rosée des prés) avec ail et persil

15h 2 pommes

17h quelques raisis secs + thé détox

soir : soupe de tous legumes que j'ai croisées + ajout graines germées (dans la soupe) + nori


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Laurette
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Re: Menus de septembre 2013

Message par Laurette »

ce matin
- céréales à la châtaigne et lait de riz (histoire de varier un peu)
- un jus d'orange avec mon acide ascorbique

à midi
- 1/2 pamplemousse rose
- côte de porc
- carottes vapeur + graines germées

vers 17h
- quelques figues

ce soir
- radis à la croque au sel (sans sel !)
- salade verte
- jambon cru
:hello:


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Re: Menus de septembre 2013

Message par PatrickS »

Bonjour,

ATTENTION au poisson poché accompagné de riz. :contrac:

C'était mon repas samedi. Et un bridge (4 incisives) a sauté. :mrgreen: (surement fragilisé par une chute il y a un mois = dents contre radiateur) :ange:
Résultat: soupe de pois cassés pour les repas suivants. J'aime, mais cela fait un peut long. Mon dentiste m'a réparré cela et je vais à nouveau pouvoir mâcher.
Ce soir, aiglefin poché (non je ne suis pas maso) quinoa et tomates.

Patrick


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Re: Menus de septembre 2013

Message par valerie024 »

mon repas de hier :

matin : 2 galette de riz + miel (je part tot le lundi et jeudi matin et pas le temps de faire ma creme budwig)

midi : 1/2 melon
13h : (j'ai été chercher ma fille a l'école entre temps)
1 caille farcie au raisin

15h : 2 peche + 1 pomme

17h : quelques grains de raisins secs + essai d'une mousse au chocolat bien raté et bien dégueu (direction la poubelle !! bouh !!)
+ 1 thé détox

19h30 : 1 soupe tous légumes avec du nori + graines germées dedans (en fait je mettrai les greines germées à part la prochaine fois, c'est un peu beurk en soupe)
1 aile de raie (revenue a feu doux avec de l'huile d'olive)

mon moral est revenu (peu etre les graines germées ???)


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Re: Menus de septembre 2013

Message par bak77390 »

Moi ce matin :
-Muffin vapeur X4
-vert de jus de pomme maison
-1 tasse de thé bio


Spa deuis decembre 2011 , Début régime Janvier 2013 ,
Mal de dos fin de nuit disparu courant 2012
Douleurs clavicule gauche de temps a autres même très rare
Douleurs cheville droite disparu
douleur 3ème doigt et métatarses de la main disparu
Petite pointe de douleurs rarement en bas du dos .
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Re: Menus de septembre 2013

Message par valerie024 »

mon menu d'hier

matin : creme budwig : creme de coco+ banane+ jus citron+ 1/2 cas lin+2 cuillere a soupe de quinoa+1 cas huile colza+ peche et raisin secs

midi : caille farcie raisin + graines germées

17h30 : 1 thé chez une cop
soir : soupe legumes avec nori
1 morceau de boeuf bourguignon (trop cuit !!) + graines germées

plus tard : thé détox


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Re: Menus de septembre 2013

Message par Laurette »

Menus d'hier
matin
- 1 banane + 3 reine-claude
- tisane détox

midi
- carottes râpées
- cuisse de poulet
- pomme de terre + haricots verts

soir
- radis à la croque au sel (sans sel !)
- soupe de champignons de paris/persil/oignon

plus tard
- une barre de chocolat noir aux amandes


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Re: Menus de septembre 2013

Message par knelflo »

Menu d'aujourd'hui d'une débutante :)

Matin = le jus d'un demi citron dans de l'eau de chaude (systématique tous les matins de la semaine mais pas le week-end pour une pause :)
1 banane (systématique tous les matins)
1 thé vert (je ne bois que ça depuis qq années) et 2 tranches de pain maison (sans gluten évidemment mais cuit à la machine à pain (je sais pas idéal...) avec un peu de miel dessus

Midi = 2 sardines fraîches à la poêle avec jus de citron et une salade de chou-fleur crû râpé avec huile de colza, vinaigre de cidre et moutarde.

Ce soir = je ne sais pas encore, mes menus ont besoin d'être pensés car je tombe facilement dans une sorte de "mono-diète" d'avocats, de crevettes (de 3ème choix malheureusement, les GB ne connaissent pas les crevettes grises...un comble pour une île :mdr1: ), de jus de fruits ou de légumes de mon extracteur

:hello:


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Re: Menus de septembre 2013

Message par Fantinette »

keditchi a écrit : Ce matin : miam ô fruits
Ah ! Je vois qu'il y a quand même des adeptes du miamôfruits ! Vraiment super petit déj. Cela fait presque 2 ans que je fais ça et je ne saurais plus m'en passer.

