omégas 6: pro-inflammatoires

[flöchen]

http://www.top-aliments.fr/omega-6.html" onclick="window.open(this.href);return false;

décidée à traquer encore plus les w6 vue mon inflammation persistante,
j'ai trouvé cette liste, elle ne me paraît pas trés complète, quand pensez-vous ? en avez-vous une plus précise les Collocs ?

je note que le lait de coco n'y est pas ? chouette ! ni les autres lait végétaux d'ailleurs ! c'est normal Nestor ?

par contre, on lit "pas de vinaigrette maison", qu'est-ce qu'ils entendent par là ? c'est à cause de l'huile d'olive ?

pas très précis tout ça, c'est pour ça que je fais appel à vous les amis !

en tout cas, j'élimine déjà les graines de lin moulues dans la crème Budwig, les oeufs (sauf dans le gâteau du dimanche), les sardines en boîte...

[PatrickS]

Bonjour,

Les graines de lin sont riches en oméga 3 (23 g/100 g de graines) et peu en oméga 6 (6 g / 100 g de graines) : http://www.lanutrition.fr/fraliment/fra ... oulue.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Dans la vinaigrette maison, on utilise souvent de l'huile de tournesol ou de l'huile d'arachides.
Si tu la fait avec de l'huile de colza ou/et d'olives, les oméga 6 diminuent.

Pour les oeufs, il me semble que c'est principalement des acides gras saturés ou monon insaturés (pas ou peu d'oméga 6)

Patrick

[keditchi]

Merci pour cette liste,
donc si je comprends bien, il faut surtout supprimer les volailles, les huiles et les graines de notre alimentation + quelques autre petites choses.....

La vinaigrette maison est de toute façon faite avec des huiles (même colza) donc c'est pas bon, je commence tout juste à m'en rendre compte vu mes douleurs.....rien à faire va falloir manger tout CRU et NATURE !

Il nous reste quand même les herbes, le citron, la moutarde mixé à un peu d'eau et on obtient une vinaigrette potable, je fais ça de temps en temps pour changer un peu d'un simple jus de citron sur ma salade du midi.

Et puis, comme tu le dis, le lait de coco et les épices pour les plats chauds......MIAM !

[flöchen]

Bonjour,

Les graines de lin sont riches en oméga 3 (23 g/100 g de graines) et peu en oméga 6 (6 g / 100 g de graines) : http://www.lanutrition.fr/fraliment/fra ... oulue.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Dans la vinaigrette maison, on utilise souvent de l'huile de tournesol ou de l'huile d'arachides.
Si tu la fait avec de l'huile de colza ou/et d'olives, les oméga 6 diminuent.

Pour les oeufs, il me semble que c'est principalement des acides gras saturés ou monon insaturés (pas ou peu d'oméga 6)

Patrick

crois-moi Patrick, quand on a une pathologie inflammatoire, il faut vraiment VIRER les w6 !
j'ai craqué sur 2 poignées de chips au tournesol l'autre jour et je l'ai senti passer, crois-moi, aie aie aie !

je pense que c'est la peau du poulet qui n'est pas bonne Keditchi, la chair, ça va

[keditchi]

Bah en tout cas j'ai encore appris des choses aujourd'hui.....on n'a jamais fini de se perfectionner !

Pour les œufs, j'achète ceux de ma voisine (poules en liberté dans un grand jardin) mais je vais quand même lui demander ce qu'elle leur donne à manger.......