Muffins chocolat amande

Répondre
Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8139
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Muffins chocolat amande

Message par saltarella » 04 juin 2017, 16:21

Dernier message de la page précédente :

:super: vrai qu'ils sont délicieux et même au bout de 4 jours de frigo ils sont restés moelleux


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/

Avatar du membre
Reine
Colocataire
Colocataire
Messages : 12
Enregistré le : 03 juin 2017, 12:55
Enquête de référencement : Amené ici par
Localisation : Occitanie

Re: Muffins chocolat amande

Message par Reine » 04 juin 2017, 16:45

Bien bonne recette, peut-on remplacer le chocolat par autre chose parce que là je n'en ai pas à la maison ? merci à l'avance.



Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8139
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Muffins chocolat amande

Message par saltarella » 04 juin 2017, 19:00

Justement j'en suis à cours aussi et je réfléchissais par quoi remplacer il faudrait une source de gras donc pourquoi pas une purée de sésame ou autre et pour le sucrant pourquoi pas noix de coco ou des raisins secs ou banane
A vu de nez au moins 60-70 gr de purée d'oléagineux et une banane écrasée et le reste en raisins secs

Mais je testerai car résultat non assuré sauf si quelqu'un a l'âme de testeur :ange:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/

caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 618
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Muffins chocolat amande

Message par caterina » 04 juin 2017, 19:09

Mon four est à chaleur tournante et le dessus est un peu trop cuit. Avec mon four 160 degrés suffisent je pense. En tout cas mercis Saltarella!!!
Fichiers joints
20170604_190647.jpg



caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 618
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Muffins chocolat amande

Message par caterina » 04 juin 2017, 19:10

Merci sans le S. Je tape trop vite.



Avatar du membre
Zébrou
Colocataire
Colocataire
Messages : 1140
Enregistré le : 07 mai 2017, 12:42
Enquête de référencement : Amené ici par

Re: Muffins chocolat amande

Message par Zébrou » 04 juin 2017, 19:16

J'ai une suggestion en cas d'absence de chocolat dans les placards...si on met un peu d'huile de coco pour le gras et un peu de coco râpée pour renforcer le goût coco ça pourrait le faire?????
Avec de la banane écrasée...coco-banane ça marche!!!



Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8139
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Muffins chocolat amande

Message par saltarella » 04 juin 2017, 19:28

:super: excellente idée Zebrou je note et ce sera la recette de Zebrou :p12:
Miammmmmm
Merci


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/

Avatar du membre
Tinka
Colocataire
Colocataire
Messages : 153
Enregistré le : 28 déc. 2012, 11:41
Enquête de référencement : oplf
Citation : Faites aux autres ce que vous aimeriez qu'ils vous fassent !

Re: Muffins chocolat amande

Message par Tinka » 05 juin 2017, 00:35




Avatar du membre
Zébrou
Colocataire
Colocataire
Messages : 1140
Enregistré le : 07 mai 2017, 12:42
Enquête de référencement : Amené ici par

Re: Muffins chocolat amande

Message par Zébrou » 07 juin 2017, 12:25

J'ai essayé de faire une version sans chocolat mais la gourmandise a été trop forte...j'ai ajouté un carré de chocolat noir au milieu de chaque muffin avant d'enfourner... :chef:
J'ai mis à la place des 200 gr de chocolat fondu :-20 gr d'huile de coco fondue, 80 gr de banane écrasée et 50 gr de coco râpée , je n'ai mis que 20 gr de poudre d'amandes au lieu des 60 gr.
ça devient des muffins banane-coco-chocolat.
C'était bon....avec le chocolat au centre!!! :mdr3:



Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8139
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Muffins chocolat amande

Message par saltarella » 07 juin 2017, 14:35

:mdr3: j'ai essayé banane huile de coco avec poudre d'amande inchangée ça donne la texture d'un banana bread qui se tient moyennement bof


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/

Avatar du membre
Zébrou
Colocataire
Colocataire
Messages : 1140
Enregistré le : 07 mai 2017, 12:42
Enquête de référencement : Amené ici par

Re: Muffins chocolat amande

Message par Zébrou » 07 juin 2017, 14:51

Nous n'avons toujours pas de bonne version sans chocolat...va falloir refaire un test!! :mans2:



Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 10398
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Muffins chocolat amande

Message par Laurette » 07 juin 2017, 14:53

On reconnait la petite gourmande !! ;)


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis plus de 6ans. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !

Avatar du membre
Zébrou
Colocataire
Colocataire
Messages : 1140
Enregistré le : 07 mai 2017, 12:42
Enquête de référencement : Amené ici par

Re: Muffins chocolat amande

Message par Zébrou » 07 juin 2017, 14:57

J'ai vu que Nine avait posté une recette de muffins coco-amande....je vais tester directement sa recette!!!
Gourmande???? J'avoue!!! :ange:



Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8139
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Muffins chocolat amande

Message par saltarella » 07 juin 2017, 17:47

:mdr1: tu es grillée Zebrou !! Oui la recette de Nine est bien bonne


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/

Avatar du membre
Zébrou
Colocataire
Colocataire
Messages : 1140
Enregistré le : 07 mai 2017, 12:42
Enquête de référencement : Amené ici par

Re: Muffins chocolat amande

Message par Zébrou » 07 juin 2017, 18:24

saltarella a écrit ::mdr1: tu es grillée Zebrou !! Oui la recette de Nine est bien bonne
Je vais aller voir du côté des recettes à base de légumes pour faire diversion!!! :mdr3:



Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8139
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Muffins chocolat amande

Message par saltarella » 07 juin 2017, 19:45

:ange:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/

Répondre
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message

Retourner vers « Les muffins, les madeleines »