L'amidon, la fécule de pomme de terre..pour les spasmophiles
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- manon
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L'amidon, la fécule de pomme de terre..pour les spasmophiles
Pourtant je le sais , je l'ai déjà constaté mais des fois on veut être sûr, je viens de manger un gateau industriel excellent d'ailleurs à base de fécule de pomme de terre, je n'entre pas en crise de tétanie, mais de spasmophilie, j'ai du mal à prendre de l'air, et j'ai la tête qui tourne, je suis à deux doigts d'entrer en hyper ventilation..
Pour dire aux spasmophiles surtout, que si vous avez le sentiment que le retrait du gluten n'est pas suffisant , pensez aux amidons...On en trouve aussi dans le riz..
Je m'allonge bisous Manon...
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Re: L'amidon, la fécule de pomme de terre..pour les spasmophiles
moi c'est hier soir, omelette et salade d'endive (assaisonnement huile de colza) et compote indus pomme vanille en dessert....et je suis rentré en hyper ventilation qd je suis alé me couché c'était bizar g po compris.......alors g mis ca sur le compte du désencrasage!!!
on verra bien....j'abandonneré pas !!!
sinon on trouve de l'amidon dans toute les marques de riz???si on ne supporte pas l'amidon on ne doit plus manger de riz???
ca sa m'inquiéte!!
merci
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Re: L'amidon, la fécule de pomme de terre..pour les spasmophiles
Pourquoi pas retenter l'expérience mais avec un gâteau maison par exemple?
Avec ma PR, je travaille, fais du sport: vie normale.
Douleurs neuropathiques qui ne me font plus souffrir aujourd'hui.
Migraines contrôlées simplement par des changements dans mes habitudes de vie.
Je ne prends aucun traitement pour tout cela. Et 10 ans après je ne me rappelle plus de la douleur. Merci régime.
- Tiramisù
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Re: L'amidon, la fécule de pomme de terre..pour les spasmophiles
J'espère que vous vous sentez mieux aujourd'hui Manon et Albus
Dans les produits industriels, il y a quasiment toujours des conservateurs... moi ça me rend malade à coup sûr comme le suggère Petitecoquette, essayez avec un gâteau fait maison
Albus, tu es sûr qu'il n'y avait rien d'autre que de la pomme et de la vanille dans ta compote industrielle ? Parfois ils rajoutent des arômes (contiennent du gluten, blé souvent) ou des épaississants (amidon de blé ou de maïs)...
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Re: L'amidon, la fécule de pomme de terre..pour les spasmophiles
Es ce que ca pourrait etre la période de desencrasage qui me met en hyperventilation???
- Ariane
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Re: L'amidon, la fécule de pomme de terre..pour les spasmophiles
Moi qui me disais que de temps à autres j'allais me permettre de l'amidon de maïs parce que c'est pas tjs évident de faire tout soi même.... Waow, je vais réfléchir à 2 fois.
Seignalétienne depuis le 13 mars 2009
EX-malade : finies les migraines et les infections ORL à répétitions, plus d'écoulement dans l'arrière-gorge, presque plus d'asthme et beaucoup moins de spasmophilie ! Youpie !
- Ariane
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Re: L'amidon, la fécule de pomme de terre..pour les spasmophiles
Seignalétienne depuis le 13 mars 2009
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- maï
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Re: L'amidon, la fécule de pomme de terre..pour les spasmophiles
Les différents amidons sont modifiés et utilisés par l'industrie aimentaire comme épaississant, base.
En cherchant sur le net, j'ai trouvé qu'elles subissaient un traitement par ajout de sulfites pour devenir une poudre utilisable par l'industrie alimentaire et pharmaceutique.
Est-ce une des raisons de nos intolérences ?
- Ariane
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Re: L'amidon, la fécule de pomme de terre..pour les spasmophiles
Seignalétienne depuis le 13 mars 2009
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- petzouille
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Re: L'amidon, la fécule de pomme de terre..pour les spasmophiles
ne sont pas fiables
l'amidon est un polymere de maltose qui est lui même une association de deux glucoses
donc c'est "banal" et cela n'a aucun rapport avec la structure d'un peptide comme le gluten
donc je crois davantage à la presence de gluten ,en petite quantité
quantité jugée dérisoire par le fabricant et qu'il n'a pas daigné mentionner
persuadé qu'il est ,qu'à ces doses,le gluten est non toxique
ou encore...ce n'est pas exclu un conservateur,un additif ou que sais je
Bonne journée
PETZOUILLE
De MENDELEIV à MENDEL
La VIE ...et la PENSEE
Ne sont que...CHIMIE"
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