glutivix
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Voici le lien du site qui propose du glutivix :
http://pagesperso-orange.fr/recettedevi ... itif/page3
J'ai fait un bref passage sur ce site et le forum car c'est un site dédié au sans gluten ...... mais pas sans laitage.
Les recettes comportent du beurre, de la crème ..... bref elles ne sont pas pour nous.
Voici la composition du Glutivix:
Ingrédients: Farines de riz et de riz gluant, farine de tapioca, fécule de pomme de terre, dextrose, pectine, sorbitol, tartrate de potassium, émulsifiant E414, sel, pyrophosphate et carbonate acide de sodium. Epaississants: farine de caroube, farine de guar.
E414 = Gomme arabique
Pour le reste ... ?????
Cordialement
- petzouille
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pour la galette des rois, difficile de faire une pate feuilletée sans gluten ni beure
mais il y a plusieurs recettes sur le forum qui peuvent satisfaire les gourmands :
http://lappart.aceboard.fr/74834-1855-9 ... u-rois.htm
http://lappart.aceboard.fr/74834-1855-9 ... beurre.htm
http://lappart.aceboard.fr/74834-1855-6 ... e-quot.htm
http://lappart.aceboard.fr/74834-1855-6 ... -Fabio.htm
bon appétit
retrouvez mes recettes sur http://www.regimesante.fr/" onclick="window.open(this.href);return false;