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Muffins à l'orange - cranberries - coco

anonyme12
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Re: Muffins à l'orange - cranberries - coco

Messagepar anonyme12 » 03 sept. 2014, 13:20

Dernier message de la page précédente :

bak77390 a écrit :un peu humide dedans après 35 min à 180 degrés, four préchauffé

tu prolonges la cuisson de 10 à 15' selon le degré d’humidité et le type de farine.
Quand tu auras réussi 2 x la recette, nickel, tu pourras passer en mode cuisson douce à 110° C.
Four préchauffé à 150°, enfournez puis réduire à 110° C. Probablement une cuisson de 1H30'. Regardez après 1H15' où ça en est.

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sansan973
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Re: Muffins à l'orange - cranberries - coco

Messagepar sansan973 » 03 sept. 2014, 14:42

Nestor345 a écrit :vas voir ici pour la méthode
http://www.cestmafournee.com/2012/11/re ... cakes.html

Merci pour le lien Nestor, très intéressant! :super:


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