foie gras dans la SPA
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foie gras dans la SPA
LEs malaes de SPA pourraient ils me dire si le foie gras leur déclenche des douleurs?? en prévision des fêtes....Je n'ai plus de douleurs depuis 6 mois et j'ai la trouille de me retrouver de nouveau à boiter par gourmandise.
BOnne fetes a tous.
- celinechti
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Re: foie gras dans la SPA
C'est une question interessante car ce sera également fois gras pour le repas de fête et je souffre du même problème que toi.
Si quelqu'un à la réponse, nous serions deux à être reconnaissantes.
Amicalement, Céline.
Ps : Même si ça provoque des douleurs, j'en prendrais quand même un peu
- manon
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Re: foie gras dans la SPA
Si je me réfère simplement au livre de Jean Seignalet hormis d'autres considérations physiologiques , il dit que dans le Gers il y a une grande proportion de centenaires. Ce qui sous-entend que le foie gras y est pour quelque chose ou du moins ne provoque pas de troubles..
A condition bien entendu qu'il soit de bonne qualité sans adduction de quoi que ce soit..
Je m'en prive jamais de ce fait , quand j'en ai l'occasion , maintenant pour la SPA spécifiquement je m'avancerai pas autant donc si un spécialiste passe par là , bienvenue sur cette discussion.
Bisous Manon
- petzouille
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Re: foie gras dans la SPA
c'est exact qu'il y a dans le foie gras..de bonne origine..cd de canards et d'oies elevees sur pré
davantage d'acides gras insatures de type OMEGAS 3...qu'on ne pourrait esperer
mais il y a AUSSI des omegas 6 et en particulier de l'acide arachidonique...donc potentiellement "a eviter"
donc ..mesure de precaution ..evitez de consommer la graisse qui entoure ce fois gras
s'il est bien froid,la graisse est durcie et s'enleve assez facilement
certes il restera de la graisse dans le foie lui même..mais beaucoup moins
Quoiqu'il en soit c'est une opportunité de faire des observations en cette occasion
Bon NOEL
PETZOUILLE
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Re: foie gras dans la SPA
Donc aucune douleur!!! juste une léger fourmillement dans les talons et j'avais fait un foie de 600g!!(- 300 g de gras lors de la cuisson) et j'ai tout mangé.
Par contre j'ai fait la terrine moi meme et en cuisson j'ai ben pris soin d'enlever le gras qui était à la surface, donc a priori c'est lui qui me fait mal car le foie gras poelé je ne le supporte pas.
Par contre du coup demain pas de foie gras, n'exagérons pas quand meme.....
Alors joyeux noel a tous!!!
- PatrickS
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Re: foie gras dans la SPA
Je pense que le foie gras n'étant pas trop mauvais, et qu'on n'en consomme pas tous les jours, ni en grosse quantitée, on peut se faire plaisir sans culpabiliser.
Bonnes fêtes, Patrick
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- petzouille
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Re: foie gras dans la SPA
et du gewurtztramminer ..pour "faire passer"
Bon reveillon de NOEL à tous et toutes
PETZOUILLE
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- PatrickS
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Re: foie gras dans la SPA
Abi, je n'avais pas vu ton post quand j'ai envoyé le miens (2 mn d'écart), un foie entier laisse en pour les autres la prochaine fois (ou pour les jours suivants)
A+ Patrick
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Re: foie gras dans la SPA
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Re: foie gras dans la SPA
Eh oui, charité bien ordonnée commence par soi même.
A+ Patrick
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- celinechti
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Re: foie gras dans la SPA
Alors le fois gras avec le pain d'épice attend sagement les fetes ( nouvel an) et je vais pas m'en priver hihi.
Ca fait plaisir de vous relir Professeur Petzouille
Amicalement, Céline.
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Re: foie gras dans la SPA
il s'agissait d'un foie d'oie mi-cuit..sous film plastifié...ce qui fait qu'il n'y avait aucune graisse
contrairement à de qui se fait ,quand c'est dans des bocaux..une splendeur
mais il faut avouer..qu'ici,à TOULOUSE;nous avons le GERS,vraiment tout proche
Bonne soirée
PETZOUILLE
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Re: foie gras dans la SPA
J'ai très bien dormi et le lendemain j'avais une sensation de sérénité assez inhabituelle chez moi.
Donc je vais manger ça tous les jours... non je déconne.
Mais bon, ce serait bien si c'était aussi simple.
En tous cas, le foie gras passait pas mal avec les galettes de riz.
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Re: foie gras dans la SPA
Oups, j'ai répondu mais je n'ai pas de SPA (juste une sclérodermie).walid a écrit :Ce Noël j'ai mangé du foi, des huîtres, et du saumon fumé, et beaucoup de vin.
J'ai très bien dormi et le lendemain j'avais une sensation de sérénité assez inhabituelle chez moi.
Donc je vais manger ça tous les jours... non je déconne.
Mais bon, ce serait bien si c'était aussi simple.
En tous cas, le foie gras passait pas mal avec les galettes de riz.
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Re: foie gras dans la SPA
Par contre impossible de trouver du foie gras de canard cru BIO...quelqu'un a til une adresse??
En ce qui concerne le salpetre dans le jambon cru pensez vous que cela puisse faire réagir un crohn puisuqe c'est de la moisissure??
Merci bonne année a tous!!!
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