farine de chataigne
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farine de chataigne
J'ai pas encore lu tous vos post, j'ai de la farine de châtaigne. Est ce que je peux m'en servir? Il y a un an j'avais fait une tarte aux pommes avec, c'était friable mais très bon. Y a t'il du gluten dans les châtaignes?
Et les marrons glacés(miam) c'est ok?
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Re: farine de chataigne
Ne la mets jamais seule, car elle est très compacte et plomberie tes pâtisseries
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Re: farine de chataigne
J'ai également une recette de gâteau à base uniquement de farine de châtaigne. Le résultat n'est pas friable ni plombant. Il faut juste trouver de bonnes recettes.
https://messainesgourmandises.blogspot.fr/
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Re: farine de chataigne
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Re: farine de chataigne
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Re: farine de chataigne
Amélioration très nette, avec 80 % de douleurs en moins, plus d’aérateur dans les oreilles et un quotidien redevenu agréable.
Et que de découvertes culinaires en perspective !
Reiki
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Re: farine de chataigne
1 pot de yaourt soja nature
2 pots de sucre (rapadura par exemple)
3 pots de farine de châtaigne
1 cuillère à café de bicarbonate et 1 cuillère à café de vinaigre ou de citron
1 pot d'huile
3 oeufs
je mélange le tout et je le fais cuire à la vapeur (mais il peut tout aussi bien se faire cuire au four).
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Re: farine de chataigne
J'ai du monde la semaine prochaine. Je vais bien être obligée de cuisiner.
L'idée du gâteau au yaourth me tente bien...
Merci pour l'idée et les réponses.
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