pois chiches germes
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pois chiches germes
Il suffit de les faire germer 2-3 jours (en les arrosant matin et soir), ensuite direction le cuit-vapeur 15 minutes et regalez vous. Mmmm...
J'en reviens toujours pas, il fallait bien compter 1H30 traditionnellement... Sans compter qu'en plus on a les avantages des germes (certaines vitamines sont detruites par la cuisson, mais vu qu'elle n'est pas a haute pression, probablement pas toutes).
- celinechti
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Re: pois chiches germes
J'utilise également cette technique. (pareil grâce à Valérie Cupillard)
Amicalement Céline.
- PatrickS
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Re: pois chiches germes
Avantage supplémentaire, ils deviennent plus digestes, à faire avec les autres légumineuses.
A+ Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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