Conservation graisse oie/canard
- Eric44
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Conservation graisse oie/canard
Dystonie cervicale
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Re: Conservation graisse oie/canard
NB: Durée optimale. Mais tu sens ça à l'odeur. Ok pour 6 mois. Tout dépend de l'oxydation / altération des acides gras fragiles.
Tu peux fractionner si gros pot et recouvrir un petit pot d'une couche d'un demi-cm de protection (paraffine).
- PatrickS
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Re: Conservation graisse oie/canard
Je dirais assez longtemps. Je n'ai jamais testé vu que j'en utilise tout le temps. De la graisse de foie gras (plus parfumée) et comme j'en ai tout le temps ("déchet" de la fabrication de mes terrines), il y a tout le temps une rotation.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- Eric44
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Re: Conservation graisse oie/canard
Dystonie cervicale
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- Laurette
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Re: Conservation graisse oie/canard
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
- Eric44
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Re: Conservation graisse oie/canard
Oui ça ou la solution de Nestor (Avec parafine), ca me permettra de finir le pot tranquillement (Je fais gaffe aux oméga 6 à cause de la SPA...)Laurette a écrit :Et pourquoi pas tout simplement la congeler en plusieurs boîtes que tu sortirais selon tes besoins ?...
Dystonie cervicale
Seignalet depuis fin septembre 2013
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