Joli mois de MAI
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en petits morceaux.
Mettre dans une casserole tous les ingrédients sauf fruits,jus de citron,huile,faire épaissir à feu très doux puis rajouter le reste.
Version très éloignée et remasterisée de la crème budwig.
J'ai mis la recette ici car je ne savais pas ou mettre un ptit dej...
[g]Déjeuner[/g]
Carottes rapées avec noix, jus de citron ,vinaige balsamique.
Aiguillettes de canard crues marinées au jus d'orange.
Haricots verts//riz complet//crème de soja
Yaourt de soja ou compote
[g]Dîner[/g]
Soupe de courge avec quinoa incorporée
Oeuf à la coque (facultatif)
Compote ou yaourt de soja
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- maï
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Flan de quinoa et de brocolis http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... -brocolis/
Boudin
Fraises
[g]Ce soir[/g]
Araignées sauce fraicheur
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... fraicheur/
Mesclun
Sorbet (acheté chez Picard)
- cori
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carottes,choux blanc,mixer en salade (h d'o vin de ci ,1cs persil,ail,basilic,échalote en vert ) olives noir 8
fenouil 1cha de paris 1/2 betterave mayo colza
1 maquereaux nature cuit au four 90% 3/4 d'heure ...1 h
poids cassé ,+carottes en dés +laitue + échalote en casserole feu doux
salade verte (vinaigrette complète)+1cs nori 1/2 ver de vin
1 soja 2 c choc 74%
soir
reste crudités
soupe asiatique de maï 2 gambas cuites vapeur a la place des crevettes
salade endives
1 soja 1/2 ver de vin
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- manon
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Repas hyper simple pour une fatiguée comme moi
Colin et courgettes surgelés cuits dans le panier de mon couscousier qui fait office de cuit vapeur avec rondelles d'oignons, ail et herbes de provence,plus jus de citron et filet d'huile d'olive dans l'assiette.
Dessert: une pomme cuite au four
Bises Manon
- maï
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- cori
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- Citation : le tout c'est de poursuivre son chemin,étonnament,temps bien que mal on y arrive
midi
champi fenouil chx fle crus mayo 10 olive noir ++++
1bif haché bio 5% mtg +1jaune oeuf+ échalote en vert +ail +persil sel patte de riz sauce tomate
salade cplete (ail ech persil nori huile d'o vina de cid)
1soja 2 c cho 72% 1/2 ver vin
soir
plat vapeur :endive,courgette,pom de ter,blettes,
filet cabillaud mayo colza :salade cplete 1soja 1/2ver vin
salade cplet 1soja
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pain des fleurs (quinoa) avec confiture d'abricots, banane, amande avec miel et jus de pamplemousse.
Ce midi:
salade de riz (riz, tomates, oeufs durs, olives noires, thon)
poisson vapeur, haricots verts
flan vanille
Ce soir:
melon
paella avec de la pintade (moi, je mangerai juste le riz)
- mam
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pain d'épices maison au sarrasin et crème d'amandes
Midi : à la vapeur : pois croquants picard, poisson, patates
assaisonnés avec citron, huile d'olive, gomasio
yaourt soja et confiture d'orange maison
goûter : pomme, banane, barre d'amarante
Soir : galette de sarrasin avec oignons, poivrons, champignons, jambon cru, oeuf (jaune cru)
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- mam
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