Autre recette de Muffins

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Autre recette de Muffins

Message par nounoudoudou77 » 24 mars 2011, 14:40

Bon je me suis fais plaisi et j'ai trouvé une recette de muffins super rapide et en plus miam miam !!

Voilà la recette :
80 g de sucre de canne
50g de maizena ( j'ai mis de la fécule de pomme de terre à la place) je testerais avec la farine de riz plus tard
50g de poudre d'amande
50g de margarine végétale
1/2 sachet de poudre à lever
10CC de confiture ou compote ou choco au choix ...

Four à 180°
Cuisson 10 à 15 min
Mélanger tout les ingrédients ; mettre 1CS dans un moule à muffins ( recette pour environ 10 muffins) Puis rajouter dans chaque muffins 1CC au choix de confiture, choco ou compote ...

Un régal je suis contente de moi , car effectivement on ne sent pas différence avec un autre muffins :miam: :miam:


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Re: Autre recette de Muffins

Message par Anonyme 7 » 24 mars 2011, 14:57

Hello notre gourmande :hello: :hello:

Effectivement Nounou doudou :hello: cette recette doit être trés bonne :miam:

Cependant, il faut utiliser de la margarine végétale qui n'est guère conseillée dans l'alimentation seignalet.

Il est peut être possible de faire cette recettte sans utiliser cet ingrédient? Notre cuisto en chef, nous le dira Patricks:

:bigbisous:



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Re: Autre recette de Muffins

Message par nounoudoudou77 » 25 mars 2011, 11:11

ok merci pour l'infos ! peu être on que l'on peu remplacer par de l'huile d'olive !!!


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Re: Autre recette de Muffins

Message par suzy » 25 mars 2011, 11:19

Merci bcp pour cette recette!! Dis moi tu la mets quand la CC de confiture ou de compote ? Avant la cuisson je suppose ? Merci de bien vouloir me répondre. :bisou: :bisou:



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Re: Autre recette de Muffins

Message par Shiva » 25 mars 2011, 11:39

Je pense aussi qu'on peut remplacer par de l'huile d'olive (c'est ce que je fais tout le temps dans les muffins et autres patisseries).
J'aime bien aussi les alléger un peu en mettant un peu de crème d'amande à la place, ils sont un peu plus secs mais super bon. Par contre, je met toujours un peu de noix de coco rapée pour ajouter du gonflont :)

Voili voilou :)
Merci pour cette recette de gourmands :mrgreen:


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Re: Autre recette de Muffins

Message par Shiva » 25 mars 2011, 14:43

PS: ne manquerait il pas les oeufs dans ta recette? je suis en train d'essayer, et je me suis dit "il manque comme un truc liant là dedans" :mdr3: :mdr3:


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Re: Autre recette de Muffins

Message par PatrickS » 25 mars 2011, 15:47

Bonjour,

Shiva, je pense que tu as raison, avec ces ingrédients, on obtient plutôt un genre de crumble.
Je rajouterais 2 oeufs (peut être trois si petits)

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Re: Autre recette de Muffins

Message par Dorémi » 25 mars 2011, 17:08

On peut, peut -être, remplacer la margarine par de la compote ?



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Re: Autre recette de Muffins

Message par Shiva » 25 mars 2011, 17:20

Je viens de tester, enfin sans trop respecter les doses car je n'ai ni balance ni verre mesureur (il a cassé le mien)...
J'ai ajouté 3 oeufs, 25 cl de crème de coco, de la noix de coco rapé et des pépites de chocolat....
C'est super bon :)


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