Bonjour,
Tout dépend de la pathologie.
Une pathlogie type crohn ou inflammatoire doit éviter ou limiter le sucre.
De plus le sucre est une drogue. La preuve on devient facilement addict.
L'indice glycémique d'un aliment varie aussi avec son type de préparation.
Pour plus d'informations :
http://www.lanutrition.fr/recherche.php ... mique#1386
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Pour connaître l'indice glycémique d'un aliment, tapes le nom de cet aliment dans le moteur de recherche (sous l'assiette à gauche), tu auras tous les renseignements (composition, indice glycémique, omégas...........).
Cordialement
Mieux vaut allumer une bougie que maudire les ténèbres. [Lao-Tseu]
Polyarthrite rhumatoide - Régime Seignalet depuis 2004 - plus aucune douleur ni aucun traitement médical depuis 2006