Pour se repérer dans l'Appart
Le Rez de chaussée
C''est l'endroit où nous nous présentons mais aussi où nous nous informons de nouvelles urgentes , ou ponctuelles
Entresol Toutes nos recettes
Premier étage Tout ce qui concerne le régime
Deuxième Etage On s'instruit , on s'amuse, on prend soin de soi
Pour savoir utiliser les différentes fonctions , avatars , fichiers =>ICI<=
L'Appart est GRATUIT fonctionne sans publicité intempestive , vous pouvez y trouver TOUT ce que dont vous avez besoin de savoir pour effectuer cette alimentation différenciée, d'autres rubriques peuvent s'ouvrir selon les besoins.
Plusieurs choix de styles s'offrent à vous , pour ceux qui ont des difficultés de vision , essayez VISIO


Pour toutes questions sur la nouvelle décoration et le fonctionnement de l'Appart' voir au AU CAGIBI
La lumière reste allumée en permanence donc n' hésitez pas à nous solliciter.

Menus d'Octobre 2012

Verrouillé
Avatar du membre
Cortaline
Colocataire
Colocataire
Articles : 0
Messages : 279
Enregistré le : 18 sept. 2012, 13:41
Enquête de référencement : Google
Citation : Carpe Diem :-)
Localisation : Perpignan
Contact :

Re: Menus d'Octobre 2012

Message par Cortaline » 28 oct. 2012, 16:21

Dernier message de la page précédente :

:hello: Patrick ... le parmentier de boudin noir une tuerie j'ai adoré :coeur:
Bonjour les colocs :coeur: :coeur:
Un rhumatisme psoriasique découvert en 2009 avec des traitements lourds depuis (Méthotrexate, Metroject et aujourd'hui Arava)... une gentille nutritionniste vient de me donner de l'espoir avec la méthode alimentaire de Jean Seignalet ... alors j'y crois avec beaucoup d'enthousiasme depuis septembre 2012... Je suis en phase de stabilisation, plus de crises depuis plus d'un an

Avatar du membre
flöchen
Colocataire
Colocataire
Articles : 0
Messages : 3604
Enregistré le : 22 nov. 2010, 16:23
Enquête de référencement : cfaitmaison
Citation : L'urgent est fait, l'impossible est en cours, pour les miracles, on demande un délai...
Localisation : 21 dijon

Re: Menus d'Octobre 2012

Message par flöchen » 28 oct. 2012, 16:24

:hello:

hier midi : salade carottes râpées/betteraves crues+ chou rouge/raisins secs/poulet.

hier soir : oeufs meurettes et qq ...frites.(c'est peut-être pour ça que j'ai mal partout aujourd'hui :mrgreen: ajouté à la fatigue de ma garde d'un pépé de 21h à 3h30)

oeufs meurettes, recette bourguignone : lardons et échalotes revenues, jeter un peu de farine, mouiller avec du vin rouge (2/3 rouge, 1/3 eau) rajouter des champignons revenus; bouquet garni, SetP et un peu de sucre.
pocher les oeufs dans de l'eau bouillante et du vinaigre blanc.mettre la sauce dessus.
hum, ça change !
Image Flo

52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir

Avatar du membre
PatrickS
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Articles : 0
Messages : 12986
Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
Citation : Un jour à la fois
Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
Contact :

Re: Menus d'Octobre 2012

Message par PatrickS » 28 oct. 2012, 17:35

Cortaline a écrit ::hello: Patrick ... le parmentier de boudin noir une tuerie j'ai adoré :coeur:
Avec ça, une sauce au foie gras!
On prends un reste de foie gras (cuit ou cru), qu'on mixe avec un fond (abatis de poulets revenus à l'huile avec oignons et carottes émincés, déglacé avec un peu de vin blanc + eau, on laisse cuire 1/2 h et on passe au chinois, ensuite il faut faire légèrement réduire) et on rectifie l'assaisonnement. Le foie gras donnera du goût et liera la sauce.

