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Recette madeleines façon Nine

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Recette madeleines façon Nine

Messagepar nine49 » 06 févr. 2017, 11:24

Madeleines de Nine

Pour 4 personnes
Image
2 œufs
50 gr de farine de riz
50 gr de farine de châtaignes
1 càc de bicarbonate / 1 càc de jus de citron ou vinaigre de cidre
40 g de sucre coco (ou complet)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de coco
4 cuillères à soupe de lait d'amandes
Quelques gouttes d'extrait de vanille bio ou fleur d'oranger

Dans un saladier, battre les œufs, l'huile de coco (ou d'olive) et le lait d'amandes. Ajouter le sucre de coco (ou complet), la farine, le bicarbonate, le jus de citron et l'extrait de vanille (ou de fleur d'oranger). Bien mélanger la pâte.
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins une heure (plus si possible).
Préchauffer le four à 180°C. Remplir les moules à madeleines légèrement huilés.
Mettre les madeleines à cuire au four pour 15 minutes environ.
Démouler dès la sortie du four et laisser refroidir les madeleines.

A servir avec une chicorée/cannelle :nole: ...Savourez les amis…
Nine

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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar Anonyme1 » 06 févr. 2017, 11:59

Tu fais de vraies photos de pro nine...si elles sont aussi bonnes que belles ça promet

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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar nine49 » 06 févr. 2017, 12:14

Rhooo...j'ai honte Océan lol... La photo n'est pas de moi... Ma maman est bcp plus pro que moi... :rouge: :rouge: :rouge:

Par contre les madeleines sont vraiment bonnes :miam:
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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar clear » 06 févr. 2017, 12:29

Bonne recette et facile à faire. Les ingrédients sont ceux que l'on utilise déjà pour d'autres plats ou pâtisseries.
:super:

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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar Laurette » 06 févr. 2017, 12:51

Elles ont l'air savoureuses ces belles madeleines !!! Miam !!
Régale-toi, Ninette !!

Y'a juste 2 hic...je suis censée être plus ou moins au régime et...je n'ai pas de moules à madeleines !
Noter : acheter moules... !!
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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar saltarella » 06 févr. 2017, 13:00

:smac: merci Nine mmiam elles donnent envie!!
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar Anonyme1 » 06 févr. 2017, 14:00

C est pas toi qui manges des moule marinières à midi laurette ? Garde les coquilles !!!

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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar Laurette » 06 févr. 2017, 14:11

:mdr3: en écrivant cela, j'étais sûre que toi ou Clear répondrait du tac au tac !!!
Tu ne m'as pas déçue... :grouille:
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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar Héliza » 06 févr. 2017, 14:16

youpi, j'ai trouvé ma recette pour aujourd'hui ou demain !!!
Maladie de Basedow : hyperthyroïdie infraclinique, début Seignalet 15 décembre 2016
Aucun symptôme mais résultats de la TSH pas bons (indétectable), pas de nodule, thyroïde ayant beaucoup diminué de volume.
TRAK : 3.2 UI/l (normal <1 UI/l)

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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar clear » 06 févr. 2017, 14:24

Laurette a écrit ::mdr3: en écrivant cela, j'étais sûre que toi ou Clear répondrait du tac au tac !!! Tu ne m'as pas déçue... :grouille:


Bien pensé, mais j'étais en train de te rédiger le topo pour l'épine calcanéenne ! :mdr1:

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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar Laurette » 06 févr. 2017, 14:54

Alors tu es excusée chère Clear ! :smac:
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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar Anonyme1 » 06 févr. 2017, 15:15

C est ce qu on appelle un vrai travail d équipe !

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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar caribou » 06 févr. 2017, 16:07

ça donne vraiment envie !!
Zut j'aurai dû me connecter avant de faire mes cookies coco choco :mrgreen:

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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar cedric95 » 06 févr. 2017, 16:53

Jolie Jolie !
Je l'enregistre pour quand j'aurai du sucre de coco, Merci
Nine :noel2:
Par contre la cuisson je baisserai je baisserai je pense.
Cédric

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Re: Recette madeleines façon Nine

Messagepar saltarella » 06 févr. 2017, 17:01

Pour certaines pâtisseries Cedric pas sur qu'en baissant ça marche ou alors ça lèvera moins bien
Si chef Patrick passe par là jveux bien un cours :noel20:
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