Sarassin non décortiqué

Répondre
Avatar du membre
leconjoint
Colocataire
Colocataire
Messages : 428
Enregistré le : 26 mai 2011, 11:18
Enquête de référencement : google
Localisation : Sud ouest

Sarassin non décortiqué

Message par leconjoint »

Salut tout le monde,

je viens de démanger et mon magasin bio ne vend que du Sarassin en grain venant de chine ! J'ai trouver des producteur bio dans mon coin, mais il est non décortiqué. Je veux l'utiliser pour ma crème Budwig essentiellement.

J'aimerait savoir si c'est gênant ?


Fibromyalgie & rhinites chronique / seignalet depuis mars 2012 / Fibromyalgie & rhinites chronique -> suppression de tout alcool ainsi que caféine & théine. ( Grosse amélioration depuis)
Conjointe Chron/ Hypersomnie & Psoriasis / seignalet depuis juin 2011 -> victoire par KO de l'Hypersomnie & Psoriasis en 3 semaines. ( Arrêt Humira depuis juillet 2012 pour Chron )
Détoxication des métaux lourds depuis mi-septembre 2013
anonyme12
Colocataire
Colocataire
Messages : 10127
Enregistré le : 30 sept. 2009, 19:04
Enquête de référencement : manon

Re: Sarassin non décortiqué

Message par anonyme12 »

leconjoint a écrit :Salut tout le monde,

je viens de démanger et mon magasin bio ne vend que du Sarassin en grain venant de chine ! J'ai trouver des producteur bio dans mon coin, mais il est non décortiqué. Je veux l'utiliser pour ma crème Budwig essentiellement.

J'aimerait savoir si c'est gênant ?
Après une recherche Google, c'est prévu pour cultiver lorsque le grain est non décortiqué.
http://books.google.be/books?id=mGIC28U ... 9s&f=false
Il est décortiqué pour une culture en bocal.

recherche avec:
Polygonum fagopyrum + grains non décortiqués

Si tu mets tremper les grains une nuit et que tu les laisses sécher naturellement jusqu'au lendemain, cela devrait aller (si bien ventilé).
Mais pas tous les jours, hein! On alterne ...
PS: Choisir une source bio sinon s'abstenir : le péricarpe concentre les pesticides.


Avatar du membre
leconjoint
Colocataire
Colocataire
Messages : 428
Enregistré le : 26 mai 2011, 11:18
Enquête de référencement : google
Localisation : Sud ouest

Re: Sarassin non décortiqué

Message par leconjoint »

Merci Nestor,

Les fermes m'ont dit ne pas les décortiqué pour faire la farine. Cette cosse a t'elle des effets en terme de santé ou de gout ?


Fibromyalgie & rhinites chronique / seignalet depuis mars 2012 / Fibromyalgie & rhinites chronique -> suppression de tout alcool ainsi que caféine & théine. ( Grosse amélioration depuis)
Conjointe Chron/ Hypersomnie & Psoriasis / seignalet depuis juin 2011 -> victoire par KO de l'Hypersomnie & Psoriasis en 3 semaines. ( Arrêt Humira depuis juillet 2012 pour Chron )
Détoxication des métaux lourds depuis mi-septembre 2013
anonyme12
Colocataire
Colocataire
Messages : 10127
Enregistré le : 30 sept. 2009, 19:04
Enquête de référencement : manon

Re: Sarassin non décortiqué

Message par anonyme12 »

leconjoint a écrit :
1. Les fermes m'ont dit ne pas les décortiqué pour faire la farine.
2. Cette cosse a t'elle des effets en terme de santé ou de gout ?
1. Tu peux toujours le faire. La farine contient alors plus de "fibres"
2. oui, comme déjà expliqué : acide phytique + pesticides si non bio.


Avatar du membre
leconjoint
Colocataire
Colocataire
Messages : 428
Enregistré le : 26 mai 2011, 11:18
Enquête de référencement : google
Localisation : Sud ouest

Re: Sarassin non décortiqué

Message par leconjoint »

Merci Nestor, j'ai enfin compris. Je suis blond, dc lol


Fibromyalgie & rhinites chronique / seignalet depuis mars 2012 / Fibromyalgie & rhinites chronique -> suppression de tout alcool ainsi que caféine & théine. ( Grosse amélioration depuis)
Conjointe Chron/ Hypersomnie & Psoriasis / seignalet depuis juin 2011 -> victoire par KO de l'Hypersomnie & Psoriasis en 3 semaines. ( Arrêt Humira depuis juillet 2012 pour Chron )
Détoxication des métaux lourds depuis mi-septembre 2013
Répondre

Retourner vers « Céréales et pseudos céréales »