Vos indispensable parmi les ustensiles?

ptitecoquette59
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par ptitecoquette59 »

Dernier message de la page précédente :

Ahhh les femmes, on ne peut s'en passer! :ange:

Non acheter des ustensiles à prix d'or n'est pas indispensable du tout. Après me concernant, je met un budget conséquent car c'est un réel plus. Je n'ai pas du tout une famille nombreuse, on est 3, mais çà permet de s'amuser, varier, etc... Et notamment faire manger ma pitchoune qui est très fine, très difficile à maintenir à un poids de santé... Et qui est aussi très difficile, mais alors à un point dont vous n'avez même pas idée! Du coup un fruit passe mieux en chips déshydratée par exemple.
Clairement, si je n'avais pas possibilité d'économiser pour çà, le minimum est très suffisant, avant je faisais avec et on se régalait quand même!


PR depuis 2008... En rémission depuis le début du régime, quelques petites poussées en cas d'écart.
Avec ma PR, je travaille, fais du sport: vie normale.
Douleurs neuropathiques qui ne me font plus souffrir aujourd'hui.
Migraines contrôlées simplement par des changements dans mes habitudes de vie.
Je ne prends aucun traitement pour tout cela. Et 10 ans après je ne me rappelle plus de la douleur. Merci régime.
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Le chti
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par Le chti »

J'ajouterai à vos listes, un hachoir à main :super:

Je parle de cette lame métallique à deux poignées, qui est très utile pour couper un choux vert ou rouge en deux ou en quatre,
:mesi:

ou pour couper en morceaux un potiron ou potimarron. :super:

:hello:


Le chti

60 ans. SEP rémittente, découverte fin 2008. A ce jour, marches ponctuelles de 10km - joujou avec mes haltères, juste pour rester en forme, ceci complété par des assouplissements et quelques mouvements de Qi Gong
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Marylin
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par Marylin »

moi une mandoline manuelle que j'affectionne car j'adore comme elle rape les carottes :lesyeux: j'ai également un robot qui hache/mixe /pétrie etc....
un cuit vapeur avec trop compartiments a plat :super:
J'attends mon extracteur de jus qui est coincé a la poste :hurt1: :faché2: :faché2: :faché2: :faché2: j'espère cette semaine car j’aurais du le recevoir y a 15 jours
Un ciseau multi lame le top :super: il en existe en multi lame pour couper l'ail , les amandes etc faut je l'achètes !!!
Bien évidemment ma planche a découper et mon gros couteau !!!!
A l'avenir me laisserai bien tenter par un deshydrateur mais faut j'économise un peu après l 'extracteur a jus qui est un investissement :ange:


35 ans ,mariée, 3 enfants ..........Psiorasis par épisode enfant puis incessant depuis l age de 17 ans....Intolerance au Gluten depuis toujours mais connu depuis 2 ans ...
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par anonyme12 »

Marylin a écrit : J'attends mon extracteur de jus qui est coincé a la poste :hurt1: :faché2: :faché2: :faché2: :faché2: j'espère cette semaine car j’aurais du le recevoir y a 15
Informe-toi auprès du centre de distribution de la poste pour voir si le colis n'est pas bloqué, faute d'un document manquant (facture descriptive). Si oui, tu as reçu une facture par mail. Tu l'envoies alors à l'adresse proposée par ton interlocuteur. Prépare un mail avant de téléphoner.
:merci:


Cecilia
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par Cecilia »

bonjour, je suis en recherche d'une mijoteuse électrique.
jusque là je mange surtout des crudités et j'utilise aussi le cuit-vapeur, je vais de mieux en mieux, mais j'ai envie de plats mijotés… , que me conseillez-vous?
merci d'avance!


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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par mirzoune »

Une bonne vieille cocotte posée sur tes plaques de cuisson à feu doux...


