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vegetaline huile de coco

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vegetaline huile de coco

Messagepar Anonyme1 » 14 janv. 2016, 18:41

Bonsoir

Petite question sur la vegetaline. Et huile de coco

1er : vegetaline, je vois sur l'emballage que c est de l huile de coco hydrogénée.
2ème : C est vraiment beaucoup moins cher que l'huile de coco que je trouve à la biocoop.
3 ème : J ai trouvé de l'huile de coco, non bio, dans un magasin asiatique à un prix dérisoire. (4,5 euros pour 500 ml)

Question: pensez vous que mon 3 ème soit de la même "famille que mon 1er? Et donc à éviter ?

Ou bien pouvons nous utiliser mon 1er sans aucun problème puisque sgsc?( Et donc mon 3 ème )

Et en conclusion laisser mon 2 ème à ceux qui peuvent se permettre de payer 15 ou 20 euros pour de l'huile.

Merci d éclairer ma lanterne. (Qui elle ne fonctionne pas à l'huile )

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Re: vegetaline huile de coco

Messagepar proserpine » 14 janv. 2016, 19:34

"hydrogénée" : ça ne me semble pas bon...
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Re: vegetaline huile de coco

Messagepar saltarella » 14 janv. 2016, 20:04

Voter pour le 1, pour le 2 et pour le 3 :fetard:
Helas tout comme proserpine je pense qu'hydrogenée c'est à éviter c'est les mauvaises huiles raffinées je crois..
Avis aux experts

Ps : j'ai déplacé ton post
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Re: vegetaline huile de coco

Messagepar Jiby » 15 janv. 2016, 09:40

Bonjour,

Malheureusement il faut absolument éviter l’huile de coco hydrogénée. L’hydrogénation rend l’huile plus stable à la cuisson (intérêt pour la végétaline qui a vocation à faire des fritures) mais elle est le résultat d’un processus chimique qui la rend néfaste (une partie des acides gras –cis deviennent –trans et le corps ne sait plus vraiment les traiter et donc doit les éliminer). Donc pas le 1… :triste2:

Pour le 3, il s’agit sans doute au minimum d’huile extraite par solvant à chaud et désodorisé, ce qui revient à coller beaucoup de produits chimiques pour extraire cette malheureuse huile, et certains de ces produits restent certainement en faible quantité dans l’huile… de plus elle est chauffée ce qui enlève de ses vertus. Mais comme le procédé permet de récupérer 99% de l’huile, bien sûr elle devient bon marché. :-/

Il vaut donc mieux privilégier l’huile vierge extraite par pression à froid, qui coûte cher parce qu’il faut beaucoup plus de noix de coco pour avoir une bouteille d’huile…

Voilà pour mon avis. :merci:

PS: C'est vrai pour les autres huiles aussi.
SPA depuis l’âge de 14 ans. Seignalet total de 1997 à 2001 et rémission complète puis de plus en plus d'écarts et arrêt du régime (ah la vie étudiante…) jusqu’au retour de la SPA en 2008. A repris le chemin du régime SGSL avec une amélioration mais toujours des AINS…

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Re: vegetaline huile de coco

Messagepar Anonyme1 » 15 janv. 2016, 11:56

Merci pour les réponses.

J avais acheté déjà la 3 avant de poser la question. Je vais faire avec pour l'instant mais vais l utiliser avec parcimonie du coup.

Pour la végétaline on oublie.


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