Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Répondre
ssourire
Colocataire
Colocataire
Messages : 240
Enregistré le : 15 juin 2017, 18:05
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : En essayant continuellement on finit par réussir.Plus ça rate, plus on a de chances que ça marche.
Contact :

Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Message par ssourire » 08 févr. 2018, 04:39

Je viens déposer par ici la recette de mon p'tit dèj du moment ,celle des galettes de Sarrasin! C'est bête comme chou à réaliser et Ça a l'avantage d'avoir un index Glycémique bas!

Pour 2 galettes

Mélanger ensemble 50g de farine de Sarrasin + 100ml d'eau

Pour la version salée ajoutez une pincée de sel
Pour la version sucrée un peu de fleur d'oranger
Ou bien nature ! ( c'est ce que je fais)

Former de petits ronds de pâte et les faire cuire Comme des pancakes quelques Minutes de chaque côté dans une poêle

Je les mange tartinées de beurre de cacahuète avec des rondelles de banane...une petite tuerie matinale !


mes petites recettes hypotoxiques sur http://www.quinoaetbasmati.fr
j'ai aussi une page facebook: quinoaetbasmati (tout bêtement!)
et un compte instagram: @quinoaetbasmati

Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8139
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Message par saltarella » 08 févr. 2018, 07:19

:super: en effet bête comme chou et rapide !


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/

Avatar du membre
clear
Colocataire
Colocataire
Messages : 4600
Enregistré le : 10 oct. 2014, 20:41
Enquête de référencement : Julien Venesson
Citation : à coeur vaillant rien d'impossible

Re: Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Message par clear » 08 févr. 2018, 09:16

Attention pour les diabétiques : la farine de sarrasin a un index glycémique de 40, MAIS les glucides sont de 70,5 aux 100g
Donc si vous utilisez 50g de farine de sarrasin, pensez à tenir compte de 35g de glucides dans votre total journalier de glucides autorisés !



Avatar du membre
Zébrou
Colocataire
Colocataire
Messages : 1164
Enregistré le : 07 mai 2017, 12:42
Enquête de référencement : Amené ici par

Re: Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Message par Zébrou » 08 févr. 2018, 11:26

:merci:
Merci!!!!



Avatar du membre
Tinka
Colocataire
Colocataire
Messages : 153
Enregistré le : 28 déc. 2012, 11:41
Enquête de référencement : oplf
Citation : Faites aux autres ce que vous aimeriez qu'ils vous fassent !

Re: Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Message par Tinka » 11 févr. 2018, 22:22

La poêle est graissée ?



Avatar du membre
manon
Site Admin
Site Admin
Messages : 9958
Enregistré le : 27 sept. 2004, 00:00
Enquête de référencement : Livre
Citation : ,Vieux texte biblique"On meurt plus sur sa marmite que de famine"
Localisation : Paris
Contact :

Re: Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Message par manon » 11 févr. 2018, 23:30

Bonsoir à tous


C’est vrai hyper simple et c’est à conseiller à tous les nouveaux, on peut alterner avec la farine de pois chiche aussi même procédé ( attention à prendre de la farine sans traces de gluten)
:bisou:



Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8139
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Message par saltarella » 12 févr. 2018, 10:18

Tinka vaut mieux graisser la poêle car sinon ce sera sans doute de la charpi


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie depuis plus d'un an, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux marcher 4h et rester debout 5h un vrai bonheur!!!!!!! Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/

Avatar du membre
Dini
Colocataire
Colocataire
Messages : 1398
Enregistré le : 20 oct. 2016, 17:00
Enquête de référencement : google
Localisation : Sud Ouest

Re: Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Message par Dini » 12 févr. 2018, 11:45

étaler sur ces "pancake" une cac de miel (du vrai) et une cac de pollen à prendre avec un thé vert ou pas selon ...
> une tuerie des sens au petit dej :super:


« Dieu est mort, Marx est mort, moi même je ne me sens pas très bien » : Woody Allen :ange:

Avatar du membre
paquita
Colocataire
Colocataire
Messages : 32
Enregistré le : 08 févr. 2018, 16:14
Enquête de référencement : Amené ici par...je ne sais plus
Localisation : Essonne

Re: Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Message par paquita » 12 févr. 2018, 11:52

Est-ce qu'il faut laisser reposer la pâte ?
















i


« Mange un aliment en proportion inverse de ce que son lobby veut t’en faire avaler. » Kirk Westphal

Avatar du membre
clear
Colocataire
Colocataire
Messages : 4600
Enregistré le : 10 oct. 2014, 20:41
Enquête de référencement : Julien Venesson
Citation : à coeur vaillant rien d'impossible

Re: Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Message par clear » 12 févr. 2018, 12:01

Non, c'est ça qui est bien, tu les prépares juste avant de les faire cuire, pas de temps d'attente



Avatar du membre
paquita
Colocataire
Colocataire
Messages : 32
Enregistré le : 08 févr. 2018, 16:14
Enquête de référencement : Amené ici par...je ne sais plus
Localisation : Essonne

Re: Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Message par paquita » 12 févr. 2018, 18:20

Merci, je retiens l'idée.


« Mange un aliment en proportion inverse de ce que son lobby veut t’en faire avaler. » Kirk Westphal

ssourire
Colocataire
Colocataire
Messages : 240
Enregistré le : 15 juin 2017, 18:05
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : En essayant continuellement on finit par réussir.Plus ça rate, plus on a de chances que ça marche.
Contact :

Re: Galettes de Sarrasin pour petit dej express IGbas

Message par ssourire » 21 févr. 2018, 10:24

wahh je ne suis pas sérieuse je vous dépose ça là et je ne fais pas le service après vente


pas besoin de laisser reposer la pâte! ( prêt en moins d'une minute!)

et oui je graisse un peu la poele, soit avec de l'huile de coco désodorisée (si je prévois de les manger sucrées) soit avec de l'huile d'olive (si je les mange salées, d'ailleurs dans ce cas je rajoute un peu de cumin à la pâte!)

belle journée!


mes petites recettes hypotoxiques sur http://www.quinoaetbasmati.fr
j'ai aussi une page facebook: quinoaetbasmati (tout bêtement!)
et un compte instagram: @quinoaetbasmati

Répondre
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message

Retourner vers « Idées de petit déjeuner »