Sacro-iliite depuis avril 2011, discopathie dégénérative de L2 à S1 + cervicarthrose avec névralgies d'Arnold et cervico-brachiales. Seignalet depuis novembre 2011... Entrée en rémission en septembre 2012. CRP normalisée en mars 3013. Sport et compléments adaptés, de plus en plus de cru, de moins en moins de sucre, ma santé s'est améliorée sur tous les plans et la vie est belle!
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par flöchen »

bonjour Cécilia,

pas bon, les plats mijotés : cuisson longue : création de molécules de Maillard, caramélisation ect ...burk ! burk ! burk !

ce qu'il te faut , c'est un "wok"pour poêler tes légumes rapidement (je n'en ai pas perso, je fais à la poêle).
plus tu couperas tes légumes en lanières fines, plus ça cuira vite tout en te donnant la saveur du cuit, l'impression de mijoté. :super:


Image Flo

52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par marya »

flöchen a écrit :plus tu couperas tes légumes en lanières fines, plus ça cuira vite tout en te donnant la saveur du cuit, l'impression de mijoté.
Bravo Flo, c'est trés juste, je viens juste de finir une frita, 3 poivrons. un délice :super: cuit en 10 minutes à petit feu.
Qui veut la recette ? bonne soirée


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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par Laurette »

Ben moi !!!!
Je veux bien la recette !! ;)
On se retrouve à la cuisine, Marya....?! :)


Laure
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par flöchen »

la frita, c'est comme le ratatouille froide et cru mais là c'est chaud et cuit...en gros hein !!! :mdr3:


Image Flo

52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par Laurette »

Un peu aussi comme la mechouia...mais sans tomate !! :mdr3:


Laure
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par mirzoune »

mirzoune a écrit :Moi c'est comme Laurette, les bon vieux basiques. sinon y'a un truc indispensable pour moi qui parsème tous mes plats d'un max d'herbes: les ciseaux multilames
(à l'époque, ma grand-mère se servait d'un masticateur: même principe aujourd'hui disparu)
images.jpg
images.jpg (6.33 Kio) Vu 1719 fois
Je remonte le truc pour Rochelle!


Sacro-iliite depuis avril 2011, discopathie dégénérative de L2 à S1 + cervicarthrose avec névralgies d'Arnold et cervico-brachiales. Seignalet depuis novembre 2011... Entrée en rémission en septembre 2012. CRP normalisée en mars 3013. Sport et compléments adaptés, de plus en plus de cru, de moins en moins de sucre, ma santé s'est améliorée sur tous les plans et la vie est belle!
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par marya »

trés contente de faire connaissance avec cet
ustensile. Je n'en ai jamais vu.
j'achète. Merci :gros bisous:


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rochelle
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par rochelle »

:super:
Image
çà sera sûrement utile à bien d'autres que moi !


Alimentation quasi sans sucres ajoutés depuis 1971 - Seignalet depuis 09/2008 - Spasmo stabilisée
Mon jardin, ma passion : https://plus.google.com/photos/10347268 ... 562VguvITg" onclick="window.open(this.href);return false;
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par mirzoune »

Pas cher sur Amazon
http://www.amazon.fr/s/ref=nb_sb_noss?_ ... multilames" onclick="window.open(this.href);return false;

On en trouve aussi sur les marchés...


Sacro-iliite depuis avril 2011, discopathie dégénérative de L2 à S1 + cervicarthrose avec névralgies d'Arnold et cervico-brachiales. Seignalet depuis novembre 2011... Entrée en rémission en septembre 2012. CRP normalisée en mars 3013. Sport et compléments adaptés, de plus en plus de cru, de moins en moins de sucre, ma santé s'est améliorée sur tous les plans et la vie est belle!
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Re: Vos indispensable parmi les ustensiles?

Message par marya »

Merci Mirzoune, je n'ai pas encore le reflexe de
rechercher les produits sur internet, en dehors des livres.
Il y a bcp de choix et les prix intéressants. Parfait. :gros bisous:


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