Patrick
SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php

Avatar du membre
Joan
Colocataire
Colocataire
Articles : 0
Messages : 346
Enregistré le : 25 août 2012, 17:26
Enquête de référencement : moteur de recherche
Citation : Il ne suffit pas de savoir où aller; il faut encore montrer qu'on y va. Emile Zola
Localisation : Belgique

Re: Menus d'Octobre 2012

Message par Joan » 28 oct. 2012, 17:59

:citrouilled: Bonjour tout le monde :hello:

Voici mon menu du jour :

matin : une banane + 4 amandes trempées + thé blanc

midi : 4 (gros) champignons croqués nature en cuisinant + lasagnes d'automne (voir Recettes Inclassables) + 3 :mrgreen: (c'est dimanche !) verres Côtes du Rhône rouge bio + 2 carrés chocolat noir 100% + thé vert

soir : j'ai prévu : potage légumes verts + compote de pommes (non sucrée, "qu'avec" de la cannelle)


PS 1: crudités en balance pour l'instant vu colon sensible. Je m'adapte.
PS 2 : je ne désespère pas de commencer bientôt à chipoter avec les graines germées, les smoothies et la crème Budwig adaptée. Et de surveiller un peu mieux l'équilibre nutritionnel de mes menus :pausecaffé:, suivant les bons conseils prodigués :contrac: par l'Equipe. Je suis déjà contente d'avoir surmonté le mieux possible les "craquages" et les "boulettes" depuis que je vous ai rejoints.

Bonne prochaine semaine :citrouilled: :citrouille-grosse:

Avatar du membre
Cortaline
Colocataire
Colocataire
Articles : 0
Messages : 279
Enregistré le : 18 sept. 2012, 13:41
Enquête de référencement : Google
Citation : Carpe Diem :-)
Localisation : Perpignan
Contact :

Re: Menus d'Octobre 2012

Message par Cortaline » 29 oct. 2012, 06:56

Bonne journée et bonne semaine Bizzzzzzzzzzz :coeur:
PatrickS a écrit :
Cortaline a écrit ::hello: Patrick ... le parmentier de boudin noir une tuerie j'ai adoré :coeur:
Avec ça, une sauce au foie gras! On prends un reste de foie gras (cuit ou cru), qu'on mixe avec un fond (abatis de poulets revenus à l'huile avec oignons et carottes émincés, déglacé avec un peu de vin blanc + eau, on laisse cuire 1/2 h et on passe au chinois, ensuite il faut faire légèrement réduire) et on rectifie l'assaisonnement. Le foie gras donnera du goût et liera la sauce.Patrick
Merci PAtrick une bonne recette pour un 'tit repas de fête :coeur:

Aujourd'hui de prévu pour ce midi (j'aurais une petite pause d'1/4 d’heure) pâtes de riz, bolognaise vapeur, verveine, 1 carré de chocolat noir sans gluten et ce soir une bonne salade avec des crudités et un blanc de poulet farci aux pruneaux et 1 yaourt soja poire amande :miam:
Bonjour les colocs :coeur: :coeur:
Un rhumatisme psoriasique découvert en 2009 avec des traitements lourds depuis (Méthotrexate, Metroject et aujourd'hui Arava)... une gentille nutritionniste vient de me donner de l'espoir avec la méthode alimentaire de Jean Seignalet ... alors j'y crois avec beaucoup d'enthousiasme depuis septembre 2012... Je suis en phase de stabilisation, plus de crises depuis plus d'un an

Profil Supprimé
Articles : 0

Re: Menus d'Octobre 2012

Message par Profil Supprimé » 30 oct. 2012, 10:02

Bonjour les colocs... :hello:
Le mois d'octobre tire à sa faim... merci à vous tous pour votre participation à ce sujet, vous êtes adorables... :ange:
Il y a eu presque 600 "vues" pour une centaine de posts, cela démontre bien que les menus sont "suivis" et qu'ils aident probablement beaucoup d'entre-nous à trouver des idées.. Cela nous encourage à continuer dans ce sens... :miam: :miam: :miam:

Bon, hier j'ai "fait la bringue" toute la journée... :mdr3:

Hier midi j'ai mangé des galettes de riz (maison) farcies aux St jacques et champignons de Paris avec une petite sauce au vin blanc et à l'échalote.
Un carpaccio de saumon sauvage aux graines d'aneth et à l'estragon
des endives braisées au citron
Et j'ai bu PLEIN de champagne....

