MENUS DE JUILLET

Répondre
anonyme12
Colocataire
Colocataire
Messages : 10127
Enregistré le : 30 sept. 2009, 19:04
Enquête de référencement : manon

Re: MENUS DE JUILLET

Message par anonyme12 » 18 juil. 2012, 19:00

Dernier message de la page précédente :

Brelles = ciboulette
Est-ce que dans les légumes verts, on peut inclure :
- les courgettes
- les concombres
En fait tout ce qui est vert à l'extérieur mais pas à l'intérieur ?
=>Pas vraiment, pour ces 2 là mais je les assimile ...
:hello:



Avatar du membre
chriseli2
Colocataire
Colocataire
Messages : 1488
Enregistré le : 05 mai 2011, 14:17
Enquête de référencement : moteur de recherche
Localisation : Languedoc-Roussillon

Re: MENUS DE JUILLET

Message par chriseli2 » 18 juil. 2012, 20:16

Ok merci Nestor
PS : Surveille bien les légumes verts + orange et abricots + eau d'évian pour calcium avec suppl de magnésium.
Donc pour privilégier les légumes verts, je compte sur les autres et en dépannage sur ces deux-là (courgettes et concombres) si j'ai bien compris.
J'ai un ami qui me chouchoute beaucoup :ange: et me donne des courgettes et des concombres bios de son jardin (entre autres légumes d'ailleurs). Et je trouve dommage de ne pas en profiter, ils sont tellements bons et la récolte est abondante en plus.


SEP REMITTENTE depuis novembre 2007, quasi végétarienne (aussi sans produits laitiers et dérivés) de 2008 à mai 2011, et maintenant SEIGNALET depuis mai 2011 (arrêt du végétarisme en avril 2011)

Avatar du membre
chriseli2
Colocataire
Colocataire
Messages : 1488
Enregistré le : 05 mai 2011, 14:17
Enquête de référencement : moteur de recherche
Localisation : Languedoc-Roussillon

Re: MENUS DE JUILLET

Message par chriseli2 » 18 juil. 2012, 20:27

C'est encore moi :mrgreen:
Décidemment cette ciboulette se cache partout
Brelles = ciboulette
La cébette est un genre de petit oignon (ou de grosse ciboulette)
Alors aujourd'hui,
8H20 :
- 1 orange pressée avec sa pulpe
9H30 :
- café + rapadura
10H45 :
- 4 abricots
12H30 :
- salade de tomates-cébettes (huile de colza, huile d'olive et poivre)
- haricots verts (j'ai fini la conserve) dans la sauce de la salade de tomates
- 1 boule de sorbet pommes-citron (tout cru sauf le sirop de sucre à 100°)
- café + rapadura
17H :
- 4 abricots
19H30 :
- "houmous" de courgettes (tout est cru)(courgettes, tomates, oignon,huile d'olive, sel, poivre et curcuma) :miam: :miam:

Je vais de ce pas mettre la recette que j'assimilerai à un houmous ou un gaspacho "solide"
Voilà pour aujourd'hui


SEP REMITTENTE depuis novembre 2007, quasi végétarienne (aussi sans produits laitiers et dérivés) de 2008 à mai 2011, et maintenant SEIGNALET depuis mai 2011 (arrêt du végétarisme en avril 2011)

anonyme12
Colocataire
Colocataire
Messages : 10127
Enregistré le : 30 sept. 2009, 19:04
Enquête de référencement : manon

Re: MENUS DE JUILLET

Message par anonyme12 » 18 juil. 2012, 20:28

Donc pour privilégier les légumes verts, je compte sur les autres et en dépannage sur ces deux-là (courgettes et concombres)
=> tu peux marier les deux ou prendre un vert à midi et un potage de courge ou de concombre le soir.



Avatar du membre
chriseli2
Colocataire
Colocataire
Messages : 1488
Enregistré le : 05 mai 2011, 14:17
Enquête de référencement : moteur de recherche
Localisation : Languedoc-Roussillon

Re: MENUS DE JUILLET

Message par chriseli2 » 18 juil. 2012, 21:10

Ok, très bon compromis !!!!!
Merci beaucoup :merci: :merci:


SEP REMITTENTE depuis novembre 2007, quasi végétarienne (aussi sans produits laitiers et dérivés) de 2008 à mai 2011, et maintenant SEIGNALET depuis mai 2011 (arrêt du végétarisme en avril 2011)

anonyme12
Colocataire
Colocataire
Messages : 10127
Enregistré le : 30 sept. 2009, 19:04
Enquête de référencement : manon

Re: MENUS DE JUILLET

Message par anonyme12 » 18 juil. 2012, 21:52

Apports moyens de calcium pour 100 g net de légumes / fruits

Produits (mg)

Persil
200.0
Pissenlit
165.0
Cresson
160.0
Épinard *
104.0
Fenouil
100.0
Brocoli
93.00
Bette (blette)
80.00
Pourpier
79.00
Abricot sec
55.00
Salsifis et Scorsonère
53.00
Chou vert
53.00
Artichaut
47.00
Rutabaga
47.00
Céleri-rave
43.00
Chou vert (kale) 40.00
Orange
40.00
* avec modération (oxalates)



