graines germées
Les témoignages de réussite ou d'échecs (bilans) sont à poster maintenant à la Petite Chambreici
- frisé
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graines germées
Bien que je ne participe pas souvent au forum, (faute de temps dû à ma double activité). Je le consulte assez souvent mais très rapidement.
Actuellement je me pose une question et je ne trouve pas de réponse..... mais qui à du être déjà traité dans le forum.
Les graines germées telle que le blé, l'orge ou le petit épeautre contiennent-elle du gluten ?
Les pousses de ces mêmes graines contiennent-elle du gluten ?
Merci pour vos réponses. Amicalement.
- proserpine
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Re: graines germées
A confirmer par les pros...
Seignalet depuis fin novembre 2010, eft depuis mars 2011
- PatrickS
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Re: graines germées
Tant que ce sont des graines germées, elles contiennent du gluten.
Comme le dit Proserpine, les pousses vertes n'en contiennent pas. Mais dans ce cas, c'est déjà de l'herbe bonne pour faire du jus, mais quasiment immangeables autrement que par des vaches.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- proserpine
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Re: graines germées
Ca, c'est bien possible !PatrickS a écrit : les pousses vertes n'en contiennent pas. Mais dans ce cas, c'est déjà de l'herbe bonne pour faire du jud, mais quasiment immangeables autrement que par des vaches.
Patrick
Seignalet depuis fin novembre 2010, eft depuis mars 2011
- sansan973
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Re: graines germées
On distinguera le jus d'herbe de blé (détox) et les pousses qui agrémentent les salades.
Dans le 1er cas, ça un goût d'herbe; dans le deuxième, ce sont des herbes plutôt aromatiques, très riches en vitamines B et autres (exponentiel).
- mirzoune
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Re: graines germées
... En gros, tu fais ta récolte à la pince à épiler!proserpine a écrit :à condition bien sûr, de ne consommer que les pousses vertes.
- proserpine
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Re: graines germées
Coucou Mirzounemirzoune a écrit :... En gros, tu fais ta récolte à la pince à épiler!proserpine a écrit :à condition bien sûr, de ne consommer que les pousses vertes.
Je ne fais jamais ce genre de culture : sûrement "beurk" et, en plus, bien trop long pour moi ! (je prendrais plutôt des ciseaux )
Seignalet depuis fin novembre 2010, eft depuis mars 2011
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