je viens vous faire part de ma dernière constatation.
Je mange, comme vous savez, un maximum de cru car j'ai pu constater que j'étais beaucoup moins fatiguée avec vraiment beaucoup plus d'énergie.
Je m'étais rendu-compte que lorsque je mangeais beaucoup de cuit, même sans dépasser les 110° soit une cuisson douce, j'étais beaucoup plus fatiguée, j'avais des symptômes de mes anciennes poussées qui refaisaient surface.
Et dernièrement, en faisant bien attention, j'ai constaté un lien entre repas cuit et paresthésies sur ma joue gauche. Je m'explique : il m'arrive de temps en temps d'avoir envie d'un repas chaud et cuit. Comme je consomme beaucoup de cru, je me l'autorise sauf que dans ces moments-là je n'ai envie que de cuit et donc mon repas est composé pratiquement voire complètement à 100% d'aliments cuits normalement à moins de 110°.
Résultat : dans la demi-heure qui suit, j'ai toute ma joue gauche qui fourmille, si si pas plus de demi-heure et je l'ai constaté à plusieurs reprises !!!!
Ces paresthésies sur la joue gauche sont des symptômes que j'ai depuis une poussée de 2008. Jusqu'à présent, elles apparaissaient si j'étais très fatiguée ou si j'avais mangé beaucoup de cuit. Et maintenant, je n'en ai que lorsque je mange entre 80 et 100% de cuit même sans dépasser les 110°.
J'étais déjà convaincu par le cru mais en plus là j'en ai la preuve donc, pour ma part : un MAXIMUM de cru !!!!!
Voilà pour mon anecdote.
Bonne soirée les colocs
