Quelles graines germées?

[soso]

Bonjour, :catd:

j'aimerais tester les graines germées. Cela fait un mois que je fais le régime Seignalet. Quelles graines me conseillez-vous pour commencer? (sachant que je souffre de fibro et intestin perméable)

[anonyme12]

Bonsoir,
commence avec l'alfalfa, c'est le plus facile. Tu l'intègreras dans une salade de crudités.
Sinon, il y a aussi les mélanges homogènes (même durée et conditions).
Tu en trouveras dans les mags bio.

http://www.greenweez.com/graines-a-germer-c1073?page=2" onclick="window.open(this.href);return false;
(frais de port raisonnables : 6 à 8 € au lieu des 15 € habituels)
Priméal alfalfa 2.93 € (250 g)
Priméal mélange 2.62 (250 g)
Priméal mélange Soleil levant 2.37 (250 g)
Germ'line Alafalfa radis trèfle 6.02 € (150 g)

[soso]

Merci Nestor!

[PatrickS]

Bonjour,

J'ai arrêté les mélanges de graines: il y en a toujours une qui germe trop tard.

Par contre pour les graines mucilagineuses, je suis le conseil de Talia: 1/4 de graines mucilagineuses et 3/4 de graines d'alfalfa (luzerne). Donc juste un mélange de deux graines différentes.

Sinon j'aime le radis (piquant, idéal pour assaisonner une salade), le poireaux (idem)

Patrick

[flöchen]

bravo de commencer les graines germées, tu vas faire le plein de vitamines Soso

perso, j'ai arrêté mais je vais m'y remettre aussi,je viens de ce pas de mettre des graines de brocolis à tremper dans de l'eau minérale.ça fait un super accompagnement avec les légumes poêlés, ça relève.

bonne journée

[soso]

Merci, j'ai hâte d'essayer! Surtout quand je sais que c'est plein de vitamines, et que certains ont constaté du bien sur leurs douleurs!

[Profil Supprimé]

Vivi Soso, c'est un très très bon plan... l'alfalfa c'est super pour commencer, ça pousse tout seul, ça donne un petit goût acidulé à l'assiette et c'est joli tout plein...
Après, quand tu vas diversifier, va bien lire les sujets du germoir, Talia nous y explique tout bien comment s'y prendre, et avec quels outils, y-a des photos explicites.

Surtout respecte les rinçages, c'est hyper important, d'accord?

[coco74]

moi j'adore les graines de radis et je trouve cela simple aussi ! en salade

[chocolatina]

Coucou,

L'alfafa (luzerne) c'est le plus simple. Tu verras que tu les réussiras presque à tous les coups et ça, c'est hyper encourageant pour ensuite continuer avec d'autres. Perso, je trouve le fenugrec trop fort mais d'autres ne sont pas de cet avis. Moi aussi, j'ai laissé tomber les mélanges : j'ai juste plusieurs germoirs et je mélange les cultures au gré des récoltes mais vraiment planifier les cultures, c'est au pif !
En ce moment, des graines d'épinard sont dans leur bain de trempette... Une première pour moi !

Sinon, un conseil de base en plus de ceux donnés par les autres colocs : en plus de bien rincer, ne remets JAMAIS l'eau de trempage de tes graines dans ton germoir.
Et puis, pour leurs bains de pied quotidiens (2 rinçages par jour est l'idéal), comme on est en hiver, j'utilise de l'eau tiède plutôt que froide (si c'est plus agréable pour nous, ça doit aussi l'être pour ces petites pousses).

Bonne cueillette !

[soso]

Merci à tous. Je suis allée voir au magasin bio tout à l'heure après l'alfalfa, et je n'en trouvais pas mais je ne savais pas que ça s'appelait aussi luzerne car ça y en avait!

Merci de mettre vos avis, comme ça, j'ai des idées pour quand je vais commencer!

[PatrickS]

Bonsoir,

L'avantage, quand ont fait ses propres graines, c'est aussi le prix. Un paquet n'est pas donné, mais quand on voit le rendement (quantité de germes), c'est offert.

Patrick

[soso]

Oui, il parait qu'avec un càs de graines, on en a déjà pas mal.
Je commencerai alors par l'alfala.

[sophe]

je m'y suis mise aussi

l'alfalfa y a pas de soucis ça marche tout seul mais j'aimerai maintenant tenter autre chose , j'ai vu la recette de talia où elle fait des légumineuses épicées , elle fait entre autre germer des lentilles , des haricots verts ( ?) et du riz

tout ça ce fait en bocal ou dans un autre type de germoir ?
graines de haricots verts ? pas trouvé ça au bio

[PatrickS]

Bonjour,

Je n'ai pas souvenir que Talia faisait germer des haricots vert. Les haricots classiques pour germer, sont les azukis (graines couleur bordeaux) et les mungos (graines vertes, nommés également pousses de soja bien qu'ils n'ont rien à voir avec le soja)

Patrick

[Pierre C.]

Très facile à faire germer aussi :
En bocal :
- lentilles vertes. Les paquets de lentilles à cuire germent très bien.

Plutôt en germoir plateau (grille à plat, qui se rince et s'aère mieux) :
- graines de tournesol (même décortiquées, en vrac, elles germent bien mais il faut les trier pour eliminer les graines cassées)
- sarrasin. (en paquet à cuire ou en vrac)