Mini cake aux pruneaux

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PatrickS
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Re: Mini cake aux pruneaux

Message par PatrickS »

Dernier message de la page précédente :

Bonjour,

Ce beurre de cacao n'a pas du tout le goût de cacao, il est neutre. On peut l'utiliser pour faire revenir de la viande, des fruits... mais la consistance est différente du beurre, c'est plus dur (impossible à tartiner.

Patrick


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https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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vannades
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Re: Mini cake aux pruneaux

Message par vannades »

Merci pour cette belle et bonne recette

Mini Cake aux Pruneaux.jpg


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Re: Mini cake aux pruneaux

Message par sansan973 »

Joli :super:
Tu as utilisé quoi comme huile Vannades car dans le post les collocs semblaient dire que l'huile d'olive apportait un gôut trop fort?


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vannades
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Re: Mini cake aux pruneaux

Message par vannades »

J'ai mis de l'huile d'Olive en bonne Méditerranéenne juste de l'huile d'Olive Douce Bio donc elle est super bonne et fruitée ... pas forte du tout, j'ai mis 1 CAS de Rhum, le sucre remplacé par juste 20 gr de sucre Fleurs de coco pour mon Diabète index Glycémique bas 35 au lieu de 75 pour le sucre Roux
Je mets un peu d'Huile dans mes Moules en Papiers pour le démoulage

ils sont trés bons et moëlleux :super: :lets1:


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Re: Mini cake aux pruneaux

Message par sansan973 »

Merci. :bisou:


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Re: Mini cake aux pruneaux

Message par marya »

L'huile d'olive que nous achetons en mag bio, n'est pas forte du tout
J'ai reçu recemment, de l'huile d'olive du Maroc.
Impossible de l'utiliser pure, tant elle était parfumée voire forte.
J'ai du faire un mélange avec celle achetée ici. Un délice :bourrés:


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Re: Mini cake aux pruneaux

Message par sansan973 »

Ma mère m'en avait aussi rapporté d'un voyage en italie et c'était pareil, trop forte à mon goût. Mais à l'époque je n'avais pas pensé à la diluer dans une autre huile.


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Re: Mini cake aux pruneaux

Message par vannades »

Moi j'avais un papa qui n'aimais pas le goût de l'huile d'Olive ...puis elle était chère comme toujours donc ma maman mettait moitié huile d'Olive et Moitié huile de Tournesol ou pépins de raisin ...tout le monde était content :bourrés:


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Re: Mini cake aux pruneaux

Message par Laurette »

Roooooooo...mais c'est que vous ne connaissez pas le véritable goût de l'huile d'olive : forte et ardente !!! C'est justement ce qu'aiment les connaisseurs, le goût du produit brut.
Je crois que nous avons souvent eu (avant) le palais déformé par les produits de grande surface, question de temps et de réapprentissage pour certains produits...
:fêtea:
Enfin...comme dit mon tapissier : "à chacun son sale goût" !!! ;) :hpyb:


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Re: Mini cake aux pruneaux

Message par vannades »

Pour moi j'aime l'huile bien fruité que j’achète au Moulin à huile prés de chez moi c'est de l'huile Bio "récolte 2015" un régal !!!
Une année on avait fait notre récolte d'Olives et on avait eu nôtre huile ...mais trés fatigant ... je peux vous le dire ...

Combien faut-il d’olives pour fabriquer 1 litre d’huile d’olive ?

Il faut de 4 à 8 kilos d’olives pour fabriquer 1 litre d’huile. Cela varie selon les variétés d’olive. Par exemple, il faut 8 kg pour l’olive picholine, 7 kg d’olive grossane, 4,5 kg d’olive salonenque.


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Re: Mini cake aux pruneaux

Message par Laurette »

Ici, dans le Lubéron, nous avons surtout de l'Aglandeau, connu pour sa résistance au froid...
Cette année nous avons eu rendement de moins de 5kg pour 1 litre, très bon rendement :)
10 jours de cueillette environ 6h/jour....
Mais quel bonheur !!! :) :)


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