Les 10 ans de l'Appart'

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bak77390
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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par bak77390 »

Dernier message de la page précédente :

Tant qu'il y a des légumes et crudité c'est parfait , la viande no prb , je mange de tout sauf de la rouge , w6 et par hoix , sinon je mange poulet sans prb , veau , jambon cru , ......

Pour la recette : farine , lait de coco , et pour remplacer les oeuf je mettrait soit une banane ecrase ou compote de pommes ( pectine ) , je ne met jamais d'huile ni sucre ajouté .


Spa deuis decembre 2011 , Début régime Janvier 2013 ,
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proserpine
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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par proserpine »

Merci. Je ne connaissais pas cette appellation


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keditchi
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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par keditchi »

Coucou tout le monde,

Marya m'a donné quelques idées par MP.....Merci !

Donc on va éviter le guacamole, mais on peut très bien faire un caviar d'aubergine à la place (je zapperais l'huile d'olive que j'ajoute en principe pour la conservation).....

Sinon on évitera la viande rouge....on peut aussi se faire une belle assiette de jambon de serrano (bon là y'a des W6 je pense) avec du melon, c'est vraiment vite préparé et accompagné de crudités....moi je suis calées en principe avec ça !

Que d'idées ! C'est sure qu'on va essayer de simplifier au max pour que ça reste faisable et que ça corresponde aux plus restrictifs d'entre nous.

Marya m'a parlé de faire des sablés (sans œufs), c'est une bonne idée je trouve car y'a plus qu'à s'installer avec autour d'une infusion (ou thé) pour le goûter et c'est quelque chose que je peux préparer la veille et transposter dans une boîte en fer.

Plus de précisions pour la pâte à crêpes seraient les bienvenues (les proportions ?), le lait de coco devrait permettre de zapper l'huile en effet......je vais faire des recherches et tester à la maison pour voir si c'est faisable avec ma crêpière en fonte.....sinon on fera des sortes de pancakes avec ce mélange....

Merci les amis, la date se rapproche et j'ai hâte de pouvoir échanger avec vous !


Keditchi

Fibromyalgie. Arrêt des produits laitiers et du sucre depuis juillet 2011 avec des résultats positifs mais complète rémission depuis la découverte du régime Seignalet avec l'arrêt total du gluten et du maïs en plus du reste. Rémission rapide après 3 semaines, désencrassage de 3 semaines puis total rétablissement.
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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par Subliminette »

Vous avez de la chance de pouvoir vous retrouver.

Je crois que nous serons nombreux à avoir une amicale et solidaire pensée pour vous.

Vous nous raconterez ?


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keditchi
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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par keditchi »

Mieux que ça, on mettra les photos (si tout le monde donne son accord bien sûr, va falloir que je vous fasse signer des papiers) !!!! Bande de lâcheurs ! :mdr1: Pour bien vous dégoûter :hehe:


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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par keditchi »

Coucou, je galère encore un peu pour trouver une recette de crêpes alors je vais essayer ce dimanche de modifier ma propre recette ainsi :

- 140 gr de farine de sarrasin
- 30 gr de farine de châtaigne
- 40 gr de farine de lupin
- 300 ml de lait de coco
- 200 ml d'eau
- compote de pomme (une idée pour les quantités ?)

et pas d'huile pour la cuisson vu qu'il y a déjà le lait de coco qui est très gras....

Est-ce que ça te conviendrait Bak ?

Je vais tester ça ce WE et je te dirais quoi.....


Keditchi

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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par marya »

Penses aussi aux salades de pois chiche, lentilles,
avec des oignons frais émincés.
ma recette de crêpe est simple, essaie là (en MP)
les légumes betteraves, carottes, celeri, concombre,etc....
tu ne râpes pas, il suffit de les débiter en petits morceaux
qu'on pique.
les soupes de légumes préparées à l'avance et congelées.
allez courage tu vas y arriver.
comment faisaient les familles nombreuses.
Nous étions 11 enfants avec les parents.
Heureusement pas longtemps, mais trop au goût de ma mère. :mdr3:


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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par mirzoune »

Je t'admire Kedichi! Toutes ces intolérances, moi, ça me fait peur! J'aurais dit "chacun apporte sa bouffe"! Lol! Quelle gentillesse, quand-même, tu es un ange!

PS: on peut faire un rappel pour la date et envoyer l'adresse en MP? Avec la rentrée dans ma nouvelle école et le boulot qui va avec, je ne me suis occupée de rien. Faudrait quand-même que je m'organise un minimum et qu'au moins je prenne un billet de train! Lol!


Sacro-iliite depuis avril 2011, discopathie dégénérative de L2 à S1 + cervicarthrose avec névralgies d'Arnold et cervico-brachiales. Seignalet depuis novembre 2011... Entrée en rémission en septembre 2012. CRP normalisée en mars 3013. Sport et compléments adaptés, de plus en plus de cru, de moins en moins de sucre, ma santé s'est améliorée sur tous les plans et la vie est belle!
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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par proserpine »

Moi aussi, je t'admire Keditchi. Mais, chacun fera son tri, on ne vient pas pour se goinfrer !


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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par keditchi »

Coucou,

j'ai envoyé un MP avec l'adresse et le téléphone pour la rencontre aux quelques inscrits.

On sera 5 si tout le monde vient, il y a encore de la place donc n'hésitez pas à vous ajouter si le cœur vous en dit. C'est dans 15 jours (WE du 27/28 septembre) donc il est encore temps !

Bisous et à très bientôt en chair et en os (bon moi y'a plus que des os... :mdr1: ..) !


Keditchi

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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par mirzoune »

Qui prend le train Paris - Chartres? On pourrait peut-être faire la route ensemble?


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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par bak77390 »

Salut les z'amis , keditchi je suis intolérant aux sarasins , je pensait te l'avoir dit , sinon je t'envoie en mp mes intolérances lol .


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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par keditchi »

Bon alors j'ai testé ma recette de crêpes mais il faudra encore changer la farine de sarrasin pour une autre (sorry j'avais zappé le sarrasin dans ton message :lol: ). La farine de riz me semble indiquée mais y'a de l'amidon !!! Sinon j'ai réussi mes crêpes avec la recette énoncée plus haut en remplaçant les 2 œufs par 3 càs de compote de pomme maison sans sucre et elles étaient juste un peu moins élastiques que d'habitude mais très bonnes. Tu as des intolérances peu courantes.... Mais ce sont probablement des intolérances qui disparaîtront quand tes intestins iront mieux.....moi le sojà m'a embêté un petit temps mais maintenant c'est réglé.

Petite photo de mon expérience de ce matin :
P1200480.JPG
P1200481.JPG


Keditchi

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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par mirzoune »

Tout le monde le sait (même Keditchi, pas la peine de lui envoyer ta liste), les pingouins ça bouffe du poisson!
tire-langue-5892573.gif
tire-langue-5892573.gif (14.79 Kio) Vu 3003 fois


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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par keditchi »

MDR !!!!! :mdr1:


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Re: Les 10 ans de l'Appart'

Message par bak77390 »

Attention Mirzounne , je peut venir avec ma caisse de poisson non frais :lol: , je vais te les lancée !


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