Soja interdit ou pas
- Fanfanloup
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Soja interdit ou pas
Qu'en est il exatement?
Autre question : cette semaine, pour un goûter, j'ai mangé 2 carrés de chocolat noir 54% tout seul sans pain sans gluten, et alors que je n'avais plus mal aux mains, un gonflement et une douleur sur le dessus de la main niveau petit doigt sont apparus 2h environ après. Le chocolat peut il faire cette réaction?
Merci pour vos réponses et bonne journée
Polyarthrite rhumatoïde aux mains poignets et pieds depuis novembre 2016 confirmée en février 2017 par rhumato. Soignée par methotrexate pendant 7 mois, diabétique depuis mars 2017, mais plus sous traitement car disparu pour l'instant.
Fait de la marche, du yin yoga, de la relaxation et du qi gong.
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Re: Soja interdit ou pas
Pour le chocolat, si tu as encore l'emballage, mets nous la photo de la composition ou donne-nous-la en détail.
- PatrickS
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Re: Soja interdit ou pas
Pour le chocolat noir, il y en a qui contiennent du lait.
Le soja, c'est un peu un problème (pour ou contre), je dirais qu'il ne faut pas en abuser.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Soja interdit ou pas
Je peux te dire ce que j'ai lu dans l'alimentation ou la troisième médecine.
Le soja est un aliment autorisé par le Dr Seignalet (yaourt, lait...). Mais, par ailleurs, c'est un aliment souvent controversé comme t'a dit Patrick... Perso, j'en consomme avec modération, mais j'en consomme.
Le chocolat fait partie des aliments à limiter lorsqu'il est cuit et contient du sucre raffiné. Il est préférable de le consommer noir (sans lait bien sûr) biologique et avec du sucre complet.
Pour moi, pas d'effets secondaires... mais 54% me semble peu...A partir de 75 % ou 80% c'est mieux...mais ça n'a pas tout à fait le même goût Un jour, j'ai même testé le 100% ( je voulais savoir!!!! : redoutable !!! et mon mari l'aime... )
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Re: Soja interdit ou pas
On m'a offert une plaque de chocolat noir 100% de chez un chocolatier qui torréfie et fait son chocolat lui-même, avec des carrés pas très épais et bien je peux te dire que c'était un délice !Floch a écrit :Un jour, j'ai même testé le 100% ( je voulais savoir!!!! : redoutable !!! et mon mari adore... )
- Fanfanloup
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Re: Soja interdit ou pas
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Re: Soja interdit ou pas
Hum, je retenterai l'expérience alors, chocolatier ...clear a écrit : On m'a offert une plaque de chocolat noir 100% de chez un chocolatier qui torréfie et fait son chocolat lui-même, avec des carrés pas très épais et bien je peux te dire que c'était un délice !
Fanfanloup, tiens nous au courant de ton second essai
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Re: Soja interdit ou pas
Je dis ca je dis rien
- clear
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Re: Soja interdit ou pas
Donc plus de chocolat du tout, car toutes les graines sont torréfiées !Dini a écrit :torréfaction = forte réaction de Maillard !!!!
Je dis ca je dis rien
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Re: Soja interdit ou pas
c'était juste à titre d'information et ça dépend de chaque personne ...
Pour moi c'est toujours une balance, un équilibre entre le + et le - ...
si le plaisir > au méfait alors je fonce
sinon y a du chocolat cru mais ça doit être cher
- Collette
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Re: Soja interdit ou pas
En général, je l'achète à 85 ou 90% quand je trouve
J'avais l'habitude de la marque U, ils ont réduit leurs gammes et dans certaines tablettes, il y a de la matières grasses laitières, maintenant.
Donc toujours bien lire les étiquettes, même quand on a l'habitude d'un produit!!!
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
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viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
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Re: Soja interdit ou pas
Pour le choco je prends 85 ou 90 pour cent et je lis bien l’etiquette. Il y a bien de la caséine dans certains vinaigre de cidre donc beaucoup de chocolat contiennent du lait
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- Fanfanloup
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Re: Soja interdit ou pas
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- marti3860
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Re: Soja interdit ou pas
Bonsoir, perso, pour savoir si c'est le chocolat qui est à l'origine des gonflements ou de la douleur j'essaierais d'en remanger un bout de chocolat. bon courageFanfanloup a écrit :Bonjour, J'ai lu je ne sais plus où,que pour les maladies auto-immunes il ne faut pas consommer de soja, car il renforce nos anticorps, qui du coup, nous attaquent de plus belle. J'ai éliminé complétement le soja de mon alimentation.
Qu'en est il exatement?
Autre question : cette semaine, pour un goûter, j'ai mangé 2 carrés de chocolat noir 54% tout seul sans pain sans gluten, et alors que je n'avais plus mal aux mains, un gonflement et une douleur sur le dessus de la main niveau petit doigt sont apparus 2h environ après. Le chocolat peut il faire cette réaction?
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Re: Soja interdit ou pas
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