Le soir j'étais invitée
Superbe paella !!! avec du Saint Pierre, des jambonettes de poulet, du chorizo (un vrai! sans additifs...), des légumes ad-hoc et même des filaments de safran ajoutés dessus.... magnifique...
En dessert des coupes colonel avec du sorbet citron fait par mon hôtesse (elle a une sorbetière) elle avait mis du citron confit dedans, c'était délicieux...

Bref, j'ai bien festoyé et ce matin je suis tout à fait bien malgré mes excès...
Bonne journée à tous...
gym001.gif
gym001.gif (8.66 Kio) Vu 518 fois

anonyme12
Colocataire
Colocataire
Articles : 0
Messages : 10016
Enregistré le : 30 sept. 2009, 19:04
Enquête de référencement : manon

Re: Menus d'Octobre 2012

Message par anonyme12 » 30 oct. 2012, 13:46

hier j'ai "fait la bringue" toute la journée...
Je vois qu'on s'est laissé gâter
Chat clin d'oeil.gif
Chat clin d'oeil.gif (2.65 Kio) Vu 514 fois
menu:
matin : smoothie aux mûres et à la mâche
midi :potage aux poireaux, riz & lentilles au curcuma , accompagné d'un saumon vapeurisé + vin blanc demi-sec
17H Poire et 1 carré de choloclat noir
19H : Sla Nestor, 2 tr de cake fait maison avec beurre de coco + accompagnement (?)
Riz lentilles & saumon.jpg
Riz lentilles & saumon.jpg (71.27 Kio) Vu 514 fois
Pour 2 personnes :
8 mesures de riz (mesurette à café) (riz thaï colruyt, sac de 2 Kg)( cuisson 8 à 10' maxi; pas 15' comme indiqué !)
http://www.promobutler.be/fr/magasins/C ... -kg-748927" onclick="window.open(this.href);return false;
4 mesures de lentilles corail (même temps de cuisson)
1/3 càc de curcuma + 10 tours de moulin à poivre noir

Avatar du membre
Cortaline
Colocataire
Colocataire
Articles : 0
Messages : 279
Enregistré le : 18 sept. 2012, 13:41
Enquête de référencement : Google
Citation : Carpe Diem :-)
Localisation : Perpignan
Contact :

Re: Menus d'Octobre 2012

Message par Cortaline » 30 oct. 2012, 19:09

Salut les amis ... merci à toi PierretteCottet pour les ondes positives que tu nous envoies :coeur:
Aujourd’hui, j'ai fait un risotto au safran (Thermomix cuisson 100°) et ce soir un filet mignon farci aux pruneaux avec carottes et haricots verts ...
j'ai démarré les graines germées ça marche bien très sympa et bon :miam:
Bonjour les colocs :coeur: :coeur:
Un rhumatisme psoriasique découvert en 2009 avec des traitements lourds depuis (Méthotrexate, Metroject et aujourd'hui Arava)... une gentille nutritionniste vient de me donner de l'espoir avec la méthode alimentaire de Jean Seignalet ... alors j'y crois avec beaucoup d'enthousiasme depuis septembre 2012... Je suis en phase de stabilisation, plus de crises depuis plus d'un an

anonyme12
Colocataire
Colocataire
Articles : 0
Messages : 10016
Enregistré le : 30 sept. 2009, 19:04
Enquête de référencement : manon

Re: Menus d'Octobre 2012

Message par anonyme12 » 30 oct. 2012, 19:23

j'ai démarré les graines germées ça marche bien très sympa et bon
=> bien surveiller les rinçages (matin et soir) et surtout la ventilation :pour-Talia:

Avatar du membre
Joan
Colocataire
Colocataire
Articles : 0
Messages : 346
Enregistré le : 25 août 2012, 17:26
Enquête de référencement : moteur de recherche
Citation : Il ne suffit pas de savoir où aller; il faut encore montrer qu'on y va. Emile Zola
Localisation : Belgique

Re: Menus d'Octobre 2012

Message par Joan » 31 oct. 2012, 15:20

Bonjour :hello:

