bière sans gluten
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bière sans gluten
j'avais vaguement évoqué cette question lors d 'un précédent message , donc je la réitère de manière plus détaillée
Que pensez vous des bières estampilées sans gluten à base de malt d 'orge déglutinisée
Prohibées ou tolérées à dose modérée en observant comment le corps réagit?
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Re: bière sans gluten
Car j aime la bière.
La leffe . La chimay. Et bien d autres bieres belges dont j ai oublié le nom. Dans les plus légère j aime aussi certaines bieres hollandaises anglaises
Et j ai essayé ces bieres sans gluten qu on nous propose. Et bien ça n a rien à voir.
Elle ne sont pas terribles et si je me souviens qu il y avait quand même des ingrédients pas compatibles.
- PatrickS
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Re: bière sans gluten
Moi, c'est le terme déglutinisée qui me fait tiquer.
Pour moi, ce n'est que du marketing.
La bière était ma boisson favorite et je l'ai complètement arrêté depuis 25 ans (alcoolisme). Je n'ai pas cherché à la remplacer par de la bière sans alcool.
Laisse tomber cette bière, passe à une autre boisson (en France on a de merveilleux vins)
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- manon
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Re: bière sans gluten
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Re: bière sans gluten
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Re: bière sans gluten
Même si j'évite le quinoa car ce n'est pas une bonne alternative au remplacement du blé à cause de la saponine pas toujours bien toléréemanon a écrit :J'ai testé Alplatino bière au quinoa (malt et houblon) elle est compatible pour nous..Pas de crise et pas de fatigue après donc approuvée ! ]
Pour le régime de Jean Seignalet ce n'est pas que le gluten qui est incriminé mais la céréale elle-mêmemanuel44150 a écrit :bonjour
j'avais vaguement évoqué cette question lors d 'un précédent message , donc je la réitère de manière plus détaillée
Que pensez vous des bières estampilées sans gluten à base de malt d 'orge déglutinisée
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Re: bière sans gluten
Merci de le rappeler .
D où le problème de l avoine qui est estampillée sans gluten. Et pourtant interdite il me semble
- vannades
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Re: bière sans gluten
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URe: bière sans gluten
vannades a écrit :Juste j'utilise la bière sans gluten pour mes crêpes question d'habitude et de légèreté sans plus
Surtout qu'il y a du maïs dans la plupart des bières sans gluten mais à vérifier. .océan1 a écrit :Tu devrais utiliser du cidre du coup
Les recettes de crêpes à l'Appart en sont dépourvues
- clear
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Re: bière sans gluten
Il y a désormais plusieurs bières sans gluten sur le marché et dans certains bars.
J'ai déjà goûté à la Rousse de la brasserie du Mont-Blanc par exemple (avant de commencer mon régime, et je ne savais pas qu'elle était sans gluten).
Voici ce qu'ils en disent sur leur site :
SANS GLUTEN
Jusqu’à il y a peu, seules les bières brassées exclusivement avec des céréales sans gluten (quinoa, riz, maïs, sarrasin), pouvaient être consommées être sans gluten.
Aujourd’hui, il est désormais possible, grâce à un procédé entièrement naturel, de transformer le gluten en protéines plus petites, parfaitement digestes. C’est ce procédé que la Brasserie du Mont Blanc a appris à maîtriser. Il n’ y a désormais plus à choisir entre plaisir et sans gluten.
Le problème c'est que l'on ne trouve cette bière que dans un nombre très limité de bars !
Il y a aussi apparemment la Grisette que l'on trouve plus souvent dans certains bars ou pubs.
Quelqu'un a déjà testé ?
D'autres bières sans gluten à recommander ?
Atlas
- manon
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Re: bière sans gluten
Tu peux essayer Altiplano Comme Jade sans gluten
Les deux sont sans crainte..Je les ai testées et comme je reagis au quart de tour je suis certaine de ce que j’avance
- vannades
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Re: bière sans gluten
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