Patricks The Chef

[Collette]

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Elles vont être bien tes poules, le terrain est grand pour 3 poules. Tu as raison pour le coq. En plus, pour si peu de poules, il risquerait de les "abimer" à force de leur monter dessus

[Miaou]

Je voyais les choses comme tu decris Patricks . Elles vont etre heureuses tes poules !!!
Pour la petite histoire : j'ai decouvert qu'a 20 ans que les coq n'etaient pas utile pour les oeufs !!
J'avais pourtant eu des cours d'histoire naturelle !!

[PatrickS]

Pour la petite histoire, en Moselle, on racontait aux enfants que les coqs pondaient des oeufs.

Mais uniquement pour Pâques, c'est pour cela qu'ils étaient de toutes les couleurs.

Naturellement, on le croyait (gamin).

[saltarella]

c'est mignon !!!!

[PatrickS]

J'oubliais, c'est la lapin de Pâques qui rapportait ces oeufs. (origine Germanique)

[fidji77]

bonjour,

super beau ton terrain, dans un village.
Moi, j'habite à l'orée d'une forêt, sur un chemin de terre bordé d'orties, fleurs diverses et.... renards.
donc, impossible de laisser les poules se balader en liberté totale;
elles ont un enclos totalement sécurisé pour les périodes de naissance des bb renards (fils de fer barbelés enterrés etc...), deux autres parties avec filet en guise de toit et la nuit, elle sont bouclées en hyper-sécurité dans un dortoir sur hauts pilotis dans lequel un doigt ne peut s'infiltrer.
Mon coq est un chevalier servant avec les cocottes.
Il ne leur fait aucun mal.
Le matin, il a une "érection matinale" et tourne autour de sa cocotte préférée mais elle n'apprécie pas.
cependant, aucune plume manquante.
mon coq chante fréquemment dans la journée, quelle voix ! quel ténor !

[Fleur d'oranger]

un super grand terrain pour tes belles demoiselles avec un beau poulailler.

Te connaissant ce sera un poulailler de luxe !! pour poules de luxe ?

heu Chantal est d'accord ?

je sors

[clear]

J'oubliais, c'est la lapin de Pâques qui rapportait ces oeufs. (origine Germanique)

Comme ça ?
.

[PatrickS]

Clear, si tu prends ces oeufs la, c'est de la contrefaçon. J'ai bien précisé qu'il faut un coq, pas une poule.

[dubbleace]

ouah , super pour tes poules , nous aussi nous venons de faire l acquisition d un petit potager , du moins nous en aurons la jouissance pendant un certain temps du faite que je n ai pas de terrain avec ma maison , et avons commencés a retourner la terre , et planté de l ail , de l oignon , et des salades , et au mois d avril vont suivre les courgettes , et les tomates , et on va s arrêter la pour voir ce que ça donne car nous ni connaissons rien en agriculture lol nous faisons avec les instructions d internet . Pour les poules j aurai bien aimée mais cela implique de construire un poulailler , et il faut s en occuper constamment du faites que nous partons au moins 2 fois dans l année .

Bonne journée a tous

[PatrickS]

Bonjour,

Micheline, les tomates et courgettes craignent le froid, il faut attendre le moi de mai. L'année dernière j'en ai planté début mai, puis il y a eu un coup de froid (pas de gel) et la croissance a stoppé. C'est à ce moment la que j'en ai semé et elle ont presque rattrapé les plans achetés (la récolte a débuté deux ou trois semaine plus tard.

Fleur d'Oranger, je n'ai fait tilt que maintenant concernant les poules de luxe (c'est vrai que cela peut rapporter plein de fric et qu'on ne déclare pas ces recettes)

Hier j'ai planté des pommes de terre (Charlotte) et je vais faire des semis de poireaux (à repiquer plus tard) et d'épinards.
Le mois prochain, c'est semis (en intérieur) de poivrons, et tomates.

Pour le poulailler, j'ai presque fini le plan. Il faut savoir que les planches que je vais avoir font 3 mètres de long, 22 centimètres de large et 4 centimètres d'épaisseur. Quand j'aurais fini le plan, il ne me restera plus qu'à lister la taille des planches qu'il me faut et le nombre et on me les coupera comme je le souhaite (plus simple que de les couper moi même) et plus simple de les charger dans la voiture.

Patrick

[PatrickS]

Bonjour,

Hier j'ai commencé la tonte. Tout à l'heure je continue (avant la pluie).

Avant hier j'étais à un entretient d'embauche pour un remplacement d'un mois, voire plus.
Hier j'ai eu un mail négatif.
La bonne nouvelle: je ne suis pas sur le grill pendant deux ou trois semaines avant d'avoir la réponse.

Patrick

[Collette]

C'est quand même râlant pour toi et décourageant, tous ces entretiens pour avoir des réponses négatives! Perds pas courage

[clear]

Pourtant on entend dire que dans la restauration il manque de personnel.

[PatrickS]

Bien sur qu'il en manque, mais les patrons veulent tout: jeune, avec de l'expérience (mais pas trop, sinon c'est trop cher), dispo, habitant juste à côté, en pleine santé .

Mais je ne me décourage pas, il y aura bien un poste pour moi quelque part.

Par contre, je n'arrive pas à démarrer la tondeuse (elle se fait vieille: 30 ans). Il va falloir que je cherche d'ou ça vient.

[Collette]

Patrick, non seulement tu es cuisinier talentueux, mais en plus, tu as des dons de mécanicien!!!