Mon petit déjeuner : riz et salade de fruits
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* du riz blanc ou semi-complet froid (cuit à l'eau la veille)
* des fruits : 1/2 banane, 1 petite pomme, du raisin ...
* le jus d'une orange
* une c à c de miel
Et voilà une salade de fruits qui cale bien, et qui varie tous les jours selon l'approvisonnement et les envies.
J'ajoute aussi parfois des graines de sésame, de tournesol, des noix ... et de l'eau de fleur d'oranger.
Je remplace aussi le riz par des graines germées...
Bon appétit !
- manon
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Cela donne donc galettes de riz, oeuf à la coque, mélange de légumes crus (poivrons de diverses couleurs, chou rouge, chou blanc, carotte) et jus de tomates. Je remplace de temps en temps l'oeuf par du poisson fumé (truite surtout).
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de la crème de quinoa, diluée avec du lait végétal (amande, riz,...) un peu de sucre complet ou de miel, on peut rajouter des fruits secs (raisins,...), de la vanille...etc
j'ai essayé aussi la crème de millet, c'est très bon aussi !
avec on peut prendre un jus de fruits pressés ou une salade de fruits...
c'est bien de regrouper toutes les idées de petit déjeuner au même endroit pour faciliter les choses à ceux qui commencent !
(c'est souvent le petit dèj' qui inquiète le plus)...
n'hésitez pas à compléter !
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Fruits passés au mixer avec noix : purée que l'on peut tartiner sur des crêpes ou boire en delayant avec du lait de riz,...
Déca ou chicorée en alternance + lait + céréales soufflées
Jus d'orange et de citron
ET une tite part de gateau
Certes, un peu long mais trés digeste et plein de bonnes choses!
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4 c à thé de tofu mou, 2 c à thé d'huile de lin, bien mélanger, rajouter le jus d'un demi citron, mélanger, rajouter une banane écrasée, de l'amande moulue et du millet moulu. On peut y ajouter des fruits : fraises, framboises, kiwi, etc.
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- un oeuf à la coque
- un yaourt de soja avec raisins secs et poudre de noisette
- 2 ou 3 galettes de riz avec miel ou pate de caroube
- une tasse de café
- un fruit
Vers 10h00 fruits secs (banane séchée, figues)ou une banane.
Je suis actif et cela me suffit.
A+
- manon
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