Quelles graines germées?

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Pierre C.
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Re: Quelles graines germées?

Message par Pierre C. »

Dernier message de la page précédente :

Très facile à faire germer aussi :
En bocal :
- lentilles vertes. Les paquets de lentilles à cuire germent très bien.

Plutôt en germoir plateau (grille à plat, qui se rince et s'aère mieux) :
- graines de tournesol (même décortiquées, en vrac, elles germent bien mais il faut les trier pour eliminer les graines cassées)
- sarrasin. (en paquet à cuire ou en vrac)


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chocolatina
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Re: Quelles graines germées?

Message par chocolatina »

La recette de Talia de riz et lentilles germés est une tuerie !!
Je les fais germer dans une passoire assez grande pour qu'il n'y ait pas trop de superposition (= humidité = augmentation des chances de pourriture). Franchement, c'est facile, il faut juste prévoir les temps/jours de germination :hello:


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sophe
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Re: Quelles graines germées?

Message par sophe »

PatrickS a écrit :Bonjour,

Je n'ai pas souvenir que Talia faisait germer des haricots vert. Les haricots classiques pour germer, sont les azukis (graines couleur bordeaux) et les mungos (graines vertes, nommés également pousses de soja bien qu'ils n'ont rien à voir avec le soja)

Patrick
si dans la recettes de légumineuses épicées :

"
je fais tremper le riz rond complet bio 24 h (en changeant bien sûr l' eau plusieurs fois) puis je fais germer 2 jours puis je fais cuire à feu doux

je fais tremper une légumineuse (mes préférées sont les lentilles beluga, mais là, j' ai fait cette recette avec des haricots verts bio) pendant 12 à 24 h puis je fais germer 2 jours"

je me demande si ce n'est pas ds flageolets verts qu'elle a utilisé


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sophe
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Re: Quelles graines germées?

Message par sophe »

chocolatina a écrit :La recette de Talia de riz et lentilles germés est une tuerie !!
Je les fais germer dans une passoire assez grande pour qu'il n'y ait pas trop de superposition (= humidité = augmentation des chances de pourriture). Franchement, c'est facile, il faut juste prévoir les temps/jours de germination :hello:

sur un couvercle anti-projections ça peut le faire ?


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sophe
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Re: Quelles graines germées?

Message par sophe »

Pierre C. a écrit :Très facile à faire germer aussi :
En bocal :
- lentilles vertes. Les paquets de lentilles à cuire germent très bien.

Plutôt en germoir plateau (grille à plat, qui se rince et s'aère mieux) :
- graines de tournesol (même décortiquées, en vrac, elles germent bien mais il faut les trier pour eliminer les graines cassées)
- sarrasin. (en paquet à cuire ou en vrac)
j'ai trouvé des le,tilles béluga , des graines de tournesol décortiquées et de courges, et j'ai du sarrasin à la maison

ça a vite tourner à l'industrie :mdr3:

et avec des graines de chanvre indien ? :cockerc: :sivousme:


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PatrickS
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Re: Quelles graines germées?

Message par PatrickS »

Bonjour,

Le chanvre sur une grille antiprojections, sinon moisissures assurées.Et cette grille tu peux naturellement l'utiliser pour d'autre graines.
Je pense qu'effectivement, Talia a du utiliser des flageolets verts.

Patrick


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https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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sophe
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Re: Quelles graines germées?

Message par sophe »

ok pour le chanvre tout court mais le chanvre indien comment dire ... c'est un hallucinogène puissant et pas vraiment légal :mdr1: je vais peut-être éviter :mdr1:


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soso
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Re: Quelles graines germées?

Message par soso »

Bonsoir à tous,

j'ai testé l'afalfa, mais ça n'a pas marché, je crois que j'ai dû mal faire! N'ayant pas de germoir, j'ai mis une càs de graines dans un bol que j'ai recouvert d'un film plastique, en faisant les rinçages mais ça n'a rien donné! J'ai dû tout jeter!

Avez-vous des conseils pour le "fait-maison"? :pour-Talia:


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Re: Quelles graines germées?

Message par anonyme12 »

une feuille de buvard sur un lit d'ouate. Mais il vaudrait mieux bricoler avec un pot de choco, couvercle percé.


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proserpine
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Re: Quelles graines germées?

Message par proserpine »

On peut mettre une gaze en guise de couvercle. Pas de film plastique : il faut que les graines respirent !


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Re: Quelles graines germées?

Message par Artdevie »

Tu mets tes graine à tremper le soir dans un bocal en verre. Le lendemain tu recouvre le bocal avec une gaze maintenue par un élastique et tu rinces bien plusieurs fois. Tu cale ton bocal incliné la tête en bas de façon à ce que le surplus d'eau finisse par s’égoutter (sinon risque de moisissure). Tu rinces les graines 2 à 3 fois par jour surtout s'il fait chaud. Tu peux avec une baguette distribuer de façon uniforme les graines autour des parois du bocal. Et ça pousse tout seul !
Tu as un mode d'emploi ici (par exemple) :http://www.terrevivante.org/344-un-germ ... emploi.htm
:hello:


Brigitte


Athérosclérose. Fibromyalgie en train de s'installer : réaction aux médicaments puis au gluten puis au maïs ... puis .... stop ! Régime SGSC
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