Menu de hier :

matin : traditionnelle banane

midi : filet pur d'agneau (saignant beurk, mais j'ai fait un effort) + brocoli vapeur arrosé d'huile de noix + 2 verres vin rouge + 2 carrés chocolat noir 100 % + thé blanc

soir : invitée dans une Brasserie pour clôturer un après-midi d'activités. Limite des dégâts : une énorme assiette de crudités fraîchement râpées (chou rouge, chou blanc, carottes, concombre, salade frisée rouge, tomate) + huile/vinaigre servis à part à table + 4 tranches de jambon d'Ardennes (d'origine - très naturel, peu fumé, peu salé) + 2 verres de vin rouge (encore :mrgreen: )

Profil Supprimé
Articles : 0

Re: Menus d'Octobre 2012

Message par Profil Supprimé » 01 nov. 2012, 08:06

Bon, on "ferme" ici, et on inaugure Novembre. Encore une fois merci à tous. :lettre:

Verrouillé
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • Menus de Janvier 2012
    par PierretteCottet » 03 janv. 2012, 10:54 » dans Menus 2012
    48 Réponses
    4011 Vues
    Dernier message par anonyme2
    17 janv. 2012, 21:42
  • menus de Noël 2012
    par flöchen » 17 déc. 2012, 10:03 » dans Menus occasions spéciales
    17 Réponses
    1676 Vues
    Dernier message par PatrickS
    23 déc. 2012, 15:34
  • Menus de Décembre 2012
    par PierretteCottet » 02 déc. 2012, 09:30 » dans Menus 2012
    38 Réponses
    3125 Vues
    Dernier message par Cortaline
    02 janv. 2013, 17:02
  • Menus de Septembre 2012
    par PierretteCottet » 06 sept. 2012, 15:01 » dans Menus 2012
    92 Réponses
    4873 Vues
    Dernier message par Profil Supprimé
    01 oct. 2012, 08:39
  • Menus de Novembre 2012
    par PierretteCottet » 01 nov. 2012, 08:18 » dans Menus 2012
    106 Réponses
    5879 Vues
    Dernier message par flöchen
    03 déc. 2012, 09:02
  • MENUS D'OCTOBRE
    par lajoconde » 27 oct. 2010, 18:53 » dans Menus 2010
    21 Réponses
    6815 Vues
    Dernier message par Laurette
    02 nov. 2013, 23:44
  • Menus d'Octobre 2014
    par Laurette » 06 oct. 2014, 09:05 » dans Menus 2014
    81 Réponses
    3823 Vues
    Dernier message par Collette
    31 oct. 2014, 13:44
  • Hep ! Menus d'octobre 2013...
    par Laurette » 13 oct. 2013, 23:30 » dans Menus 2013
    76 Réponses
    3987 Vues
    Dernier message par Profil Supprimé
    01 nov. 2013, 10:01
  • Menus d'Octobre 2015
    par PierretteCottet » 01 oct. 2015, 07:06 » dans Menus 2015
    408 Réponses
    9327 Vues
    Dernier message par Anonyme1
    01 nov. 2015, 23:14
  • 2012
    par gwenn-aelle » 29 déc. 2011, 19:13 » dans La Chambre d'Amis
    3 Réponses
    497 Vues
    Dernier message par gwenn-aelle
    29 déc. 2011, 19:49
  • Elections 2012, Premier tour.
    par manon » 12 avr. 2012, 08:34 » dans L'Alcôve
    69 Réponses
    3610 Vues
    Dernier message par frydek
    23 avr. 2012, 10:49
  • SEP rémittente récurrente diagnostiquée en oct 2012
    par Noezic » 12 sept. 2013, 18:33 » dans Entrée
    9 Réponses
    353 Vues
    Dernier message par Mart67
    13 sept. 2013, 14:03
  • Présidentielles 2012, quid de la santé ?
    par Gurdil » 27 janv. 2012, 14:55 » dans La Chambre d'Amis
    9 Réponses
    726 Vues
    Dernier message par okasan
    23 févr. 2012, 17:32
  • SOS grève de la faim aluminium par colocataire 1 déc 2012
    par labondance » 01 déc. 2012, 17:26 » dans L'antichambre
    24 Réponses
    1298 Vues
    Dernier message par Francine
    06 janv. 2013, 00:46

Retourner vers « Menus 2012 »