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Gâteaux moelleux à l'okara

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sansan973
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Gâteaux moelleux à l'okara

Messagepar sansan973 » 12 nov. 2016, 11:22

Bonjour à tous,

Voici une petite recette sympa anti-gaspi qui utilise de l'okara (résidus issus de la fabrication de lait végétal) et qui est très facile et rapide à faire.
J'ai réussi à prendre une photo in-extremis car ma fille a failli tout engloutir! ;)

Gateaux_moelleux_okara.jpg


Pour environ 12 gâteaux :

Ingrédients :
- 230g d’okara (pour moi c'était un mélange d'amandes et de noix de cajou)
- 100g de miel
- 30g d’huile
- 1 œuf
- 100g de farine de riz
- 60g de noix de coco râpée
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients, déposer en palets d’un centimètre d’épaisseur sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfourner pour environ 20 minutes. (à surveiller en fonction de votre four)
Bonne dégustation! :miam:

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Re: Gâteaux moelleux à l'okara

Messagepar marya » 12 nov. 2016, 11:25

:super: :maian:
Voila une recette comme je les aime. :super: :merci:

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Re: Gâteaux moelleux à l'okara

Messagepar saltarella » 12 nov. 2016, 12:40

:super: merci Sansan
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Gâteaux moelleux à l'okara

Messagepar Collette » 12 nov. 2016, 14:23

Noté, ils ont l'air délicieux!
Merci
Collette
68 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
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Re: Gâteaux moelleux à l'okara

Messagepar sansan973 » 12 nov. 2016, 14:38

De rien!
:bisou:


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