Le fait maison de certains restaurants .

[marya]

Dernier message de la page précédente :

Oui, tout ce que tu dis, Patrick est bien vrai
tu as galéré, et les apprentis ? tu te souviens
les cas sos que tu avais ?

[Tchoize]

Bon, alors on tape sur Marseille, on tape sur tous les restos...les chinois, les restos de poissons et tous les autres...et quoi encore ??!!
Et ben c'est pas ça qui va faire avancer le schmilblick !!
Et ce n'est pas non plus ce qui va encourager les colocs à sortir et garder une vie sociale.

Désolée mais c'est le genre de post négatif et alarmiste qui m'agace

Il suffit juste de choisir restos et ingrédients.
Restons positifs que diable !

je tape sur Marseille parce que j y sors mais j ai mes favoris bons et propres donc je ne m empêche pas de sortir bien au contraire

[Laurette]

Bon !
Je préfère ça !!

[PatrickS]

Bonjour,

Question apprentis, c'est un peu la roulette Russe, on ne sait pas trop sur quoi on tombe.
La plupart part de zéro (ils ne connaissent rien en cuisine).
Mais comment vont ils progresser?
Certains bien, d'autres non.
Ensuite vient leur caractère. J'en avais qui, après une première année très bien, commençaient à venir quand ils en avaient envie. Le pire était un réveillon de nouvel an ou un apprenti cuisinier et une apprenti serveuse ne sont pas venus. La on s'accroche et on serre les dents.

Patrick

[marya]

je tape sur Marseille parce que j y sors

Tu sors dans Marseille ? tu fréquentes quels quartiers ? ceux de
"plus belle la vie ?"

[saltarella]

Laurette j’adore je plussois car sinon on se fout dans une grotte et basta. La vie est risquée, chaque jour que dieu fait est compté donc je ne me tort pas les boyaux avec ces possibles.
Prendre au plus simple, une grillade, une salade et profiter surtout

[Tchoize]

Tu sors dans Marseille ? tu fréquentes quels quartiers ? ceux de
"plus belle la vie ?"
[/quote]


je regarde pas ça il m est arrivée d aller au vieux mais sinon c est la valentine ou la.ciotat après Marseille comme hier soir crêperie ..tu connais la.ciotat ?

[manon]

Bonsoirr Saltarrela

On se rejoint sur tout et c'est pour cela que mon sujet alarmiste est placé maintenant alors que c'est la période des vacances car c'est surtout la saison des attrape-gogos , et qu'avec nos maladies nous sommes plus fragilisés que d'autres
mais bien entendu et c'était mis dans mon sujet , il faut dans le doute commander au plus simple, mais ne pas se priver de sortir et s'amuser..

[Floch]

Bonsoirr Saltarrela

On se rejoint sur tout et c'est pour cela que mon sujet alarmiste est placé maintenant alors que c'est la période des vacances car c'est surtout la saison des attrape-gogos , et qu'avec nos maladies nous sommes plus fragilisés que d'autres

Non, ce n'est pas la maladie qui nous rend plus fragile. La maladie ne nous rend pas plus naïf qu'elle nous rend méfiant. C'est qu'il en a toujours été ainsi. La fragilité est présente au départ. C'est une certitude.( Je pense même que c'est que c'est cela qui nous rend malade, mais c'est un sujet dont on a déjà débattu). C'est à nous de changer lorsqu'on en prend conscience. Et le fait que l'on soit malade n'y change rien.

[PatrickS]

Bonjour,

Floch, justement, la maladie nous fragilise.
Un petit écart est plus délétère pour nous que pour une personne en bonne santé.
En bon Français: une personne en bonne santé peut avaler de la m....de sans avoir de gros problèmes, pas nous.

Patrick

[manon]

Bonjour Floch

Désolée d’être rabat-joie et de me mettre ma pathologie en avant, comme elle touche l’ensemble des tissus , je suis fragile...
Et évidemment je ne suis pas la seule dans ce cas faut arrêter de toujours imaginer que c’est dans la tête..
Patricks a bien répondu, Tout au long de ma vie j’ai eu le droit à plusieurs intoxications alimentaires dont une assez grave qui m’a value une hospitalisation donc je sais de quoi je parle

[Floch]

Hello,

Nous ne parlons pas de la même chose.

Si vous signifiez que la maladie nous rend fragile physiquement et que selon les colocs un écart peut être critique, je suis d'accord avec vous. A ce niveau là, nous sommes fragilisés par la maladie quoi que l'on puisse se poser la question de l'antériorité de la perméabilité intestinale .

Auquel cas, si cela comporte un risque immédiat d'ingérer une nourriture qui peut contenir du gluten ou des produits laitiers, le fait de faire confiance ou non aux restaurateurs n'est pas relatif à la maladie mais dépend de notre aptitude à accorder plus ou moins facilement notre confiance. J'ai bien précisé que "ce n'est pas la maladie qui nous rend confiant ou méfiant", cela date d'avant .

[caribou]

J'ai bien précisé que "ce n'est pas la maladie qui nous rend confiant ou méfiant", cela date d'avant .

Pas tout à fait d'accord avec toi, la maladie nous rend plus méfiant et nous impose d'être plus vigilant car il y a des conséquences derrière.

[Floch]

C'est vrai Caribou, sur le plan alimentaire, tu as raison, nous sommes plus vigilant. Plus j'essaie de m'expliquer et plus je m'enfonce je vois...

En fait, je cherchais à défendre la thèse inverse: que si on n'était pas méfiant vis à vis des restaurateurs et qu'on se laissait attraper comme dit Manon par les "attrape gogos" d'été, c'est parce qu'on était déjà comme ça avant la maladie;

Je suis peut-être hors sujet...

[saltarella]

Je te suis car j’etais sur la même ligne sur l’incoherence humaine mais pas la force de débattre ni l’envie d’ailleurs. et bonnes vacances à tous

[caribou]

Plus j'essaie de m'expliquer et plus je m'enfonce je vois...

mais non tu défends ton point de vue c'est tout