fromage sans lactose

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pepsi
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Message par pepsi »

coucou à tous ! et bonne année!!
voilà je viens d'apprendre qu'il existe du fromage sans lactose et je me demande si l'on peut manger. je suis sceptique. qu'en pensez-vous ?


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clairette
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Message par clairette »

heu...,du fromage de quoi?
Bonne année aussi!


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petzouille
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Message par petzouille »

en principe ..TOUS les fromages sont SANS LACTOSE
Puisque le propre des bacteries lactiques est leur aptitude à transformer le lactose en acide lactique

il peut..peut etre rester des traces de lactose dans un fromage frais..;mais pas dans les autres ,à pate dure qui ont séché des semaines

Bonne soirée

PETOUILLE


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manon
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Message par manon »

Le problème principal ce n'est pas le lactose mais la caséïne!
A priori il y en a dans tous les laits, donc on doit bannir tous produits laitiers de son alimentation, c'est un des premiers principes du régime, je sais c'est dûr à le concevoir mais j'ai réussi à m'en dégoûter en faisant un tour chez les végétariens, ce qu'ils racontent au sujet des pis de vaches infectées par la trayeuses cela m'a suffit!
Bises Manon


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