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Je voulais aussi rajouter que je suis d'accord avec le fait de faire un "pari" lorsque les preuves scientifiques sont trop difficiles à apporter mais il faut un minimum d'évidences ou de contradictions pour savoir quoi faire et surtout bien les lire. Sans cela on tombe rapidement dans l'arnaque ou le charlatanisme.Et il y a plein de choses dont l'efficacité est maintenant clairement démontrée mais dont personne ne s'occupe. La vitamine D par exemple, dont je parle souvent ici; presque personne n'en prend alors que c'est un puissant anti-inflammatoire, particulièrement au niveau du cerveau, et qui n'agit pas sur la cyclo oxygénase. Certainement une des vitamines pour laquelle il y a maintenant le plus d'études de toutes sortes (randomisées, en double-aveugle, cliniques) qui montre des bienfaits très importants et inégalés (cancer, maladie auto-immunes, etc). Et le tout à doses physiologique! On n'est même pas dans la médecine orthomoléculaire, simplement dans la médecine tout court.
Personne n'a jamais remarqué qu'on tombait plus facilement malade en hiver? ...
Et les oméga-3 aussi. A moins de manger du poisson 3 fois par jour c'est dur d'avoir un effet marqué sur l'inflammation.