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vitaliseur ou baumstal ou autre

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Re: vitaliseur ou baumstal ou autre

Message par Laurette » 05 juin 2015, 23:27

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Suis ton instinct et surtout...ne te sous-estimes pas ! :)
Laure
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis plus de 6ans. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !

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mirzoune
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Re: vitaliseur ou baumstal ou autre

Message par mirzoune » 06 juin 2015, 10:19

La technique c'est d'y mette les doigts, le nez, les yeux, + éventuellement un petit coup de fourchette...
Les grands cuistots goûtent leurs plats et pourtant ils les connaissent par coeur!
Le goût, l'aspect, la consistance, tu verras bien si c'est ok ou pas. Je n'ai jamais minuté une cuisson vapeur, je soulève le couvercle et je vois à la couleur si mon poisson est correctement cuit, ou pas... J'enfonce un peu la fourchette et je vois à la consistance si c'est cuit à coeur ou encore un peu cru (translucide) au milieu... Après c'est une question de goût je n'aime pas le poisson trop cuit et tout sec...

Ce régime c'est avant tout le retour au bon sens!
Sacro-iliite depuis avril 2011, discopathie dégénérative de L2 à S1 + cervicarthrose avec névralgies d'Arnold et cervico-brachiales. Seignalet depuis novembre 2011... Entrée en rémission en septembre 2012. CRP normalisée en mars 3013. Sport et compléments adaptés, de plus en plus de cru, de moins en moins de sucre, ma santé s'est améliorée sur tous les plans et la vie est belle!

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