Conservation vit C

[Collucil]

Je prends chaque jour de la vitamine C œnologique que j'achète par kilo. Je me demande comment la conserver. S'oxyde-t-elle? Comment lui conserver toutes ces propriétés? Merci

[anonyme12]

Je transvase et partage le kg en 2 x 500 g. La 1/2 est conservée au sec, à l'abri de la lumière.
La moitié que j'utilise est dans une boite bien hermétique, genre tupperware ronde.
ça peut se garder ainsi très longtemps, 1 à 2 ans au moins, sans problème.

[PatrickS]

Bonjour,

Moi c'est dans une boite ou il y avait du café: opaque et étanche. J'en prends une petit partie que je mets dans une boite ou j'avais des gélules (cela prends moins de place sur la table avec les autres compléments)

Patrick

[proserpine]

Moi, j'ai transvasé mon kg dans une boite prévue au départ pour du café et je l'ai mise dans un endroit sec et sombre. J'en mets un peu dans une petite (toute petite) boîte hermétique pour ma consommation journalière.

[Laurette]

Oup's ! Je lis vos messages....
Moi je la mets dans des bocaux en verre mais n'est-ce pas grave de la laisser ainsi plus ou moins à la lumière ?????
En même temps, elle est vendue en sachet plastique transparent...
Alors, à votre avis ???

[JOELLETIB]

Oupssss..... Laurette je fais de même depuis des année !!!!

[chriseli2]

elle est vendue en sachet plastique transparent...

Pour ma part, elle est vendue dans un sachet bien épais et bien opaque !!!

[anonyme12]

Moi je la mets dans des bocaux en verre mais n'est-ce pas grave de la laisser ainsi plus ou moins à la lumière ?????
En même temps, elle est vendue en sachet plastique transparent...

Et si vous utilisiez votre matière grise, hein!
Je veux bien que la vitamine C protège de l'oxydation; donc ce n'est pas la cata si ce qui est à l'extérieur protège l'intérieur
Fissa dans une boîte opaque, hermétique si possible si c'est au-delà de la consommation mensuelle ...
Vous gardez ce que vous allez consommer la semaine à portée de mains

Ness 01.jpg (5.51 Kio) Vu 1681 fois

PS: 2ème degré, hein
PS2: : J'avais choisi l'option boîte hermétique mais j'ai reçu un sachet de plastique. J'ai engueulé le vendeur (question de principe) puis j'ai opté pour le rangement dans une boîte alimentaire dans un placard ...

[Laurette]

Bien "Chef Nestor" !!!!
On va faire fissa !!!
Y'a plus qu'à acheter les boîtes ad hoc...
......... ............

[Laurette]

Question, M'sieur Nestor ...

- Est-ce que ma Vitamine C, restée 2 mois en bocaux de verre (mais pas à la lumière directe), n'est pas devenue nocive ?????
Autrement dit, est-ce que je m'intoxique, est-ce que je m'oxyde en la prenant ?
That is the question !!

[anonyme12]

Question, M'sieur Nestor ...

- Est-ce que ma Vitamine C, restée 2 mois en bocaux de verre (mais pas à la lumière directe), n'est pas devenue nocive ?????
Autrement dit, est-ce que je m'intoxique, est-ce que je m'oxyde en la prenant ?

non, ça va : 90 % reste correct. Surveillez la vit E pour la recycler.

[Laurette]

Ouf ! Je l'ai échappé belle... Merci !