Figues sèches farcies au foie gras

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vannades
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Figues sèches farcies au foie gras

Message par vannades » 22 déc. 2015, 18:51

Figues sèches farcies au foie gras – (Pour les fêtes )
P1130095.JPG
P1130095.JPG (41.68 Kio) Vu 678 fois
Il faut acheter des figues séchées de très bonne qualité et de préférence bio.

Trempez les Figues toute une nuit dans un Alcool de Préférence (Armagnac, Sauternes ou Monbazillac) ou du Vin blanc

Vu que vous allez refaire cette recette, gardez le liquide.....et laissez bien sécher les figues.

Prenez un bon foie gras fait maison et ouvrez délicatement les figues en bas et farcissez les avec le foie gras. Renfermez les figues. Mettez les figues au frais avant de les servir avec un verre de Sauternes ou du champagne ou bien comme entrée avec une salade de mâche au bon vieux Balsamique.......



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saltarella
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Re: Figues sèches farcies au foie gras

Message par saltarella » 22 déc. 2015, 22:48

:noel2: ça doit être bien bon et très simple. Merci pour cette recette!


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/

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