Ail, oignons crus et clou de girofle !
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Ail, oignons crus et clou de girofle !
J'aurai voulu savoir si vous consommez des oignons ou de l'ail crus. Que pensez-vous de ces aliments ? On dis qu'ils ont des propriétés "santé" très intéressantes. Moi, personnellement, ce qui me dérange un peu avec ces légumes c'est l'odeur forte qui reste en bouche (surtout pour l'ail). J'ai lu sur le net qu'on pouvait mâcher des clous de girofles pour faire partir le goût et l'odeur mais je me pose une question vraiment bête^^ peut-on avaler sans crainte les clous de girofles car j'ai toujours vu les gens les utilisant comme aromates les retirer de leurs plats ?
Merci par avance!
- Liane
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Re: Ail, oignons crus et clou de girofle !
cela fait des années que j'en consomme chaque jour ail et oignons crus , dans mes salades ...et c'est excellent !!!
côté odeur à part un bon lavage de dents ( qui n'est pas évident au travail) je n'ai pas de solution à part le persil à macher qui est lui aussi excellent pour la santé!
J'attends comme toi les solutions des colocs...
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Re: Ail, oignons crus et clou de girofle !
pour les clous de girofle....
je ne sais pas
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- PatrickS
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Re: Ail, oignons crus et clou de girofle !
Ail et oignons contiennent des composés soufrés, excellent pour la santé.
Pour l'odeur, tu peu aussi mâcher des graines de cardamome. Les clous de girofle, si tu aimes le goût, tu peu les consommer sans problèmes.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- frydek
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Re: Ail, oignons crus et clou de girofle !
Personnellement, je passe mes oignons à la vapeur 2-3 mins, ou crus en salade.
Pour l'odeur, une tranche de citron peut aider à faire passer le gout de l'ail cru.
- petzouille
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Re: Ail, oignons crus et clou de girofle !
je ne mange que des oignons à l'état crû mais ce sont des "oignons de TOULOUGES"..très gros ,rouges,plats et doux
je me les procure près de PERPIGNAN..sinon d'autres... blancs ,ou jaunes mais crûs
l'ail crue ,egalement,mais il faut enlever le germe si on voit une petite pointe verte..sinon ,cela peut brûler terriblement
par contre ,je n'utilise quasiment jamais de "clous de girofles"
Bonne soirée
PETZOUILLE
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Re: Ail, oignons crus et clou de girofle !
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Re: Ail, oignons crus et clou de girofle !
j' adore manger l' oignon cru (encore plus si préalablement un peu salé au sel marin 5 min avant pour le ramollir un peu) et l' ail cru.
mais.... ce sont mes gencives sensibles qui ne les aiment pas du tout du tout du tout !!! idem pour les pousses de radis noir.
du coup, je limite... dôôômmage. car ils sont très bénéfiques à la santé, AUTANT QUE TOUS LES AUTRES LEGUMES CRUS, karéo... rrrr
petite note, karéo, avant de les limiter à cause de mes gencives sensibles, j' ai testé pendant plusieurs mois la prise de ces 2 aromates (ou légumes ?), crus, midi et soir !!! je n' ai jamais dégagé d' odeur désagréable. promis, testé et approuvé par mon entourage. si si promis juré craché
tu sais pourquoi ? .... plus tu as une alimentation crudivoriste, et plus ils se digèrent facilement et donc tu ne dégages plus d' odeur souffrée. si si
pour ce qui est du clou de girofle. en effet, tous les gens le laissent sur le rebord d' une assiette, quand il aromatise un plat.
quel dommage. il est tellement bénéfique à la santé et à la digestion.
c' est vrai, c' est pas terrible comme goût... mais si tu arrives à l' avaler, fais le. juste un au moins....après une petite mastication... ? heu peut être... ?
perso, depuis que je sais cela, par exemple dans ma recette des légumineuses épicées, je les mange. oui oui
à plus karéo
prothèses discales cervicales suite à un accident en 2005, symptômes de la spa depuis quelques années
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Re: Ail, oignons crus et clou de girofle !
et que dire de ce gôut d'ail cru qui se mélange si bien avec le gôut des poivrons et des tomates dans la salade de riz !
je pense qu'il faut vraiment en manger bcp pour "refouler"
ça me rappelle ma mère qui en mangeait tout la journée [spoiler2]promis,juré[/spoiler2]pour se prémunir du cancer,c'était un infection dans toute la maison !
croquer un grain de café,paraît que ça marche aussi, mais bon,c'est raffiné je crois...
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Re: Ail, oignons crus et clou de girofle !
Pour ce qui est de l'oignon, je me souviens que certaines personnes âgées de ma famille avaient l'habitude de couper un oignon en deux et de le mettre sur leurs table de chevet pendant leur sommeil quand ils étaient un peu malade. Sois disant il captait les microbes...je restais sceptique et amusé mais tout compte fait ils avaient peut-être raisons. ^^
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Re: Ail, oignons crus et clou de girofle !
Voilà
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