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Temps de trempage et durée de germination

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Re: Temps de trempage et durée de germination

Messagepar chocolatina » 17 mars 2011, 09:11

Dernier message de la page précédente :

Bonjour !

Pour ceux qui font germer des haricots mungo, je me demandais: après plusieurs jours de germination, le germe long et blanc/vert apparaît et pousse mais aussi des racines qui peuvent être assez longues. Est-ce que vous les mangez aussi ou il faut les couper ? :pour-Talia: C'est mon premier essai...

Merci d'avance !

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Re: Temps de trempage et durée de germination

Messagepar okasan » 17 mars 2011, 11:45

moi je mange tout !! :mdr3: hormis la pellicule verte que j'enlève, c'est assez fastidieux d'ailleurs, mais en brassant délicatement lors des rinçages, on y arrive !!!

je les mange principalement crus bien sûr, parmi les autres graines.... et parfois il m'arrive de les rajouter, à la dernière minute, dans un riz aux légumes par ex, le germe s'attendrie très très lègèrement....... c'est uniquement pour varier les plaisirs...........;

car je sais que certains ne les mangent que crus !!! :mdr1: :mdr1: :mdr1: :mdr3: :mdr3: :mdr3:
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Re: Temps de trempage et durée de germination

Messagepar Anonyme 7 » 17 mars 2011, 22:40

Coucou à nos pros germinations en tout genre

Continuant ma visite de l'appart, et comme mes premières graines sont en train de grossir, je continue à me documenter en même temps.
Et je découvre avec bonheur ce post

Avec la réussite de mes premières graines, je vais esssayer d'autres variétés, d'autres saveurs alors ce tableau sera trés utile afin de ne apas faire d'erreur de trempage pour le démarrage.

Viva les graines!!! j'suis excitée comme une petite fille, ah il ne m'en faut pas beaucoup :mdr3: :mdr3: :mdr3: :mdr3: :mdr3: :mdr3:

:bigbisous:

Profil Supprimé

Re: Temps de trempage et durée de germination

Messagepar Profil Supprimé » 18 mars 2011, 10:56

Doudou a écrit :Avec la réussite de mes premières graines, je vais esssayer d'autres variétés, d'autres saveurs alors ce tableau sera trés utile afin de ne apas faire d'erreur de trempage pour le démarrage.
Viva les graines!!! j'suis excitée comme une petite fille, ah il ne m'en faut pas beaucoup :mdr3: :mdr3: :mdr3: :mdr3: :mdr3: :mdr3:
:pour-Talia: :pour-Talia: :pour-Talia:

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:bisou: :bisou: :bisou:

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Re: Temps de trempage et durée de germination

Messagepar Anonyme 7 » 18 mars 2011, 14:10

Merci Pierrette, :merci:
je posterais une photo ce soir, j'aimangé mes 1eres graines ce midi et oui, oui c'est vrai!!
Va surement falloir que je rachète un germoir car je vais les manger plus vite qu'elles ne poussent. :mdr3: :mdr3: :mdr3: :mdr3:

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Re: Temps de trempage et durée de germination

Messagepar Anonyme 7 » 23 mars 2011, 19:54

Suite à des courses de ce jour, je me suis achetée un autre germoir. En effet, je mange plus vite qu'elles ne poussent les coquines!! :mdr1: :mdr1: :mdr1: :mdr1:
J'ai aussi acheté des graines différentes à faire germer :miam: :miam: :miam:

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Re: Temps de trempage et durée de germination

Messagepar talia67 » 23 mars 2011, 22:39

hello

ouh doudou ! attention ! ta cuisine va bientôt ressembler à mon... laboratoire !! :mdr3: :mdr3: :mdr3:

:bisou:
talia, 38 ans, discopathie dégénérative diagnostiquée en 2005
prothèses discales cervicales suite à un accident en 2005, symptômes de la spa depuis quelques années

seignalet depuis 1er nov 2009 et depuis... le tôôôôpppp !!!!

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Re: Temps de trempage et durée de germination

Messagepar Anonyme 7 » 24 mars 2011, 09:36

Pas de soucis Talia :miam: ma cuisine/salle à manger fait prés de 40m2 j'ai de quoi voir venir!!! et sinon je les mettrais dans la dépendance. :mdr1: :mdr1: :mdr1:
Les assistantes de vie de am mère posent beaucoup de questions, j'en ai même une qui a voulu goûter, la sarthe va se convertir :mdr1: :mdr1: :mdr1: :mdr1:

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Re: Temps de trempage et durée de germination

Messagepar katiousha » 25 févr. 2013, 00:57

talia67 a écrit :. si vous loupez une seule goutte d' eau de stagnation, utilisez votre nez pour voir si votre récolte est bonne pour la poubelle ou pour votre estomac...


Comment décrivez-vous l'odeur du quinoa fermenté?
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Re: Temps de trempage et durée de germination

Messagepar PatrickS » 25 févr. 2013, 12:38

Bonjour,

Cela sent le "renfermé", le moisi et carrément le pourri, selon l'avancée de la "fermentation".

Patrick
SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : search.php


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