Poele céramique

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anonyme12
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Re: Poele céramique

Message par anonyme12 »

Dernier message de la page précédente :

JBG a écrit :. y a-t-il quelque chose qui m'échappe ?
une poêle de qualité est un investissement long terme.
Si vous prenez un milieu de gamme, c'est une loterie ...
Ok, si vous avez déjà pu testé sur la durée. Je ne connais pas particulièrement Lagostina. Il faut voir ce qu'en disent ceux qui ont une batterie depuis au moins 5 ans. Sinon, tu oublies les commentaires ...
Il vaut mieux tenir le manche en mains. Donc sur internet, c'est pas évident ...

https://www.selexion.be/images/P/bakpan ... -82224.jpg
69 € pour une 24 cm
Demeyere Athena inox 18/10 restoline


JBG
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Re: Poele céramique

Message par JBG »

Merci Nestor, on prendra dans les meilleures marques que tu m'as suggérés et avec le manche. :)


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Re: Poele céramique

Message par JBG »

Je regarde une crêpière maintenant et j'envisage celle-ci de De Buyer : " onclick="window.open(this.href);return false;

L'acier-carbone a été recommandé par d'autres colocataires pour les poêles, mais ici c'est "carbone plus" (tôle blanc). Est-ce que c'est sain aussi ?

Sinon, il y a aussi "Minéral B" avec une couche de cire d'abeille, toujours De Buyer : " onclick="window.open(this.href);return false;

Quelqu'un connaît ces matériaux / ces produits-là ?


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optimiste
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Re: Poele céramique

Message par optimiste »

Il n'y a rien de plus sain, mais pour les crêpes je préfère la crêpière en fonte, c'est plus facile à faire.


anonyme12
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Re: Poele céramique

Message par anonyme12 »

JBG a écrit : Quelqu'un connaît ces matériaux / ces produits-là ?
Je viens d'acheter la 24 cm pour faire mes crêpes. Je devais justement virer ma téflon ...
De Buyer 5615.24 Poêle à Crepe Mineral B Element en Tole d'Acier 24 Cm
21,92 € + frais de port 8 € car montant minimum non atteint (25 €).
NB: Il y a une technique à attraper: lire les commentaires des clients.
Ne pas rincer à l'eau sinon il faudra reculotter ...


JBG
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Re: Poele céramique

Message par JBG »

Super, merci !


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Re: Poele céramique

Message par Ladybug »

Bonjour,

Donc pour résumer (post un peu long).
Il vaut mieux éviter le Téflon, et si on en a il faut les culotter.
Et pour les changer autant investir dans une poêle en acier (pas besoin de culotter ?)
Ou éventuellement dans une poêle en céramique car ce n'est qu'un revêtement c'est ça ?

Merci pour tous ces conseils.


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Re: Poele céramique

Message par anonyme12 »

Ladybug a écrit :Bonjour,
Donc pour résumer (post un peu long).
1. Il vaut mieux éviter le Téflon,
2.et si on en a il faut les culotter.
3.Et pour les changer autant investir dans une poêle en acier (pas besoin de culotter ?)
4.Ou éventuellement dans une poêle en céramique
Qu'est-ce que t'as fumé ?!!
1. oui.
2. pas nécessaire avec le téflon ou la céramique.
3. inox 18/10 ou fer ou acier. le 18/10 est le matériau le plus neutre.
4. la céramique est top mais vieillit mal.

Dans le dernier post, c'est un cas particulier: on cherche une crêpière, donc pas trop lourd et surtout qui n'attache pas.


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Ladybug
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Re: Poele céramique

Message par Ladybug »

:ange:
Merci Nestor.
C'est plus clair maintenant.


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Re: Poele céramique

Message par JBG »

Nestor, puisqu'on parle de crêpières et si je peux prendre une tangente pour un instant, ça m'intéresserait beaucoup de savoir ce que tu mets dans tes crêpes. Comment contournes tu les sucres, le miel, les confitures... ?


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PatrickS
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Re: Poele céramique

Message par PatrickS »

Bonjour,

Pour les crêpes, j'ai toujours préféré la garniture salées. tu trouveras des recettes à l'entresol.

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
anonyme12
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Re: Poele céramique

Message par anonyme12 »

JBG a écrit : Comment contournes tu les sucres, le miel, les confitures... ?
je ne suis pas un "spécialiste crêpes"
Il n'y a pas moyen de contourner le sucre sauf à changer l'approche:
1° option crêpe salée et fourrée comme Patrick te l'a fait remarquer. C'est mieux.
2° Sinon tu peux utiliser une c à thé de xylitol (sucre de bouleau) ou faire moitié rapadura et moitié xylitol.
=> bioticas.com pour le xylitol
On pourrait mettre une petite poignée d'airelles tendres sucrées au jus de raisin pour éviter de sucrer (Colruyt, 250 g 3 €, sucre de canne))
http://fr.myprotein.com/nutrition-sport ... 65959.html" onclick="window.open(this.href);return false;
=> cranberries.
Sinon, on peut mettre du sirop de Liège :super:
http://www.pmekmo.be/coverstory/748-ber ... -ans-.html" onclick="window.open(this.href);return false;

PS: Si tu choisis l'option sucre, essaye d'être neutre (xylitol) sur la glycémie ou bien d'apporter des minéraux (rapadura ou canneberges tendres sucrées).


JBG
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Re: Poele céramique

Message par JBG »

Merci à tous les deux ! Intéressant le sirop de Liège... pour les minéraux, n'est-ce pas ?

Sinon, la rapadura est plus intéressante que le sucre complet bio "normal" ?


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