Teflon ou culottage ?
-
- Colocataire
- Messages : 20
- Enregistré le : 13 nov. 2012, 08:51
- Enquête de référencement : doctissimo
Teflon ou culottage ?
j'aime bien manger des steacks ou des oeufs, j'aimerais savoir quelle est la moins pire des solutions: poele en Téflon ou poele en fonte culottée ?
le téflon est cancérigène s'il est abimé, mais permet des cuissons a basse température
la fonte culottée oblige a cuire à haute température, mais la matière grasse brunie (réaction de maillard) semble ne pas être trés bonne pour la santé.
- Karo
- Colocataire
- Messages : 245
- Enregistré le : 03 janv. 2014, 22:20
- Enquête de référencement : recettes-seignalet.com
- Localisation : Ardèche
Re: Teflon ou culottage ?
Je viens de lire dans un de mes magazines favoris un article intitulé "10 conseils pour une alimentation antitoxique".
Il est indiqué dedans qu'il vaut mieux, comme nos grands-mères, utiliser des poêles en inox.
Toutefois, je n'ai pas encore creuser l'info donc... Mais j'ai confiance dans les conseils de ce mag.
J'espère que ça t'aidera un peu !
En cours de diagnostic. Début de l'alimentation Seignalet en mars 2014.
- mirzoune
- Colocataire
- Messages : 2637
- Enregistré le : 31 déc. 2011, 16:46
- Enquête de référencement : google
- Localisation : PARIS
Re: Teflon ou culottage ?
Par contre, je ne sais pas si c'est totalement safe...