Exercice n°51 (2ème partie: à voir ensuite)

pour travailler votre mémoire et votre concentration
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cocotte
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Message par cocotte » 26 juin 2006, 07:47

[g]Voici cette même recette, dans laquelle une indication a été ajoutée et une autre a été supprimée. Dites lesquelles.[/g]


[g]Amour de saumon en papillote[/g]

Couper les tomates cerises en deux.
Emincer finement les champignons.
Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.
Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail, une larme de jus de citron.
Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.
Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 min (thermostat 6/180°C).




Cocotte

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