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Que de bonnes nouvelles, Lili, félicitations !lili_rennes a écrit :Hello !
Voilà une éternité que je ne suis pas passée ! Il y a eu tellement de choses cette année !
J'ai réussi mon année de formation d'enseignante, je suis maintenant professeur des écoles titularisée
Et pour couronner le tout, je suis enceinte de 5 mois et 1 semaine
On est là pour échanger nos conseils, donc forcément, je me sens obligé de réagir là dessuslili_rennes a écrit :Concernant le végétarisme, ce n'est pas un soucis avec la grossesse ni l'allaitement. J'ai potassé le guide du débutant disponible sur le site végétarisme.fr (association végétarienne de France)
J'ai peur que l'association végétarienne de France ne soit pas très objective sur le sujet. Pour justifier leurs choix respectables, les végétariens ferment souvent les yeux sur plusieurs points :
- L'importance des lipides pour l'organisme.
- Les vitamines liposolubles (A, D, K2)
- La vitamine B12
- les minéraux rares ou difficilement assimilables dans les sources végétales (zinc, sélénium, fer)
Tout cela est crucial pour les premières années de vie, pour le bon développement du bébé puis de l'enfant, c'est un investissement pour toute sa vie future, et une alimentation végétale est largement déficiente en ces éléments.
J'ai le regret de penser que ce ne sont pas les quelques témoignages de femmes végétaliennes (de bonne foi, mais souvent biaisées par leur choix personnel) prétendant que tout va bien pour leurs enfants (pour l'instant), qui vont peser contre l'expérience millénaire des sociétés traditionnelles de nos ancêtres.
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Je déconseille donc fortement de devenir végétarien Seignalet pendant une grossesse et même pendant l'allaitement.
Après, bien sûr, tu es libre de faire ce que tu veux sans que cela ait un impact potentiellement néfaste sur la santé globale future de ton enfant.
Un autre aspect important : si tu souhaites supprimer les laitages comme il se doit dans l'alimentation Seignalet, ton organisme va manquer d'une source de lipides saturés (contenant énergie et vitamines liposolubles). Pour compenser ce manque qui crée des fringales (justifiées), on compense habituellement par un peu plus de produits animaux. Hors si tu deviens végétarienne en même temps, au moment précis où ton organisme te réclame plus de ressources pour ton bébé en croissance... inutile de dire que cela risque de devenir ingérable ! Ton organisme va réclamer à corps et à cris des ressources, et tu risques de te tourner vers des aliments que tu t'autorises, mais qui sont déséquilibrés en nutriments appropriés à la situation, d'où une surconsommation massive de glucides par exemple.
Je respecte tout à fait l'aspect éthique de ce choix. Cependant je vois les choses comme cela : on ne prive pas un carnivore (chat ou chien) de la nourriture qui lui convient par nature, sous prétexte éthique. Pour l’être humain c'est un peu la même chose. La science et l'expérience millénaire montrent qu'à certaines périodes de sa vie il ne peut pas se passer de produits animaux pour se développer au mieux. Il me semble plutôt raisonnable dans ce cas précis de respecter cette règle naturelle, même si elle nous semble détestable. Le reste du temps, libre à lui de manger comme il veut, il peut survivre à de nombreux régimes alimentaire grâce au fait qu'il soit "omnivore" (terme qui est souvent mal compris).lili_rennes a écrit :C'est surtout pour un aspect éthique et environnemental que je choisi ce mode d'alimentation.
En revanche, l'aspect environnemental est un faux argument. En consommant des produits animaux bios, on respecte l'environnement et on participe même à la régénération et au bon entretien des sols. Les animaux sont intégrés au cycle écologique naturel, de même il ne faut pas les exclure d'un cycle écologique de notre création (l'agriculture) sinon on court à de profonds et catastrophiques déséquilibres pour la terre.
Enfin, si je cherche à réhabiliter la consommation de produits animaux ce n'est pas pour nous en goinfrer exagérément : la qualité est toujours préférable à la quantité. C'est souvent une malhonnêteté des végans d'accuser les omnivores d’être forcément dans la consommation extrême. Une petite quantité de produits animaux bios aura déjà un effet immensément bénéfique pour l'organisme pour répondre à ses besoins, qui ne seraient pas satisfaits avec une alimentation purement végétale.
Bonnes réflexions et bonne continuation !