Je suis surprise de voir que beaucoup mangent protéines animales le midi ET le soir et ce plusieurs fois par semaine. Pourtant, j'ai ouï dire que les protéines animales n'étaient à consommer que 2 fois par semaine et surtout pas le soir. Elles fatigueraient les reins et encrasseraient l'organisme. Privilégier le soir une légumineuse et des légumes cuits, non ? Qu'en pensez-vous ?


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Re: Menus de septembre 2013

Message par Fantinette »

knelflo a écrit :Menu d'aujourd'hui d'une débutante :)

Ce soir = je ne sais pas encore, mes menus ont besoin d'être pensés car je tombe facilement dans une sorte de "mono-diète" d'avocats, de crevettes (de 3ème choix malheureusement, les GB ne connaissent pas les crevettes grises...un comble pour une île :mdr1: ), de jus de fruits ou de légumes de mon extracteur

:hello:
Il paraitrait que le pancréas est à son maximum d'activité le matin et ce jusqu'à midi et que le soir, il vaut mieux éviter de manger des crudités, pour cette raison. Le soir, je privilégie les légumineuses et les légumes cuits pour ma part et surtout jamais de protéine animale, afin de ne pas encombrer mon intestin avec des aliments difficiles à digérer et qui risque de créer de la putréfaction. Ca a l'air de me convenir comme ça, en tous cas. :ange:


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Re: Menus de septembre 2013

Message par Laurette »

Aujourd'hui
ce matin
- tisane "joie de vivre"
- 2 figues et quelques céréales à la châtaigne avec lait de riz

à midi
- salade de cresson + graines germées alfalfa/radis/fenouil :miam:
- poêlée de noix de pétoncle au lait de coco/gingembre/curry :miam: + 3 cuillerées de riz

Vers 16h (au milieu de ma rando)
- une banane

ce soir
- le reste de ma soupe aux champignons d'hier soir
- une côte de boeuf (pour 2 !) dans la cheminée... :miam:
:ange:


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Re: Menus de septembre 2013

Message par Laurette »

Aujourd'hui jeudi....
ce matin
- une nectarine

à midi :miam:
- salade de crudités chou vert/carottes + graines germées
- carpaccio de boeuf
- un café (je sais ! pas bien...)

ce soir (des invités à la maison)
- apéro ou jus de fruit + noix de cajou
- salade composée : mesclun/pamplemousse/carottes/chou rouge/concombre/tomates cerise/cébette/raisins secs/graines de courge et tournesol
- poulet basquaise (avec oignons, poivrons, tomates)
- figues du jardin rôties au miel :miam:
:hello:


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Re: Menus de septembre 2013

Message par Le chti »

Comme promis, avec un peu de retard, mon menu du dimanche midi : :mrgreen:

dans une poêle, j'ai fait mijoter de l'oignon, de la tomate, un peu d'ail. :chef:

Quand ma conjointe est entrée, j'ai fait tiédir des filets de harengs, je les ai déposés amoureusement dans son assiette et y ai posé le contenu de la poêle dessus.

ça lui a rappelé la pizza. :mesi:

Pour mon fiston : pommes de terre rissolées au gras de canard avec en fin de cuisson : petits morceaux d'ail, dès qu'ils commencent à brunir, je mets du persil, un couvercle et je sers avec un steak. :aim:


Le chti

60 ans. SEP rémittente, découverte fin 2008. A ce jour, marches ponctuelles de 10km - joujou avec mes haltères, juste pour rester en forme, ceci complété par des assouplissements et quelques mouvements de Qi Gong
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Re: Menus de septembre 2013

Message par valerie024 »

mon menu de hier :

matin : creme budwig (creme de coco a la place de yaourt de soja)

midi : salade tomate + nori
caille (la derniere ouf !) + graines germées

18h : 1peche + 2 pomme
18h30 : quelques grains de raisins

20h : soupe de legume (poivron+courgette+oignons+lentilles+carotte)
+ des carottes
+ 1 the détox

Laurette tu manges pas beaucoup le matin c'est voullu ??? moi j'aurais du mal a tenir a midi sans mon ventre qui me crierai famine !!

Allez retour du beau temps ce week end !!! ile-1:
et en plus ma voix va un peu mieux depuis hier !!! :mrgreen: :mrgreen: pourvu que ça continue !!!


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Re: Menus de septembre 2013

Message par PatrickS »

Bonjour,

Ce midi: filet de dorade coryphène (vapeur) et fenouil finement émincé et cuit à l'étouffée dans de l'huile d'olives.

Ce soir: salade mixte (verte, tomates, oignons, fenouil) avec des foies de volaille poêlés.

Patrick


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