enfin des graines!
Découvrez les bienfaits des graines germées
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- cecilie
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enfin des graines!
Je vais faire pleins d'efforts cette semaine: du cru, du cru et du cru. Il est vrai que le Week-end prochain je n'aurai pas beaucoup le temps de dormir , il faut que je me prépare . Il faut que je sois exemplaire cette semaine
HLA b35 qui va de mieux en mieux
Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger
- flöchen
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Re: enfin des graines!
je suis déçue par les graines de soja vert ,j'ai passé une heure hier à les débarrasser de les coques vertes,j'avais beau faire des rinçages,elles ne voulaient pas remonter àla surface pour que j'écume mais restaient rien que pour m'embêter amalgamer au fond,quel travail !
en plus ce qui ressemble à un germe,on dirait plutôt un radicelle,tant pis,je mangerai tout comme ça avec du chou rouge...
bon lundi à tous!
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
- cecilie
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Re: enfin des graines!
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Re: enfin des graines!
Flöchen,
tu prélèves les graines germées qui flottent, avec une passoire ou autre, puis tu jettes les téguments qui sont restés au fond.
Lorsque les graines sont au stade de petites feuilles les téguments tombent mieux.
Confidence, (surtout ne pas le dire à Talia! )
je n'arrive pas non plus à les enlever tous et je les mange Sur les photos, dans les livres ou internet, il en reste aussi pas mal... Il ne faut surtout pas culpabiliser!
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Re: enfin des graines!
=> On ne consomme pas des graines de soja germé car contient des éléments anti-nutritionnels!je suis déçue par les graines de soja vert ,j'ai passé une heure hier à les débarrasser de les coques vertes
A+
- flöchen
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Re: enfin des graines!
pourtant c'était marqué sur la boîte de les faire germer...
je vais retourner au mag bio alors pour voir quoi en faire(j'ai jeté ma boîte...)
merci en tout cas nestor345
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Re: enfin des graines!
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Re: enfin des graines!
Les graines de soja vert sont des graines de haricots mungo, et on peut les consommer sans problème.
C'est le vrai soja qu'il faut faire cuire: graines jaunes
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- chocoline
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Re: enfin des graines!
pour les lentilles j'ai des germes mais toujours pas de feuilles c'est normal ?
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Re: enfin des graines!
Dans "les graines germées de A à Z", ma bible, après Talia , il est dit :
"Pour les intestins fragiles, déshabillez-les (les haricots mungos et non les demoiselles de Pierrette ) tous jusqu'à ce que soyez habitué(e) aux fibres des crudités"
Je pensais que Nestor avait des données supplémentaires aux sujet des téguments.
Ne jette pas tes graines Flöchen! rince les bien pour faire tomber un maximun d'enveloppes vertes et ne tarde pas trop pour les manger car le mungo germé ne se conserve pas longtemps.
Oui Chocoline, c'est normal!
- flöchen
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Re: enfin des graines!
je les ai laissé germer une semaine,à certaines graines ,on voyait comme deux petites feuilles qui poussaient en effet.
à travers les trous du tamis chinois en osier ont poussé des racines par en dessous.
disons que les graines s'étaient débarassées de la péllicule verte et avaient gonflé c'est tout .
ça ne ressemblait pas du tout à ceux de la photo de nestor345.
ceux-là,je les achete tels que sur la photo,et je les mange avec du chou chinois ,des crevettes et des cacahuettes natures et une vinaigrette assaisonnée au vinaigre balsamique blanc.
j'avoue que je ne suis pas sûre que se soit très sain(OGM),SEIGNALET dit la même chose dans son livre mais...c'est tellement bon !!!!!!!!!!!!!
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Re: enfin des graines!
la clââââsse, cécilie
tu sais, perso, je suis persuadée que si je peux accomplir autant de choses dans une seule journée, c' est grâce à l' énergie que m' apportent mes petites demoiselles . et là, je ne parle même pas des bienfaits qu' elles m' ont procuré au sein de mon organisme...
donc si tu continues dans ta lancée , tu verras toi aussi des changements notoires : autant sur ta fatigue que sur des choses auxquelles tu ne t' attendrais peut être pas...
par contre, je vois que tu passes à beaucoup de cru, ces derniers jours. la finalité est tout à fait noble et louable. mais attention d' y aller par pallier, dans ton cas, car il me semble que dans un autre post tu disais que c' était plutôt chose rare. donc ne t' irrite pas les intestins, dès le départ, sinon, ce serait pour toi rédhibitoire. vas y par conséquent pianissimo.
tu sais, exercer la "profession de ", ne s' apprend pas en un jour...
flöchen, je suis désolée pour ta récolte gâchée de soja. perso, je n' en fais jamais. as tu d' autres graines à la maison que tu pourrais faire germer et qui soient plus intéressantes, nutritionnellement parlant, autant que gustativement ?
lola,
héhé, on fait des p'tites cachoteries derrière mon dos ? rrrrrrsurtout ne pas le dire à Talia!
mais bon, je te pardonne pour cette fois, car tu te rattrapes plus loin :
ma bible, après Talia
et pour ton :
trop fort, ton humour, lola et... coquine en plus ?? ...déshabillez-les (les haricots mungos et non les demoiselles de Pierrette)
oui, s' il vous reste des téguments, mâchez les bien, surtout !!
chocoline, pour l' instant tu dis : "ce n' est pas mauvais". mais tu verras que dans un peu de temps, quand ton palais se sera affiné, tu diras :
"j' adôôôrrre !"
pour les lentilles, les premières folioles mettent un peu plus de temps à apparaître. mais elles resteront assez petites, contrairement aux radicelles qui grandiront en même temps et qu' il n' est pas appétissant de manger. perso, je pense qu' il n' y a pas d' intérêt à manger des pousses de lentilles (pousses = premières folioles vertes ou jaune pâle), ni gustativement, ni nutritionnellement parlant, ni d' un point de vue pratique dans le temps de préparation. donc si tu veux les manger crues, fais le au stade de graines germées et non de pousses.
perso, je ne fais germer les lentilles que 2 jours, je laisse les téguments qui ne s' enlèvent pas (et que je mâcherai bien), et je les cuits à feu doux selon ma recette "légumineuses épicées". un délice
à plus, tous
prothèses discales cervicales suite à un accident en 2005, symptômes de la spa depuis quelques années
seignalet depuis 1er nov 2009 et depuis... le tôôôôpppp !!!!
- flöchen
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Re: enfin des graines!
j'ai mis un mélange:lentilles vertes,fénugrec et radis
je donnerai des nouvelles...
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Re: enfin des graines!
après midi avec fermentation abdominale ... est ce normal ??
je n'ai mangé que des graines d'alfafa que j'ai trouvé bonnes. mais là je suis un peu "refroidie"
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