Fait pour aujourd'hui très bon !!!!
120 g de farine de riz brun complet ou 1/2 complet
2 oeufs (120 g)
80 g de purée d'amande complète ou de noisettes
40 g de sucre fleurs de coco ou du sucre complet ou du Miel
1 c à c de poudre à lever sans gluten ou ½ CAC de Bicarbonate
1 citron bergamote "jus et Zeste"
Cranberries 1 poignet ou du raisin sec ou Baies de Goji
Battez les oeufs et ajoutez la farine,
La poudre levante, la purée d'amande, le sucre
Le jus et le zeste du citron et les cranberries + des baies de Goji pour moi
Mettez dans des petits moules à muffins bien huilé ou des petites
barquettes papiers
Mettez au four à 180 ° pendant 30 minutes.
![Dan.San :super:](./images/smilies/35.gif)
![Dan.San :super:](./images/smilies/35.gif)
![Dan.San :super:](./images/smilies/35.gif)