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tomates farcies au steack tartare

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ulricha
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Message par ulricha » 23 janv. 2005, 11:04

pour 4 personnes
4 grosses tomates, 400g de steack hâché, 1 jaune d'oeuf, 1 c à soupe de moutarde, 1 c à s de sauce Worcestershire, 1 c à s de câpres, 2 petits oignons, 1 c à s de persil hâché, un filet de vinaigre, 3 c à s d'huile ,sel, poivre
creuser les tomates. Hâcher les oignons et mélanger au steack avec tous les ingrédients, puis farcir les tomates
accompagner d'une salade verte
bon appêtit

suzann
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Message par suzann » 23 janv. 2005, 11:30

miam miam... [img]smile/hapface01.gif[/img] [img]smile/hapface01.gif[/img] [img]smile/hapface01.gif[/img]

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