Avatar du membre
chriseli2
Colocataire
Colocataire
Messages : 1488
Enregistré le : 05 mai 2011, 14:17
Enquête de référencement : moteur de recherche
Localisation : Languedoc-Roussillon

Re: MENUS DE JUILLET

Message par chriseli2 » 19 juil. 2012, 13:25

Merci Nestor pour les infos :merci: :merci:
Toujour aussi fort : on a les réponses avant de poser les questions :super: :super: :super: :super:


SEP REMITTENTE depuis novembre 2007, quasi végétarienne (aussi sans produits laitiers et dérivés) de 2008 à mai 2011, et maintenant SEIGNALET depuis mai 2011 (arrêt du végétarisme en avril 2011)

Avatar du membre
chriseli2
Colocataire
Colocataire
Messages : 1488
Enregistré le : 05 mai 2011, 14:17
Enquête de référencement : moteur de recherche
Localisation : Languedoc-Roussillon

Re: MENUS DE JUILLET

Message par chriseli2 » 24 juil. 2012, 20:25

Bonsoir les colocs,
8H20 :
- 1 orange pressée
9H30 :
- café + rapadura
10H45 :
- 1 banane
11H30 :
- café + rapadura
13H :
- salade de tomates-cébettes (huile de colza, huile d'olive, vinaigre, poivre et curcuma)
- ventrèche sèche
16H :
-café + rapadura
17H :
- abricots
19H :
- salade de jeunes pousses d'épinards-concombre-cébettes-raisins secs-graines de sésame (huile d'olive, vinaigre et poivre)
- tomates (huile d'olive, thym et sel)
:hello: :hello:


SEP REMITTENTE depuis novembre 2007, quasi végétarienne (aussi sans produits laitiers et dérivés) de 2008 à mai 2011, et maintenant SEIGNALET depuis mai 2011 (arrêt du végétarisme en avril 2011)

Avatar du membre
JOELLETIB
Colocataire
Colocataire
Messages : 879
Enregistré le : 19 oct. 2010, 20:51
Enquête de référencement : AUTRE
Citation : Quand on court le risque d’être vrai on permet aux autres de l’être !

Re: MENUS DE JUILLET

Message par JOELLETIB » 25 juil. 2012, 09:38

6h30
1 banane et un café

10h
3 abricots secs

13h30
Salade verte avec poivrons rouge, jaune, tomates, thon, oignon

20h
1 pêche blanche
Houmous maison pain des fleurs
Tartare maison aux deux saumons avec salade de fenouil cru, salade verte et pain des fleurs
Thé mu

Coucher
Kéfir de fruit



Avatar du membre
JOELLETIB
Colocataire
Colocataire
Messages : 879
Enregistré le : 19 oct. 2010, 20:51
Enquête de référencement : AUTRE
Citation : Quand on court le risque d’être vrai on permet aux autres de l’être !

Re: MENUS DE JUILLET

Message par JOELLETIB » 25 juil. 2012, 09:43

Tartare aux deux saumons et aux herbes[/size][/b]

- 4 tranches de saumon fumé
- 300 grs de saumon frais (faire retirer la peau par le poissonnier)
- 1/2 oignon
- herbes à volonté basilic, romarin, thym, estragon c'est ce que nous avons mit
- huile d'olive
- 1 citron
- poivre du moulin
- piment de Cayenne

> Garder en réserve 1 tranche de saumon fumé et un peu de saumon frais coupé en petits morceaux
> Mixer les saumons indépendamment et mettre dans le même bol
> Mettre le jus du citron, l'huile d'olive l'oignon et les herbes et mixer
> Mélanger le tout en lissant avec une cuillère

A tartiner sur des toasts de pain grillé ou de pain des fleurs. Nous l'avons mangé avec une salade verte et du fenouil cru coupé en morceaux :P



Avatar du membre
chriseli2
Colocataire
Colocataire
Messages : 1488
Enregistré le : 05 mai 2011, 14:17
Enquête de référencement : moteur de recherche
Localisation : Languedoc-Roussillon

Re: MENUS DE JUILLET

Message par chriseli2 » 25 juil. 2012, 21:11

Bonsoir les colocs,
et merci Joëlle pour ta recette :merci: :merci:
Que penses-tu de créer un post au sous-sol pour que tous les colocs la voit et puisse en profiter ? Quand tu auras un peu de temps évidemment
Alors pour aujourd'hui :
8H20 :
- 1 orange pressée avec sa pulpe
9H :
- café + rapadura
10H30 :
- 1 pomme
11H :
- café + rapadura
13H15 :
- simili "????????" de courgette (courgettes, tomates, sel, poivre, curcuma et ail déshydraté)
- 1 maquereau à la vapeur
16H30 :
- café + rapadura
17H30 :
- 4 abricots
19H30 :
- riz complet (huile d'olive, sel, piment oiseau et curry)

Oupsss !!!! ce soir :contrac: :contrac: mais de temps en temps, je n'ai pas envie de manger cru et je dirai même que j'ai vraiment besoin de manger chaud et cuit. Alors j'écoute mon corps :mrgreen: :mrgreen:
Bonne soirée


SEP REMITTENTE depuis novembre 2007, quasi végétarienne (aussi sans produits laitiers et dérivés) de 2008 à mai 2011, et maintenant SEIGNALET depuis mai 2011 (arrêt du végétarisme en avril 2011)

Avatar du membre
JOELLETIB
Colocataire
Colocataire
Messages : 879
Enregistré le : 19 oct. 2010, 20:51
Enquête de référencement : AUTRE
Citation : Quand on court le risque d’être vrai on permet aux autres de l’être !

