....et pour les pates?

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PatrickS
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Re: ....et pour les pates?

Message par PatrickS »

Dernier message de la page précédente :

Bonsoir,
manon a écrit : 08 juin 2018, 19:53 j'ai lu qu'un rouleau à pâtisserie suffisait si on avait pas de laminoir
Faudrait ouvrir un sujet recettes de pâtes ..
Pour les faire sans laminoir, c'est ici => viewtopic.php?f=102&t=10123&hilit=p%C3%A2tes#p216579

Patrick


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https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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kate
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Re: ....et pour les pates?

Message par kate »

Bonjour Salterella;
il y a une vidéo tuto , comme le dit Patrick

moi , je tester comme ça la prochaine fois , une fois étaler avec une bouteille en verre la boule
, je découpe , et farine ensuite comme des tagliatelles ,pour qu"elle colle pas , je mets la farine
si je les veux plus épaisses à la cuisson , j'ajoute dans la recette du bicarbonate 1/2 CC
on peut les faire jaune curcuma , je mets des herbes de Provence pour le gout , ou épinard comme le dit Manon
comme il y a des œufs les mettres tout de suite au frigo avant les cuissons
et elles sont plus goutteuses , elles prennent la sauce , sans ramollir
d'ailleurs j'en ai déguster à midi chaude et soir froide , trop bonnes et rassasiantes :rouleau:


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