Re: MENUS DE JUILLET

Message par JOELLETIB » 26 juil. 2012, 06:45

Que du bien j'en pense le problème c'est que je n'arrive pas à ouvrir de post.....
Dès que je réussi, je le mettrais à sa place !

Bonne journée



Avatar du membre
chriseli2
Colocataire
Colocataire
Messages : 1488
Enregistré le : 05 mai 2011, 14:17
Enquête de référencement : moteur de recherche
Localisation : Languedoc-Roussillon

Re: MENUS DE JUILLET

Message par chriseli2 » 26 juil. 2012, 21:32

Bonsoir les colocs,
Dès que je réussi, je le mettrais à sa place !
:super: :super: :super: :super:

9H :
- café + rapadura
10H30 :
- 1 pomme
12H15 :
- simili "????????" de courgette (courgettes, tomates, sel, poivre, curcuma et ail déshydraté)
- jambon sec
16H :
- café + rapadura
19H30 :
- grosse salade de jeunes pousses d'épinards-tomates-cébette (huile d'olive, vinaigre, poivre et curcuma)
- sorbet pommes-citron

Et voilà, bonne soirée :hello: :hello:


SEP REMITTENTE depuis novembre 2007, quasi végétarienne (aussi sans produits laitiers et dérivés) de 2008 à mai 2011, et maintenant SEIGNALET depuis mai 2011 (arrêt du végétarisme en avril 2011)

Répondre
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • menus de juillet
    par maka » 18 juil. 2009, 22:29 » dans Menu de Février 2010
    11 Réponses
    5110 Vues
    Dernier message par juan paolo
    23 août 2009, 17:35
  • Menus de Juillet 2018
    par Laurette » 02 juil. 2018, 13:31 » dans Coin Cuisine
    84 Réponses
    2829 Vues
    Dernier message par Laurette
    31 juil. 2018, 19:21
  • Menus de juillet 2014
    par anonyme12 » 01 juil. 2014, 20:35 » dans Menus 2014
    118 Réponses
    4884 Vues
    Dernier message par Maga
    31 juil. 2014, 22:09
  • Menus de juillet 2013
    par lili_rennes » 02 juil. 2013, 14:39 » dans Menus 2013
    21 Réponses
    2161 Vues
    Dernier message par anonyme12
    16 juil. 2013, 15:45
  • Menus du mois de Juillet 2015
    par keditchi » 01 juil. 2015, 17:44 » dans Menus 2015
    161 Réponses
    5659 Vues
    Dernier message par PatrickS
    01 août 2015, 10:26
  • Bon 14 juillet à tous
    par manon » 14 juil. 2014, 13:12 » dans Vestibule
    11 Réponses
    398 Vues
    Dernier message par mirzoune
    14 juil. 2014, 19:39
  • repas du 27 juillet
    par proserpine » 27 juil. 2011, 14:23 » dans Menus occasions spéciales
    2 Réponses
    1741 Vues
    Dernier message par proserpine
    27 juil. 2011, 15:34
  • MENU juillet 2016
    par Collette » 01 juil. 2016, 16:45 » dans Menus 2016
    230 Réponses
    5446 Vues
    Dernier message par Laurette
    07 août 2016, 01:03
  • Menu juillet 2017
    par Collette » 01 juil. 2017, 06:54 » dans Coin Cuisine
    291 Réponses
    7490 Vues
    Dernier message par caterina
    01 août 2017, 21:27
  • menu de juillet 2010
    par talia67 » 08 juil. 2010, 00:13 » dans Menus 2010
    10 Réponses
    4958 Vues
    Dernier message par anaiiis20
    26 juil. 2010, 19:59
  • Fermeture de l'Appart' le 13 juillet..
    par manon » 08 juil. 2010, 02:16 » dans Vestibule
    32 Réponses
    5152 Vues
    Dernier message par maï
    14 juil. 2010, 19:29
  • Paris-Toulon, juillet 2015
    par mirzoune » 26 avr. 2015, 16:19 » dans Demandes
    12 Réponses
    912 Vues
    Dernier message par mirzoune
    24 mai 2015, 12:33
  • Les fruits et légumes du mois de Juillet
    par Laurette » 04 juil. 2015, 01:26 » dans Coin Cuisine
    23 Réponses
    2226 Vues
    Dernier message par lélé31
    09 juil. 2015, 14:26

Retourner vers « Menus 2012 »